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蘇打水,算健康飲品嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月09日 00:49

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太長(zhǎng)不看版

你可能買到的蘇打水簡(jiǎn)單來說有三種類型:只含碳酸氫鈉的(喝起來沒氣)、只含二氧化碳的、既有二氧化碳也有碳酸氫鈉的。

然而不管是哪一種,它們?cè)谡{(diào)節(jié)胃酸、抗氧化等等方面都沒有什么特別神奇的效果,但能調(diào)節(jié)口味、讓你多喝水。

瓶裝蘇打水一般不用特別擔(dān)心鈉含量,以甜味劑代替添加糖的蘇打水確實(shí)能做到“0糖0卡”,可以用來代替甜飲料,但戒甜可能是更好的選擇。

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現(xiàn)在越來越多的人認(rèn)識(shí)到了含糖碳酸飲料的危害,轉(zhuǎn)而選擇透明、“無糖”的蘇打水。但有人擔(dān)心它的鈉含量很高,還有人想靠它緩解反酸。

先等一下,你想喝的氣泡水里可能沒有碳酸氫鈉,也可能并不是堿性的。

蘇打水 = 氣泡水?

在大多數(shù)國(guó)人的印象里,蘇打水=無糖氣泡水,這一印象和soda water的英文名倒是相符合的。而這類無糖氣泡水最簡(jiǎn)單的配料就是水和二氧化碳。

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為了調(diào)節(jié)這種無糖碳酸飲料的口感,一些產(chǎn)品里會(huì)加一些堿性的碳酸氫鈉。比如大家最熟悉的屈臣氏蘇打水,和可口可樂旗下的怡泉。

而實(shí)際上,因?yàn)樘妓釟溻c在中文里有“小蘇打”的叫法,你買到的瓶裝蘇打水不一定有氣,它可能只加了碳酸氫鈉。

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根據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的蘇打水飲料標(biāo)準(zhǔn)(T/CBIA001-2017),透明、不含添加糖的蘇打水飲料,根據(jù)是否充入二氧化碳分為含氣型和無氣型。

蘇打水能中和胃酸?

現(xiàn)在有很多說蘇打水有益健康的傳言,包括中和胃酸、甚至治痛風(fēng)等等。

對(duì)于只含有碳酸氫鈉的蘇打水,確實(shí)對(duì)暫時(shí)的反酸癥狀有一些緩解作用,但并不要指望長(zhǎng)期喝蘇打水能中和胃酸,還是要針對(duì)癥狀的根源去治療。

實(shí)際上,只要是喝水,都有助于稀釋胃酸從而緩解反酸癥狀。

但那些含有較多的二氧化碳的蘇打水,則可能引起你的胃部不適,造成胃脹。不要用氣泡水來緩解反酸。

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蘇打水能治痛風(fēng)?

碳酸氫鈉還有一些堿化尿液的作用,但由于蘇打水里碳酸氫鈉的量其實(shí)非常的少,相比于臨床上碳酸氫鈉的使用劑量一般是0.5~1克,每日口服三次,蘇打水最多也只是一個(gè)輔助的作用,不要耽誤吃藥。

不過考慮到喝蘇打水也沒有什么危害,還能讓你多喝水,對(duì)于高尿酸患者也是有好處的。

蘇打水鈉含量很高?

這個(gè)問題還是要回到你買的蘇打水里面到底有沒有碳酸氫鈉,碳酸氫鈉有多少的問題上來。

不同產(chǎn)品的工藝、成分都有差別,最直觀的方法還是看營(yíng)養(yǎng)成分表。畢竟鈉是強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)素。

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一般買到的瓶裝蘇打水飲料,只要不是鹽汽水或者注明了是“咸味蘇打水”,鈉含量往往是比較低的,一般來說比起可樂之類的都要少一大截。

倒是泡騰片中的鈉含量需要警惕。

多喝水是值得鼓勵(lì)的

氣泡水口感豐富,能夠讓人感到清爽愉悅。

好喝的飲料能讓人多喝水,比起其他含糖飲料,蘇打水還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是除此之外,它并沒有什么健康效果是明顯優(yōu)于普通白開水的。

最近天氣熱了,要注意多喝水,輕體力勞動(dòng)者要保證每天1500ml-1700ml的飲水量,如果運(yùn)動(dòng)量大、天氣熱應(yīng)該喝得更多才行。

你有什么讓蘇打水更好喝的方法?歡迎留言分享!

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