汪華勤
        重慶市珊瑚初級中學(xué)校   400060
        一、課題研究的內(nèi)容
（一）排查篩選確定超重與肥胖學(xué)生
        　前期調(diào)查統(tǒng)計，在珊瑚中學(xué)39個班中就有124人肥胖，平均每個班就有3個肥胖學(xué)生，這種現(xiàn)象引起了我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與老師的關(guān)注與高度重視！由于肥胖學(xué)生量大，牽涉的班級多，經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與參研人員的集體研究，一致決定把七年級肥胖學(xué)生作為研究對象，因此，課題組將按照標(biāo)準(zhǔn)定義的七年級肥胖學(xué)生進(jìn)行了普查，確定了分析對象和調(diào)控人員。

         （二）中學(xué)生肥胖的成因調(diào)查及分析
        中學(xué)生肥胖成因：一般是指學(xué)生攝入多余的東西（主要是碳原和脂肪，即主食和油類；其次是蛋白質(zhì)，即瘦肉類）轉(zhuǎn)化成為高度濃縮的能量形式——脂肪，貯藏在脂肪細(xì)胞中，脂肪細(xì)胞就會從瘦癟的樣子變成渾圓的形式，大量脂肪細(xì)胞堆積起來就成為肥胖的贅肉。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，父母都肥胖的子女肥胖的可能性為70%左右，父母一方肥胖者子女長胖的可能性達(dá)40%-50%；父母都不肥胖子女長胖的可能性只有10%左右。
        從生物學(xué)角度尋找產(chǎn)生肥胖的原因：（1）遺傳與環(huán)境因素2）物質(zhì)代謝與內(nèi)分泌功能的改變（3）能量的攝入過多，消耗減少（4）脂肪細(xì)胞數(shù)目的增多與肥大（5）神經(jīng)精神因素（6）生活及飲食習(xí)慣等。這些都與家庭，個人生活習(xí)慣及其社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化背景、不良的飲食習(xí)慣、運動不足有著密切的關(guān)系。
（三）學(xué)生控肥的有氧運動調(diào)控研究
        有氧運動（也叫減輕體重）---是指在有氧代謝狀態(tài)下做運動，長時間進(jìn)行運動（耐力運動），使得心（血液循環(huán)系統(tǒng)）、肺（呼吸系統(tǒng)）得到充分的有效刺激，從而提高心、肺功能?？梢宰屓砀鹘M織、器官得到良好的氧氣和營養(yǎng)供應(yīng)，維持最佳的功能狀況，是一種以提高人體耐力素質(zhì)，增強(qiáng)心肺功能為目的體育運動。是指長時間的（大于15分鐘，最好是30－60分鐘）慢跑、疾走、下蹲、俯臥撐、仰臥起坐、爬樓梯、跳舞、游泳、騎自行車、步行、原地跑、有氧健身操等為一體的高技能訓(xùn)練。
        （四）學(xué)生控肥的飲食營養(yǎng)調(diào)控研究。
        青少年肥胖很多飲食不當(dāng)造成的：暴飲暴食、飲食油膩，碳酸飲料，高熱量、高脂肪攝入過多，作息時間不規(guī)律等。青少年控肥期間加強(qiáng)體育鍛煉不能節(jié)食，因為青少年是生長發(fā)育的重要時期，如果過度節(jié)食，就會導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致生長發(fā)育受影響，就會引起身體免疫力下降。和家長密切聯(lián)系，得到家長們積極配合，給家長建議：調(diào)整好學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)。
        （五）學(xué)生控肥的綜合性健康教育調(diào)控研究。
        研究過程中發(fā)現(xiàn)多數(shù)肥胖學(xué)生有一個特點生活學(xué)習(xí)中缺乏自信生活在自卑中，怕被同學(xué)、老師嘲笑。通過知識講座，讓其了解肥胖原因、危害：會導(dǎo)致增加心血管疾病，影響消化系統(tǒng)的功能，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，增加癌癥發(fā)生的危險性，還有關(guān)節(jié)軟組織損傷、生殖能力下降等情況。樹立減肥控制體重的決心，激發(fā)運動的興趣，增強(qiáng)其自尊心、自信心，形成一種積極向上、樂觀開朗的生活態(tài)度，培養(yǎng)科學(xué)控肥意識。
        二、課題研究的方法
        （一）文獻(xiàn)研究法：在思考選題背景、擬定研究題目、課題研究進(jìn)行過程中使用。
        （二）調(diào)查統(tǒng)計法：針對我校肥胖學(xué)生的父母及家庭成員的肥胖程度、體質(zhì)指數(shù)、文化程度、居住環(huán)境、飲食搭配、飲食劑量、運動量及形體價值觀等方面進(jìn)行問卷調(diào)查與統(tǒng)計。
        （三）行動研究法：本課題在行動研究中不斷地探索、改進(jìn)和解決在課題研究中的實際問題。
        （四）個案研究法：研究人員對我校肥胖學(xué)生在學(xué)校的生活和鍛煉的適應(yīng)情況進(jìn)行個案研究，然后再總結(jié)出相關(guān)策略方法。
        （五）觀察測量法：研究過程中觀察中學(xué)生的體型，定時測量身高體重，根據(jù)算出體質(zhì)指數(shù)，確定學(xué)生肥胖程度，進(jìn)行增加與降低難度的訓(xùn)練。
        （六）經(jīng)驗總結(jié)法： 重視資料的積累，按照研究內(nèi)容寫出階段性的研究報告和經(jīng)驗總結(jié)。

