高中生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜 簡(jiǎn)單清淡早餐做法
對(duì)于高中生來(lái)說(shuō),高中階段的學(xué)習(xí)是非常關(guān)鍵的,并且一份營(yíng)養(yǎng)的早餐也是必不可少的,有途網(wǎng)小編為大家整理了一些營(yíng)養(yǎng)早餐的做法。
1高中生營(yíng)養(yǎng)清淡早餐藕餅做法
1.鮮藕,木耳,火腿,蔥分別切碎。 2.雞蛋打散倒入拌勻。 3.倒入適量面粉。 4.加入少許鹽,味極鮮醬油,香油,胡椒粉,雞精,攪拌均勻成稠糊。 5.用大勺挖些許面糊入鍋,煎至兩面金黃即可。
三鮮豆腐羹早餐方法
做法: 1.豆腐洗凈,切成小丁,切豆腐的時(shí)候可以從后往前切,切的同時(shí)可以用手壓住,這樣豆腐就不會(huì)總粘在刀上了。 2.大蝦只取蝦仁,并用小刀在蝦背上劃開,取出蝦線,這樣處理后做好的蝦會(huì)更像蝦球~ 3.雞蛋打散成蛋液。 4.現(xiàn)在就可以煮湯了,一滴油也用不到,把高湯或清水放到鍋中煮沸,然后加入豆腐、蝦仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒繼續(xù)煮,調(diào)入鹽,生抽,料酒,白胡椒粉攪拌均勻,淋入水淀粉勾薄芡,再沿著鍋邊倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了,非常簡(jiǎn)單,非常好喝,下班回家就可以馬上喝到可口的暖湯。 加入水淀粉的量可以隨意調(diào)整,喜歡吃粘稠些就多加些。 倒入蛋液的時(shí)候要沿著鍋邊倒,等蛋液凝固后再攪拌,這樣做出的蛋花會(huì)漂亮~
豆腐.300克
鮮蝦.100克
豌豆.20克
玉米粒.30克
雞蛋.1個(gè) 高湯..適量
鹽.2茶匙
料酒.1茶匙
白胡椒粉.少許
水淀粉.適量
香油.適量
香菜.1-2根
2高中生簡(jiǎn)單快速的營(yíng)養(yǎng)早餐做法
法式土司
食材:5片切片土司、2個(gè)雞蛋、30ml牛奶、適量橄欖油
做法:1)雞蛋攪散,攪打成均勻的蛋液。2)將面包從袋中取出。3)將牛奶加入蛋液中,攪拌均勻成蛋奶液。4)煎鍋中倒入適量橄欖油,小火,晃動(dòng)鍋?zhàn)邮褂途鶆驋鞚M。5)取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包兩面掛上蛋奶液,放入煎鍋中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。6)再翻面煎,兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出。
蔥香蛋餅
食材:3只雞蛋、1/2飯勺鹽、4湯勺水、適量面粉、適量蔥花、適量油
做法:1)雞蛋加鹽打散。2)加2飯勺水,攪拌均勻。3)加面粉,每加一勺就攪拌均勻,加至攪拌到最后無(wú)面粉顆粒為止。4)繼續(xù)加水,調(diào)制稀薄,比水樣流動(dòng)稍微緩一些的厚度。5)加入切碎的蔥花。6)攪拌均勻。7)鍋燒很少很少的油,燒熱。8)中小火,加一湯勺蛋糊,迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)印?)邊邊自動(dòng)掀起時(shí),晃動(dòng)鍋?zhàn)?,蛋餅翻面?0)翻面后大約10秒鐘左右,晃動(dòng)鍋?zhàn)?,蛋餅也跟著晃?dòng),就可以出鍋了。
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