核心提示：魚膠燉黑糯米具有營養(yǎng)補充、美容養(yǎng)顏、補血益氣、健脾和胃等功效和作用。1．營養(yǎng)補充魚膠含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素，而黑糯米富含碳水化合物，兩者合用可為身體提供必要的營養(yǎng)素。2．美容養(yǎng)顏魚膠中的膠原蛋白

魚膠燉黑糯米具有營養(yǎng)補充、美容養(yǎng)顏、補血益氣、健脾和胃等功效和作用。

1.營養(yǎng)補充

魚膠含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素，而黑糯米富含碳水化合物，兩者合用可為身體提供必要的營養(yǎng)素。

2.美容養(yǎng)顏

魚膠中的膠原蛋白有助于維持皮膚彈性和水分，黑糯米中的抗氧化物質(zhì)可以幫助抵御自由基損傷，從而改善肌膚質(zhì)量。

3.補血益氣

魚膠具有一定的滋陰補腎作用，能輔助提高機體免疫力；黑糯米中含鐵量較高，有利于促進紅細胞的生成，從而達到補血的效果。

4.健脾和胃

魚膠入藥有治療脾胃虛弱的功效，能夠增強食欲、促進消化吸收；黑糯米性溫味甘，歸脾經(jīng)，具有健脾開胃的作用。

在食用魚膠燉黑糯米時需注意適量攝入，避免過量導(dǎo)致脂肪堆積或血糖波動。對于患有高血脂癥的人群而言，長期大量食用可能會加重病情。

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