冬瓜黃豆排骨湯的功效和作用

冬瓜黃豆排骨湯是生活中最常見的養(yǎng)生湯品之一，它味道清香，不油膩平時很多人都喜歡喝，只是說起冬瓜黃豆排骨湯的功效，人們真了解的就不多了，為此在這里小編就專門帶大家了解一下。

目錄冬瓜黃豆排骨湯的功效和作用冬瓜可以減肥嗎來例假能吃冬瓜嗎冬瓜有哪些營養(yǎng)價值吃冬瓜的好處和壞處都有什么

1冬瓜黃豆排骨湯的功效和作用

　　1、冬瓜黃豆排骨湯能除濕利尿

　　冬瓜黃豆排骨湯是一種性涼的湯品，它能去除人體內部濕氣，消除水腫，讓人體內積存的多余水分很快排出體外，起到除濕和利尿等多種功效。

　　2、冬瓜黃豆排骨湯能補充營養(yǎng)

　　冬瓜黃豆排骨湯是一種滋補功效出色的湯品，它含有蛋白質、脂肪以及大量的天然鈣質，另外還有一些維生素和礦物質，這些物質是人類身體的必須營養(yǎng)，吸收以后能起到不錯的滋補功效。冬瓜黃豆排骨湯中的鈣質特別多，易于吸收，人們食用它能起到良好的補鈣功效。

　　3、冬瓜黃豆排骨湯能滋養(yǎng)皮膚

　　冬瓜黃豆排滑湯中有大量的膠原蛋白，這種物質能延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性，預防皺紋生成，冬瓜黃豆排滑湯還可以排除體內多種毒素，讓它們隨大小便排出體外，減少色斑和皮膚暗黃的生成，經(jīng)常食用對滋養(yǎng)皮膚功效明顯。

2冬瓜可以減肥嗎

　　別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜

　　熱量：11大卡(100克可食部分)

　　分類：水果類

　　評價：冬瓜微量營養(yǎng)素含量一般，但熱量很低，且可消水腫，推薦在減肥期間食用。

　　營養(yǎng)信息

　　營養(yǎng)素含量(每100克)

　　熱量(大卡)11.00

　　碳水化合物(克)2.60

　　脂肪(克)0.20

　　蛋白質(克)0.40

　　纖維素(克)0.70

　　維生素A(微克)13.00

　　度量單位

　　度量單位熱量(可食部分熱量)

　　1片冬瓜(125.0克，可食部分100.0克)11大卡

　　1塊冬瓜(20.0克，可食部分16.0克)2大卡

　　1盤冬瓜(400.0克，可食部分320.0克)35大卡

　　標準(100克)11大卡

　　冬瓜的功效

　　減肥及降脂作用

　　古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也?！绷硗猓瑩?jù)《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。

　　冬瓜的營養(yǎng)價值

　　1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤.蛋白質.糖類.維生素B1.維生素B2.煙酸以及葫蘆巴堿等成分。

　　冬瓜的吃法

　　1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性涼，不宜生食。

　　3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯有效。

　　冬瓜的使用效果

　　1.利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2.減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3.清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

3來例假能吃冬瓜嗎

　　冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。其它中醫(yī)典籍諸如《別錄》、《開寶本草》、《本草綱目》中都有關于冬瓜藥用的記載，在民間通常用來治療肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。歸納起來，主要有以下幾個方面：

　　1、降血糖、降血壓作用

　　由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”，所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。

　　2、護腎

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用;由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質過氧化物的含量，提高SOD活力，調節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

　　3、減肥及降脂作用

　　古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也?！绷硗猓瑩?jù)《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。

　　4、冬瓜的美容作用

　　冬瓜同時還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥，令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

　　所以女人經(jīng)期可以吃冬瓜。

4冬瓜有哪些營養(yǎng)價值

　　我們都知道冬瓜是我們經(jīng)常食用的一種瓜類，它對我們的身體有一定的利尿作用，而且有腎病的朋友們都知道要多吃冬瓜，那么冬瓜的具體營養(yǎng)價值有哪些呢?

　　冬瓜營養(yǎng)成分

　　冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養(yǎng)素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱。

　　冬瓜食療藥效

　　◆冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效，是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復保健養(yǎng)生佳蔬。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利于減肥。

　　◆常吃冬瓜，皮膚不長粉刺，不生疔癤。

　　◆冬瓜子中含尿酶、葫蘆巴堿及組氨酸等成分，用冬瓜子煎水飲，對慢性支氣管炎、肺膿腫、腸炎、肺炎等感染性疾病有一定的治療效果。

5吃冬瓜的好處和壞處都有什么

　　吃冬瓜的好處和壞處：

　　吃冬瓜的好處

　　1、減肥瘦身

　　冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難!

　　因為冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

　　中國吃網(wǎng)溫馨提示：冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。

　　2、美容

　　冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。

　　3、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

　　4、降血糖、降血壓

　　中國吃網(wǎng)溫馨提示：由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

　　5、刺激腸道蠕動

　　冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。

　　6、護腎

　　冬瓜還能起到護腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。

　　吃冬瓜的壞處

　　1、冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來潮

　　2、冬瓜一般是切成塊狀出售的，有時候買的分量過多吃不完，放了一段時間后冬瓜很容易腐爛。有些人會把腐爛的部分切掉，吃沒有腐爛的部分。其實這樣做是錯誤的，冬瓜爛了之后營養(yǎng)成分會減少，還會產(chǎn)生一些對人體有害的物質，不能食用，否則會對人體消化系統(tǒng)造成損害。

　　3、冬瓜最好不要隔夜。因為切開的冬瓜瓜肉外露，很容易遭受細菌腐蝕。如果是整個的冬瓜則可以保存很久，保存時最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。

　　在對吃冬瓜的好處和壞處認識后，吃冬瓜一定要注意方式，制作冬瓜不能隨意，而且隔夜后的冬瓜不要在吃，尤其是炒著吃的冬瓜，隔夜后在吃，對身體沒有任何好處的，這樣會引發(fā)胃部不適，這點也是要注意的。

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