蘋果和生姜煮水喝，具有溫中散寒、理氣祛濕、健脾開胃、補充營養(yǎng)等功效，在日常生活中可以適量喝，對于身體健康有益處。

1、溫中散寒：生姜是一種中藥材，性溫，能夠溫中散寒，和蘋果一起煮水可以治療風寒感冒導致的咳嗽、咳痰。

2、理氣祛濕：蘋果和生姜一起煮水，也具有一定的祛濕理氣效果，幫助排出體內(nèi)的濕氣。

3、健脾開胃：蘋果生姜水的味道較為甘甜，可以刺激唾液、胃液分泌，有增強食欲、促進消化的作用，幫助健脾消食。

4、補充營養(yǎng)：蘋果、生姜含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素B6、鉀、鎂等，能夠為身體補充營養(yǎng)，對于維持免疫系統(tǒng)功能、促進心血管健康有益處。

除上述功效外，還有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒等功效。

煮好的蘋果姜片煮水建議在12小時內(nèi)喝完，放時間過長容易有大量細菌繁殖，導致腹脹、腹瀉等表現(xiàn)。

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