近日，一名剛剛摘下了一個(gè)冬瓜的老農(nóng)告訴他，他種的冬瓜，今年的西瓜長(zhǎng)勢(shì)并不是很好，因?yàn)樗膫€(gè)頭不大，產(chǎn)量不高，外皮也不是很漂亮，形狀也不是很規(guī)整，有些西瓜甚至?xí)_(kāi)裂。所以，這名農(nóng)夫的好友就想請(qǐng)農(nóng)技人員幫他解釋為什么冬瓜的品質(zhì)不佳，以及如何培育出高品質(zhì)的南瓜。

在他的記憶中，并沒(méi)有任何一篇關(guān)于冬瓜栽培技術(shù)的記載，因此，我想根據(jù)這名農(nóng)夫的需要，為您詳細(xì)的講解一些冬瓜的栽培和養(yǎng)護(hù)方法，以保證您的品質(zhì)。

一、冬瓜六個(gè)不同時(shí)期的適宜溫和環(huán)境條件

(一)播種后-出苗之前適宜的溫度：白天氣溫控制在28~30℃，晚上18℃，這段時(shí)間的土壤氣溫要控制在20℃，播種后的土壤氣溫過(guò)低（20℃），對(duì)冬瓜的萌發(fā)和萌發(fā)有很大的不利作用。

(二)出苗后-分苗前的適宜氣溫條件：適宜的氣溫為白天25~28℃，晚上為16~28℃，這段時(shí)間不能太高，以免引起冬瓜的生長(zhǎng)。

(三)分秧-放苗后適宜的溫度：白天氣溫控制在28~30℃，晚上20℃，這段時(shí)間可以增加氣溫，有利于冬瓜分苗后的緩慢生長(zhǎng)，如果氣溫太低，會(huì)降低生長(zhǎng)速率。

(四)播種后-播種之前的適宜的氣溫：白天氣溫最好降低到18-22℃，晚上12-14℃，要在定栽之前7-10天逐漸降低，不要突然出現(xiàn)劇烈的低溫。冬瓜在分苗、緩苗、移栽之前都要大幅降溫，這是因?yàn)橐ㄟ^(guò)低溫淬火來(lái)提高冬瓜的生長(zhǎng)速度，讓它的根系更加粗壯、葉子更加茂盛、植株更加粗壯），這樣才能加快冬瓜移栽后的生根速度，提高移栽的成功率，從而保證冬瓜的生長(zhǎng)速度，增強(qiáng)根系的水肥吸收能力，從而達(dá)到更好的效果。

(五)適宜的溫度條件：從播種后到發(fā)芽的3-5天，最好是在30-32度之間，晚上12-15度（這期間要預(yù)防夜間高溫而影響接下來(lái)的開(kāi)花結(jié)果）。

(六)適宜的花期溫度：日間氣溫控制在25~28℃（最高氣溫不宜大于32℃），晚上不宜在15℃以下，否則會(huì)使冬瓜的花期授粉不良、坐果率下降、幼果膨大、果實(shí)膨大、果實(shí)脫落等現(xiàn)象發(fā)生，甚至出現(xiàn)在開(kāi)花結(jié)果期出現(xiàn)大批落果現(xiàn)象。

二、冬瓜四大生長(zhǎng)階段及經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)（其它農(nóng)作物可供借鑒）

(一)萌發(fā)時(shí)期：這是一種將冬瓜種入土中，長(zhǎng)出第一個(gè)葉子（大約需要兩個(gè)星期），由于瓜種皮厚，吸水困難，所以要及時(shí)浸泡播種，保溫保濕，加速萌發(fā)。

(二)苗齡：這是一段從第一片葉子長(zhǎng)出第一片葉子，到發(fā)芽（大概需要4個(gè)星期），由于這一時(shí)期，冬瓜的莖干和葉片都會(huì)緩慢的增長(zhǎng)，因此，現(xiàn)在最重要的是保溫保濕，增加氮肥供給，促進(jìn)秧苗的健康成長(zhǎng)，并在一定程度上減少了白天的光照，從而減少了冬季的氣溫，從而減少了冬季的早熟。

(三)拔節(jié)：這一時(shí)期是冬瓜的莖稈從發(fā)芽到發(fā)芽（大概需要3-4個(gè)星期），由于這是一個(gè)時(shí)期，它正處于莖葉的旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，也是花芽的密集分化和開(kāi)花的時(shí)期，因此，要加強(qiáng)對(duì)土壤的控制：①適度的控水控制氮，促使其發(fā)達(dá)的根系，使其深（抑）；②適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充 P、 K肥，適當(dāng)補(bǔ)充硼，促進(jìn)發(fā)根/催花/催花/催花/壯苗（促進(jìn)）。

