在健康飲食觀念的普及下，越來(lái)越多的人更加關(guān)注健康飲食，對(duì)于食品添加劑也越來(lái)越重視，“成分黨”們逐漸成為了消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍——他們不僅追求口感風(fēng)味，也重視起食品背后的成分添加。作為低溫酸奶賽道的“老大哥”，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶秉持著“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒(méi)了”的理念，致力于“其他沒(méi)了”無(wú)添加劑的純凈配方的開發(fā)，在眾多酸奶品牌中獨(dú)樹一幟，得到市場(chǎng)的廣泛好評(píng)。

簡(jiǎn)愛(ài)酸奶深知優(yōu)質(zhì)鮮奶對(duì)于酸奶品質(zhì)的決定性作用，因此在原料選擇上極為嚴(yán)苛。鮮奶中如果抗生素含量過(guò)高，會(huì)抑制發(fā)酵菌種的快速繁殖，導(dǎo)致酸奶凝凍速度緩慢甚至無(wú)法凝凍；而蛋白質(zhì)含量過(guò)低或分子量較小，也會(huì)影響凝凍的堅(jiān)固度。為此，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶堅(jiān)持選用優(yōu)品生牛乳，簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)牧場(chǎng)出產(chǎn)的牛乳三大核心指標(biāo)已達(dá)到蛋白質(zhì)≥3.30g/100g；體細(xì)胞≤10萬(wàn)個(gè)/mL；菌落總數(shù)≤0.9萬(wàn)CFU/g（mL）。并且，簡(jiǎn)愛(ài)牧場(chǎng)已連續(xù)三年通過(guò)了SGS“無(wú)激素奶牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”認(rèn)證，從奶牛引進(jìn)、飼料、飲水、藥品等養(yǎng)殖全環(huán)節(jié)全程無(wú)任何外源性人工激素添加，全方位守護(hù)消費(fèi)者安全健康。

秉承“奶源好，奶才好”的核心理念，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶在追求奶源品質(zhì)上更是不遺余力，力保品質(zhì)的一致性。簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)牧場(chǎng)坐落于北緯41°黃金奶源帶上，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境為奶牛的健康成長(zhǎng)提供了優(yōu)越的條件，篩選的純種A2型奶牛為父愛(ài)牧場(chǎng)鮮牛奶提供A2β-酪蛋白原奶供應(yīng)。除優(yōu)質(zhì)的奶牛品種外，父愛(ài)牧場(chǎng)還致力于打造智慧牧業(yè)，例如奶牛配備智能項(xiàng)圈，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控奶牛狀態(tài)，以便工作人員觀察奶牛狀態(tài)，給予它們最好的照顧，這種現(xiàn)代牧業(yè)模式，為簡(jiǎn)愛(ài)酸奶提供了優(yōu)質(zhì)的奶源保障。

在發(fā)酵工藝上，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶深知酸奶中酸度與甜度比例對(duì)于最終口感的決定性影響。因此，在添加糖分的過(guò)程中不僅細(xì)致考量消費(fèi)者對(duì)甜味的偏好，更注重于精準(zhǔn)平衡酸奶的自然酸味，以確保產(chǎn)品風(fēng)味的和諧統(tǒng)一。以人氣品類簡(jiǎn)愛(ài)輕食酸奶為例：簡(jiǎn)愛(ài)輕食酸奶采用了7小時(shí)獨(dú)立慢發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，摒棄了多余的成分且保證無(wú)添加劑，使得乳制品能夠呈現(xiàn)原有的健康與風(fēng)味。同時(shí)，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶還通過(guò)優(yōu)選發(fā)酵菌種、嚴(yán)格控制發(fā)酵過(guò)程等手段，成功將酸奶的酸度精細(xì)調(diào)整至多數(shù)人可接受的理想范圍。這一舉措不僅滿足了市場(chǎng)對(duì)健康食品的高要求，同時(shí)也確保了即便是零蔗糖的酸奶，也能呈現(xiàn)出卓越的口感體驗(yàn)，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。

簡(jiǎn)愛(ài)酸奶對(duì)“無(wú)添加劑”的承諾貫穿了整個(gè)生產(chǎn)鏈?！捌渌麤](méi)了”不僅是對(duì)產(chǎn)品成分純凈度的自信宣告，更是對(duì)消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握與尊重。未來(lái)，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將繼續(xù)秉承匠心精益求精，確保每一滴鮮奶都能成為消費(fèi)者安心享受的美味，堅(jiān)守為家人和孩子做安心好奶的初心與承諾。

相關(guān)知識(shí)

純牛奶和酸奶?選擇哪個(gè)比較好？
孕婦喝酸奶和純牛奶哪個(gè)比較好
盛健羊乳有機(jī)純羊奶粉，國(guó)人健康新寵
想減肥是喝牛奶好還是酸奶好
貴價(jià)酸奶=更健康? 小心為健康溢價(jià)埋錯(cuò)單
圣牧品醇有機(jī)牛奶值得信賴嗎？純凈生牛乳配料，美味又健康！
有機(jī)奶是“最安全”的奶制品
品質(zhì)光明，健康之選——光明純牛奶全面解析
8倍乳鐵蛋白 帶來(lái)航母級(jí)保護(hù)力 伊利金典首款常溫活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶正式亮相
怎樣選出好酸奶？（知食點(diǎn)）

網(wǎng)址: 簡(jiǎn)愛(ài)酸奶“其他沒(méi)了”詮釋純凈理念，安心好奶護(hù)航乳制品健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview374036.html