直立灌木。全株芳香。莖高0.5-1米，莖四棱形，被長(zhǎng)柔毛。葉對(duì)生，葉柄長(zhǎng)1-3.3厘米，扁平，密被柔毛狀線毛。葉片呈明狀或矩圓形，長(zhǎng)5-12厘米，寬1.5-6厘米，尖端稍尖，基部楔形，邊緣具圓齒，兩面密被柔毛狀線毛。

輪傘花序6花，密集，組成頂生和腋生總狀花序，長(zhǎng)5-15厘米，常呈圓錐形，密被柔毛狀線毛；苞片卵狀菱形或披針形，長(zhǎng)3-4毫米，密被柔毛及腺點(diǎn)，無(wú)柄；花鐘形，長(zhǎng)約2毫米，多少下傾，花絲長(zhǎng)達(dá)4毫米；花冠自色或白黃色，長(zhǎng)4-4.5毫米，稍長(zhǎng)于花。小堅(jiān)果近球形，褐色，多皺紋，有具腺的回穴。花期6月，果期11月。 [1]

丁香羅勒

毛葉丁香羅勒（Ocimum gratissimum L. var. suave (Willd.) Hook.f.）：直立灌木，高0.5-1米，分枝，全株具芳香味。莖四棱形，具槽，被長(zhǎng)柔毛，毛多密集于槽內(nèi)，干時(shí)紅褐色。葉卵形至長(zhǎng)卵形，稀卵狀橢圓形，長(zhǎng)4-13厘米，寬1.5-6.5厘米，先端漸尖，基部楔形下延，邊緣具圓鋸齒，兩面密被平貼長(zhǎng)柔毛及金黃色腺點(diǎn)，側(cè)脈明顯；葉柄長(zhǎng)約1-4厘米，密被長(zhǎng)柔毛?？偁罨ㄐ蛞干蝽斏?，長(zhǎng)5-10厘米，常組成復(fù)總狀花序，具長(zhǎng)柔毛，總狀花序由具6花的輪傘花序組成；苞片卵狀菱形，長(zhǎng)3-4毫米，先端驟長(zhǎng)漸尖，基部寬楔形，密被長(zhǎng)柔毛及腺點(diǎn)；花黃白色；萼鐘狀，長(zhǎng)3.5毫米，外面被柔毛及腺點(diǎn)，內(nèi)面在喉部被柔毛，5齒，上面中間1齒倒卵圓形，長(zhǎng)約2毫米，寬約1.5毫米，先端銳尖，邊下延，多少反卷，其兩側(cè)2齒微小，稍寬于下2齒，下2齒小，先端刺芒狀，在果時(shí)增大長(zhǎng)達(dá)5毫米，下垂，上面中齒反卷，具翅及10脈；花冠長(zhǎng)約4毫米，長(zhǎng)于萼，上唇寬大，4等裂，下唇稍長(zhǎng)于上唇，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1.5毫米，全緣，上、下唇外面均具腺點(diǎn)；雄蕊4，近等長(zhǎng)，外露，后對(duì)在花絲基部具齒，花藥卵圓形，匯合成1室，花柱長(zhǎng)于雄蕊，先端2等淺裂；花盤前方1枚腺體稍長(zhǎng)于子房，余3枚略與子房相等。小堅(jiān)果近球形，徑約1毫米，褐色，多皺紋，有具腺的凹穴?；ㄆ?0月，果期11月。中國(guó)云南東南部（個(gè)舊）、廣西、廣東、臺(tái)灣、福建、漸江、江蘇等地亦有栽培。熱帶非洲及馬達(dá)加斯加野生，大小安的列斯島及印度栽培。全草可治風(fēng)濕，并有健胃、鎮(zhèn)痛之功。 [5]

中國(guó)廣東、廣西、湖南、湖北和云南（德宏瑞麗市和潞西市遮放鎮(zhèn)）等省有栽培。丁香羅勒適宜生長(zhǎng)在熱帶和亞熱帶地區(qū)。 [2]喜溫暖、潮濕的氣候，不耐寒；耐熱不耐干旱，特別是幼苗，但也怕積水。對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，在向陽(yáng)、平坦、肥沃疏松且排水良好的壤土或沙質(zhì)土上生長(zhǎng)較好。 [1]