(四)收獲期：這一段時(shí)間是從發(fā)芽到采摘結(jié)束（大概需要50~80天），由于這一段時(shí)間，冬瓜的主要生長(zhǎng)重心從莖葉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)移到了花果繁殖（從繁殖幼苗到開(kāi)花期），所以管理的關(guān)鍵在于水肥管理，平衡氮磷鉀的平衡，保證冬瓜能夠成功地達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)收。

三、冬瓜的最適播期

冬季的栽培時(shí)間是在春天和秋天，春天的時(shí)候，氣溫會(huì)上升到20攝氏度左右，秋天的時(shí)候，秋天的種子會(huì)在九月左右開(kāi)始，但是由于各地的天氣和氣溫都會(huì)有很大的差別，因此，按照這個(gè)規(guī)律來(lái)播種是不對(duì)的。

一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是春天還是秋天，冬季的溫度都要控

制在22到28度之間（冬季的溫度比較高，最好在25度），在種植的時(shí)候，溫度最好不要超過(guò)20度，也不要超過(guò)30度，否則會(huì)對(duì)種子的萌發(fā)造成很大的負(fù)面作用。

三、冬瓜品種選擇的正確途徑

根據(jù)瓜皮的色澤和粉質(zhì)，可以將其分成兩類：一類是綠色的，一類是綠色的，沒(méi)有蠟粉的，一類是綠色的，一種是熟透的，沒(méi)有蠟狀的。

根據(jù)瓜型的尺寸，冬瓜可以分成：大的冬瓜（成熟的或成熟的，個(gè)體重量超過(guò)10公斤），中型的（或早熟的，每公斤重量5-10公斤），小型的冬瓜（或早熟的，每公斤重量1-3公斤）。另外，從外形上看，還有圓形、短圓形、長(zhǎng)圓形。

種植哪一類作物，要看不同的時(shí)節(jié)（比如春天、秋天）、上市（早熟、晚上市）、種植方式（例如：露天種植和棚內(nèi)種植，比如種植、種植、種植、種植），還有本地市場(chǎng)的顧客的喜好等等。

如果是在露天栽培，我推薦的是中晚熟的大品種，如果是在溫室里，我建議你選一個(gè)比較小的，比較成熟的。

三、冬瓜籽預(yù)加工

由于冬瓜的表皮較厚，在直接播種后，其水分吸收困難、水分吸收慢，因此，如果在冬季進(jìn)行直接播種，很可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽晚、出苗慢、出苗不整齊。

為使冬瓜發(fā)芽、出苗更快，出苗更均勻，農(nóng)民在種植之前，建議在進(jìn)行種子浸泡之前，將種子浸泡在熱水中。具體的實(shí)施方案分為兩個(gè)步驟：

第一步：用溫水浸泡15 min，用52-55℃的溫水浸泡15分鐘，這樣可以殺死種子上的殘余病菌，防止發(fā)芽后的苗期（比如苗期猝倒?。?。

第二步：將種子取出，用溫水浸泡18-24個(gè)鐘頭，讓種子充分吸收水分，讓種子變得柔軟，這樣可以加快冬瓜的萌發(fā)。

第三個(gè)步驟：將冬瓜的籽用熱水泡過(guò)，用濕的紗布蓋住，保持溫度在30-32℃之間（早晚要噴灑一些水，提高空氣的濕度，或者用熱水清洗），直到所有的種子都“露白”了，就可以進(jìn)行播種了。這一步驟要看個(gè)人的實(shí)際需求，一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)處理的發(fā)芽速度要快于單純的浸漬處理，而且出苗率也要高。

四、冬瓜栽培適宜的土壤種類

由于冬瓜根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，需肥量大，不易缺水，所以要在土質(zhì)疏松肥沃、土層較深、有機(jī)質(zhì)含量較高的地方栽種，以6-6.5為最好，土質(zhì)較好。

土壤粘性較重、地勢(shì)低洼積水、土壤淺薄、土壤貧瘠、漏肥漏水等，都不適宜生長(zhǎng)。而且，不能再播種了，因?yàn)樵谶^(guò)去兩年里，已經(jīng)種了瓜果的田地，不能再種了。