        三、課題研究的結(jié)論與對策
        （一）明確健康相關(guān)概念，把握肥胖度的標(biāo)準(zhǔn)，有利于對初中學(xué)生進(jìn)行科學(xué)控肥。
        “健康”是指---世界衛(wèi)生組織(WHO)給健康下了一個正式定義：不僅僅是指沒有疾病和不虛弱,還要有完整的生理、心理狀態(tài)和良好的社會適應(yīng)能力,再加有良好的道德修養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)的生殖質(zhì)量的一種綜合狀況.然而中學(xué)生的肥胖就是一種身體不健康的表現(xiàn)！是一個值得引起領(lǐng)導(dǎo)、教師、家長高度關(guān)注的問題。
        按照評定標(biāo)準(zhǔn)：肥胖度=（實際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重）÷標(biāo)準(zhǔn)體重×±100%
        （二）珊瑚中學(xué)肥胖學(xué)生現(xiàn)狀成因進(jìn)行調(diào)查，讓學(xué)生知道自己肥胖原因。
        　珊瑚中學(xué)是重慶市一所示范初中，地處南岸商圈黃金地段，各種檔次的餐館應(yīng)有盡有，學(xué)生喜好高脂肪、高熱量的“肯德基”、“德克士”“麥當(dāng)勞”等入住步行街多年離學(xué)校很近，為了讓學(xué)生吃飽，家長不吝錢財，很多學(xué)生午餐、晚餐都在這些地方解決。另一方面繁重的學(xué)習(xí)讓學(xué)生整天呆在教室，便利交通的讓學(xué)生失去很多步行和爬樓梯的運動，熱量的聚集和學(xué)生整體運動量少，導(dǎo)致脂肪就逐漸堆積，中學(xué)生肥胖就自然形成。
        （三）有氧運動班的訓(xùn)練是實施科學(xué)控肥的有效途徑
        1.有氧運動班的訓(xùn)練體現(xiàn)了課題研究的科學(xué)性
        2.有氧運動班的訓(xùn)練體現(xiàn)了課題研究的實用性
        3.有氧運動班的訓(xùn)練體現(xiàn)了課題研究的創(chuàng)新性
        4.有氧運動班的訓(xùn)練體現(xiàn)了課題研究的拓展性
（四）合理科學(xué)膳食制度是肥胖學(xué)生科學(xué)控肥最佳策略。
        方法1：定時定量飲食均衡---是科學(xué)控肥的有效方法。
        方法2：合理科學(xué)膳食制度----是科學(xué)控肥的最佳策略。
        （五）綜合性健康教育知識培訓(xùn)是科學(xué)控肥有效方法。
        組織召開七年級肥胖學(xué)生動員大會，進(jìn)行健康、心理疏導(dǎo)。針對中學(xué)生的體質(zhì)及肥胖的原因，用健康教育＋有氧運動＋營養(yǎng)合理＋心理矯正＋校醫(yī)監(jiān)督＋班主任管理等，采用國際上最先進(jìn)最成功的（心理、調(diào)理、營養(yǎng)、動養(yǎng)）四合一綜合療法，綜合控肥措施。針對中學(xué)生減肥過程中相關(guān)的發(fā)育問題、長高問題、智力問題和心理健康問題，使學(xué)生們覺得動一動，健康不會離你太遠(yuǎn)。
        四、課題研究的效益
        （一）科學(xué)控肥課題研究，肥胖學(xué)生能用科學(xué)控肥的方法調(diào)控自己的體重。統(tǒng)計參加科學(xué)控肥學(xué)生身高體重，分析訓(xùn)練前后體質(zhì)指數(shù)。57個學(xué)生中訓(xùn)練前有16人肥胖，25人超重， 16人健康，我們分成的3個大組進(jìn)行了為期1年的控肥訓(xùn)練，從表中結(jié)果顯示：57人中肥胖人數(shù)由16人下降為8人，超重人數(shù)由25人下降為16人， 健康人數(shù)由16人增加到33人。其中體質(zhì)指數(shù)下降的共有37人；體質(zhì)指數(shù)維持在正常范圍的共有13人；體質(zhì)指數(shù)上升的（很特殊類）共有7人，由健康變超重的有3人，由超重變肥胖的有2人，維持超重的有1人，維持肥胖的有1人。
        （二）塑造了珊瑚中學(xué)“健康校園”的特色，也成就了教師。
        （三）關(guān)注學(xué)生后續(xù)發(fā)展需要處理好的幾方面問題：（1）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任等的支持；（2）學(xué)生自尊心和自信心的維護(hù)；（3）訓(xùn)練強(qiáng)度與學(xué)生適應(yīng)性把握；（4）運動堅持的策略和興趣推動；（5）自我成就促進(jìn)科學(xué)控肥持續(xù)；（6）階段完成后續(xù)控肥實施建議；（7）以點帶面影響全校肥胖學(xué)生。
        總之，通過課題組開展與實施課題以來，肥胖學(xué)生心理和生理上越來越健康，越來越陽光，越來越多同學(xué)成為了體育運動的主動參與者，在以后的工作中還會時刻關(guān)注學(xué)生的變化，同時將此課題取得的成就、模式復(fù)制到其他年級的其他學(xué)生，在學(xué)生成長的過程中給以督導(dǎo)，讓他們在體育鍛煉中體驗運動的快樂，培養(yǎng)運動的興趣和有利于身心健康的愛好，養(yǎng)成健康科學(xué)的生活方式和持之以恒的鍛煉意志，增強(qiáng)其自尊心、自信心，形成積極向上、樂觀開朗的生活態(tài)度，形成持之以恒鍛煉毅力模式，身體、心理、生理健康就是人生的最大快樂！
       

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