摘要：黑老虎[Kadsura coccinea(Lem.)A.C.Smith]是五味子科Schisandraceae-種集食用、觀賞和藥用于一體的極具開發(fā)潛力的珍稀野生植物，其果實(shí)是開發(fā)潛力較大的藥食兩用型水果。海南產(chǎn)黑老虎藤莖可用于食品保鮮、保健和改善風(fēng)味，但對于其成分和功效的研究則比較少，為了豐富黑老虎的化學(xué)成分，同時發(fā)現(xiàn)活性物質(zhì)，解釋其保鮮原理和保健功效，為黑老虎資源的利用和相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)提供理論依據(jù)和科學(xué)指導(dǎo)，本實(shí)驗對黑老虎藤莖中乙醇提取物的石油醚萃取部分化學(xué)成分進(jìn)行提取、分離和結(jié)構(gòu)鑒定，并對提取物和單體化合物進(jìn)行了抗菌活性、抑制乙酰膽堿酯酶和α-糖苷酶的測試。　　本研究通過多種柱色譜技術(shù)從黑老虎藤莖乙醇提取物的石油醚萃取部分分離純化得到23個單體化合物，并利用多種波譜學(xué)方法結(jié)合各單體化合物的理化性質(zhì)，分別將其結(jié)構(gòu)解析為:黑老虎酸A(kaccinic acid A)(1)、環(huán)阿屯酮(cycloartenone)(2)、24-methyl-8-lanoten-3-one(3)、(222,24E)-3-oxoprotosta-2712,22,24-trien-26-oic acid(4)、cubenol(...

在線出版日期：

2020-09-16 （萬方平臺首次上網(wǎng)日期，不代表論文的發(fā)表時間）

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