五、冬瓜育苗前的土壤改良

在種植冬瓜之前，先將土地進(jìn)行30厘米深翻，然后在撒播前5-7天再進(jìn)行精細(xì)的犁犁和翻地。

一般來(lái)說(shuō)，最好的栽培辦法是畦高壟覆蓋栽培，在整地時(shí)，可以每畝施入200-400公斤的有機(jī)肥（或腐熟肥料3000-4000公斤）+40-50公斤的過(guò)磷酸鈣（推薦施肥方法），也可以每畝施入40-50公斤的平衡型氮磷鉀復(fù)合肥（這個(gè)效果一般），化肥要將土地?fù)桨杈鶆蚝笤俜?0-15厘米深的地方。注意：冬季西瓜需要大量的基礎(chǔ)肥料，如果沒(méi)有充足的施用量，將會(huì)嚴(yán)重地降低冬瓜后期的生長(zhǎng)和收成。

六、冬瓜的種植和培育

在播種的前一天，要澆足水分，在播種的時(shí)候，在每一處穴道里撒上3顆種子，在2-3厘米深的地方，然后在上面鋪上1厘米厚的泥土（在播種期，如果是下雨的話），然后在撒上1層薄膜（白色的薄膜會(huì)增加溫度，黑色的薄膜可以起到很好的保護(hù)作用，在覆膜之前要噴灑一次土密封的除草劑），這樣可以起到隔熱和隔絕外界的降雨作用，在大部分的冬瓜發(fā)芽之后，就可以破土而出（讓子葉從地膜下面露出來(lái)）。

在冬瓜種子開(kāi)始發(fā)芽之前，要讓泥土保持潮濕，讓種子的根部和葉片都保持在半干的狀態(tài)，避免因?yàn)橥寥罎穸忍蠖鴮?dǎo)致種子腐爛。在冬季，保持高氣溫對(duì)幼苗萌發(fā)更好。

七、冬瓜移植與定植

如果不準(zhǔn)備再次移植的話，可以在兩個(gè)冬瓜葉片上進(jìn)行插秧，這個(gè)時(shí)候，間隔5-7日間進(jìn)行一次，總共3次。

在冬瓜苗生長(zhǎng)至30天左右，幼苗

長(zhǎng)出3個(gè)葉片（2個(gè)葉片1個(gè)芯），或長(zhǎng)出6-10厘米高的幼苗。要特別留意，在進(jìn)行移種和定植時(shí)，一定要保證在5~7日之內(nèi)土壤溫度至少在12~15攝氏度以下，在出苗之前要噴灑一次多菌靈之類的殺菌藥劑。

在移栽和定栽的密度方面（以大瓜類為代表），栽培方式一般采用行距1.5米、株距0.7-0.8米左右、每畝株數(shù)500-600棵左右；在平地上栽培的冬瓜，通常按壟間距0.4~0.5米，株距0.8~1米，每畝株數(shù)300~400株，一畦雙行栽培。對(duì)于中等大小的西瓜，可以根據(jù)這些條件縮小畦距、行距和畝產(chǎn)。

注：冬瓜栽培密度太低或太低，對(duì)以后的增產(chǎn)不利，通常較大的品種（通常一棵只能選擇一個(gè)瓜）后期的總產(chǎn)量取決于畝株數(shù)和單個(gè)瓜重，而中小的冬瓜（視品種和時(shí)間長(zhǎng)勢(shì)每棵可以選留2-5個(gè)瓜）后期的總含產(chǎn)量則是由畝株數(shù)、單棵結(jié)瓜數(shù)量、單個(gè)瓜重共同決定的。

八、冬瓜期水分與肥料的合理利用

冬瓜是一種對(duì)水分和肥料要求較高的作物，保證水分和肥料供給是保證其產(chǎn)量的根本。所以，在種瓜時(shí)，不但要在播種之前施用足肥水，還要在生育期進(jìn)行分次施肥（通常是3~4次，最多2次），最適宜的是苗期、初瓜期和膨瓜期。在幼苗階段，施氮是主要的，在延長(zhǎng)性階段，以高 N向均衡施肥轉(zhuǎn)變，在開(kāi)花階段則以高鉀作為主要肥料。

冬瓜一次追肥可以在移位定苗后的團(tuán)棵前期追施一次，每次追施5-6公斤的尿素（或氮磷鉀平衡型或高氮型復(fù)合肥10-15公斤左右），以便促進(jìn)冬瓜幼苗更好的莖葉和開(kāi)花；冬瓜第2次追肥可以在第1個(gè)小瓜坐下10-15 d左右，再配合水分追施催瓜肥，長(zhǎng)勢(shì)一般的地塊可以每畝追施平衡型復(fù)合肥20-25公斤、長(zhǎng)勢(shì)偏弱的地塊可以每畝中氮高鉀型復(fù)合肥25-30公斤左右、長(zhǎng)勢(shì)偏晚的地塊可以每畝追施高鉀型復(fù)合肥15-20公斤，以便增加營(yíng)養(yǎng)供給為幼瓜快速膨大打好物質(zhì)基礎(chǔ)；在西瓜坐瓜30-35 d后，再進(jìn)行三次追肥，可以配合澆水追施壯瓜肥，每畝可以追施高鉀型復(fù)合肥15-20公斤左右，以便預(yù)防植株早衰、促進(jìn)幼瓜快速的膨大增重。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)冬瓜在坐果35 d以后，如果葉片沒(méi)有枯萎，那么就沒(méi)有必要繼續(xù)施肥了。

