山楂可以減肥嗎 山楂的熱量
山楂可以減肥嗎 山楂的熱量
別名:紅果、棠棣、綠梨、北山楂
熱量:95 大卡(100克)
分類:水果類
評(píng)價(jià):一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的食品,減肥時(shí)適量食用
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)95.00
碳水化合物(克)22.00
脂肪(克)0.60
蛋白質(zhì)(克)0.50
纖維素(克)2.90
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
山楂的吃法
1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議,最好將山楂煮熟后再吃。
2、山楂不能空腹吃。
如何挑選山楂
挑選和購(gòu)買山楂時(shí),以果大、肉厚、核小、皮紅者為佳。
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