水果營養(yǎng)豐富，能為人們提供大量膳食纖維、維生素C、維生素A和鉀等各種營養(yǎng)元素。

　　九個月寶寶輔食食譜1：香蕉泥

　　原料：熟透的香蕉1根、；白糖、檸檬汁各少許

　　做法：

　　1)將香蕉洗凈，剝皮去白絲；

　　2)把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗，即可。

　　九個月寶寶輔食食譜2：柿子丸

　　原料：柿子2個；蘋果醬或杏醬15克；白糖、淀粉各10克

　　做法：

　　1)將柿子用開水燙后，剝?nèi)テ?，放在碗中用勺碾碎，加入適量的淀粉、白糖，捏成丸；

　　2)將丸子放入溫油中慢炸，待其外表稍焦時，即可出鍋。

　　3)蘸蘋果醬或杏醬食用。

　　九個月寶寶輔食食譜3：葡萄干布丁

　　原料：黃油150克、牛奶400克、雞蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克；發(fā)酵粉、香草粉各5克。

　　做法：

　　1)將葡萄干洗凈，用溫水泡軟瀝干水；蛋黃與蛋清分別裝盤備用；

　　2)將精面粉放入大盤里，加砂糖200克、蛋黃4個、牛奶150克，用筷子攪勻，再將化軟的黃油倒入，再加少許發(fā)酵粉及香草粉攪勻；

　　3)雞蛋取蛋清，與和好的面糊混合，加入泡軟的葡萄干攪勻，裝入事先抹好黃油的布丁模子，裝八成滿，上鍋蒸約半小時取出；

　　4)將其余的砂糖、牛奶入鍋，上火煮開，再將玉米粉、蛋黃2個放涼水拌勻與香草粉倒入鍋中攪成；

　　5)布丁出鍋疊盤時，澆上汁即成。

　　九個月寶寶輔食食譜4：蘋果沙拉

　　原料：蘋果100克、葡萄干10克、鮮橙半個、沙拉醬15克、蜂蜜5克

　　做法：

　　1)蘋果削皮去籽核，切片備用；

　　2)橙子去皮，切小碎丁，用沙拉醬和蜂蜜將葡萄干和蘋果拌勻即可。

　　九個月寶寶輔食食譜5：蘋果布丁

　　原料：蘋果150克、面粉150克、雞蛋2個、黃油80克、砂糖125克、奶粉75克、發(fā)酵粉5克、淀粉15克、番茄醬適量

　　做法：

　　1)將蘋果洗凈削皮去核切丁塊；

　　2)將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌均勻，慢慢倒入雞蛋液，攪至發(fā)白泡，再放入蘋果丁、面粉、發(fā)酵粉，調(diào)勻成布丁糊備用；

　　3)先在布丁模具內(nèi)涂些油，撒上少許干面粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內(nèi)，放上布丁模，放進約190℃烤箱內(nèi)蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤內(nèi)；

　　4)把淀粉、75克砂糖、適量清水放在一起，拌勻煮沸，加入番茄醬，澆在布丁上，即可出鍋。

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