在冬瓜的施肥和施肥方面，除了根底的施肥之外，農(nóng)技人員還推薦在冬瓜開(kāi)花前后使用磷酸二氫鉀，配合含硼、鈣的葉面肥料，在瓜的幼瓜生長(zhǎng)期間，噴灑一次磷酸二氫鉀，配合鈣、鎂的葉面肥料，可以提高冬瓜的出果率，加快幼瓜的生長(zhǎng)速度，讓冬瓜的外觀更好。

在冬瓜的灌溉方面：在種植之前要澆足水分，在移栽之前一星期進(jìn)行水分控制，然后在種植后澆上一定的水，然后澆上一定的水分和緩苗水，然后在平苗后的苗期將土地保持半干、水分、幼苗的延蔓階段要注意水分，防止在開(kāi)花期或一次雌花開(kāi)后及時(shí)控制水分，防止徒長(zhǎng)（土壤發(fā)白時(shí)在澆水），冬瓜開(kāi)花期盡量不要澆水，冬瓜幼瓜坐穩(wěn)后的整個(gè)膨瓜期保持土壤始終潮濕而不積水不積澇，冬瓜成熟采收前10天停止?jié)菜?/p>

九、冬瓜植物的分類

1、引蔓：當(dāng)冬瓜生長(zhǎng)到50-60厘米（有些在16-18節(jié)）時(shí)，適時(shí)地把蔓掛在架子上。

2、疏蔓：在冬瓜開(kāi)花結(jié)果之前，將所有的側(cè)蔓都剪去，只留下主要的部分，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)幼瓜坐下時(shí)，按照生長(zhǎng)情況選擇2-3條粗大的側(cè)蔓，然后將其他的側(cè)蔓都剪去。冬瓜通常選用粗大的主干進(jìn)行結(jié)瓜，而冬瓜通常采用“兩蔓留1瓜”的方法，最佳的收割點(diǎn)是在主干3~4節(jié)的母花開(kāi)節(jié)（對(duì)大西瓜生長(zhǎng)更有利）。

3、壓蔓：為了保證西瓜的健康，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)早的枯萎，我們可以在陽(yáng)光明媚的天氣里，將西瓜的根部和葉子壓在三到四節(jié)之間。

4、摘花：挑選完所有想要的西瓜之后，所有的雌花都要摘下來(lái)。

5、摘心：當(dāng)冬瓜的葉片達(dá)到13-16個(gè)葉片時(shí)，要進(jìn)行打頂摘心（剪去頂端），而晚熟的品種則是在葉片達(dá)到25-30片葉時(shí)進(jìn)行打頂摘心。

6、留瓜：早熟的小型瓜通常一株僅留3-4個(gè)瓜，中等成熟的通常一株僅留1-2個(gè)瓜，而較晚熟的大個(gè)品種則是一株僅留1個(gè)瓜。在果實(shí)初結(jié)果時(shí)，可以多留1-2個(gè)（備用瓜），待小瓜長(zhǎng)到2公斤左右時(shí)，疏除掉多余的進(jìn)行定瓜，植株上的長(zhǎng)出來(lái)的其他花和果要全部疏除掉。注意：生長(zhǎng)較差的要減少西瓜的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)旺盛的可以作保鮮。

7、摘葉：在冬瓜的中段階段，要將根部的老葉、黃葉、病葉等都摘下來(lái)，減少養(yǎng)分的消耗，集中營(yíng)養(yǎng)，增加產(chǎn)量，改善田間通風(fēng)采光，減少病害發(fā)生率

十、冬瓜采摘問(wèn)題

冬瓜采摘得太快，其果實(shí)的品質(zhì)就會(huì)下降，而采摘的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越不好。通常，當(dāng)成熟的大的冬瓜在成熟后，在果皮上開(kāi)始祭奠，而小的則會(huì)在40多個(gè)工作日內(nèi)采摘。一般情況下，當(dāng)西瓜的葉片開(kāi)始枯萎（正常情況下），就會(huì)出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象，這也是一種成熟的表現(xiàn)。

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