選擇育苗地：丁香羅勒種子細(xì)小，發(fā)芽率高。育苗地應(yīng)選擇靠近水源、地勢(shì)平坦、土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土，通風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的地塊。苗床育苗前需準(zhǔn)備基肥，采用綠色栽培方法，只選腐熟的有機(jī)肥3萬(wàn)千克/公頃，深翻整平、耙細(xì)進(jìn)行暴曬，做成寬110-120厘米，高15-20厘米，長(zhǎng)4米，溝寬30厘米的苗床，四周有灌溉溝。播種前覆蓋一層厚約10厘米的草木灰，可防蟲(chóng)并促進(jìn)育苗生長(zhǎng)。

播種及管理：先對(duì)苗床搭建遮陽(yáng)網(wǎng)大棚，避免陽(yáng)光暴曬苗床失水，影響出苗率。4月上旬播種。播種前先將苗床澆透水，用50%多菌靈可濕性粉劑5克/千克拌種，因種子細(xì)小加入適量細(xì)土撒施，播種后澆水使苗床濕潤(rùn)。此后每天下午澆水，保持苗床濕潤(rùn)，不可積水，以免出現(xiàn)爛種。種子播種后，要保持土壤含水量不低于30%，棚內(nèi)空氣濕度60-70%，溫度25-30℃為宜。播種一周左右陸續(xù)出苗，出苗后15天左右應(yīng)追施鉀肥，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。苗期要注意棚內(nèi)水分的控制和保持通風(fēng)。 [2]

定植

丁香羅勒是深根植物，移栽前1周園地要翻耕暴曬，起寬150厘米、高30厘米的畦，施腐熟有機(jī)肥（有機(jī)肥包括羊糞、豬糞、草糞等）7500-15000千克/公頃作底肥。定植苗應(yīng)選長(zhǎng)4對(duì)真葉、高15-20厘米的健壯、無(wú)病蟲(chóng)苗。定植株行距30厘米×50厘米，每畦種兩排，以6萬(wàn)株/公頃為宜。在早晚或陰天栽苗，起苗時(shí)避免損傷根系；栽苗要使苗與地面垂直，栽后立即澆透水，1周后再灌水1次，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。 [2]

撫育

定植后要及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，保證全苗，避免缺苗斷壟。遇干旱天氣，要澆水保苗直至成活。待苗株高至20-30 厘米時(shí)進(jìn)行打頂，以利后期增加產(chǎn)量。2周左右苗株根系展開(kāi)，要施氮肥，葉片噴施葉面肥。定植緩苗后進(jìn)行第一次中耕，1個(gè)月左右第二次中耕，施尿素150千克/公頃，施肥前除草松土。 [2]

采收

丁香羅勒移栽50天左右或開(kāi)花初期可以采收，主要采收葉、莖。采收時(shí)要避免動(dòng)搖根系。采收后要加強(qiáng)水肥管理，適量配施磷、鉀肥，促其萌發(fā)新莖葉。根據(jù)生長(zhǎng)條件和市場(chǎng)需要，每年可收割數(shù)次。采收后攤放在陽(yáng)光下晾曬或放入烘房中干燥，烘房溫度控制在40℃左右，利于保色、保香，干燥后的葉子經(jīng)包裝后儲(chǔ)存。 [2]

病害：丁香羅勒在病害方面對(duì)于真菌性萎凋病呈高度感染，病原菌從根的微管束侵入，阻害植株生育，導(dǎo)致葉片萎凋，一般田間栽培可選擇耐真菌性之雜交品種，另外高濕及排水不良也較易感染真菌性葉斑病。

蟲(chóng)害：主要有蚜蟲(chóng)﹑日本甲蟲(chóng)﹑薊馬﹑潛葉蠅﹑蝸牛及蛞蝓。采有機(jī)栽培可用噴水驅(qū)離蚜蟲(chóng)，以及用手捉日本甲蟲(chóng)丟進(jìn)肥皂水中。至于蛞蝓及蝸?？捎眯〉钠【迫萜髡T殺或者在距植株基部5厘米處（10公分處更佳）綁銅片，由于銅片與蛞蝓粘液作用，致使入侵昆蟲(chóng)退卻。 [6]

觀賞：丁香羅勒的葉和花香氣襲人，株形美觀，可用于美化環(huán)境。 [2]

經(jīng)濟(jì)：其芳香成分及生物活性成分還用于食品、保健、化妝品、香精、醫(yī)藥，提取的精油有抗菌、抗真菌等作用。 [2]

食療：丁香羅勒是歐美常用的一種香辛調(diào)味蔬菜，嫩梢和嫩葉可食用，可作燉肉香料或餃子餡、火鍋配菜，也可直接涼拌、做湯、茶飲等，具有疏風(fēng)補(bǔ)氣、發(fā)汗解表、散瘀止痛、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、增強(qiáng)人體免疫力的功效。 [2]

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