30天告別“水桶腰”——這種方法,能讓肚子變小
30天內(nèi)讓“水桶腰”變成“水蛇腰”?只要堅(jiān)持兩個(gè)原則,就可以做到!
準(zhǔn)則一:停止放糖(低碳水化合物飲食)。
準(zhǔn)則二:燃燒剩余的糖(間歇性斷食)。
這里介紹的科學(xué)減重方法——低碳水化合物減重法,是除了最極端的生酮飲食減重法,最能讓肚子變小(去除內(nèi)臟脂肪)的方法。
少吃精糧來減“糖”
這里的糖是指碳水化合物,尤其是精制的碳水化合物。包括所有的面包、白米飯、包子、饅頭、餅干、米粉、飲料以及所有帶包裝的零食。
請(qǐng)記住,吃東西會(huì)觸發(fā)胰島素的分泌,而胰島素是肥胖激素,體內(nèi)長期的高胰島素狀態(tài)會(huì)導(dǎo)致脂肪在腹部的沉積,肚子會(huì)越來越大。
為什么這里要著重強(qiáng)調(diào)精制碳水化合物?因?yàn)樗鼈兛梢钥焖偕哐牵瑯O大地刺激胰島素的分泌。三大營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胰島素的需求是不同的。脂肪分解為脂肪酸,而脂肪酸不需要胰島素就能正常代謝。蛋白質(zhì)分解成氨基酸,而氨基酸只需要一點(diǎn)點(diǎn)胰島素就能讓自己被肝臟處理。碳水化合物是刺激胰島素的主要來源。它們分解成葡萄糖,葡萄糖需要胰島素才能進(jìn)入細(xì)胞。
一般而言,許多精制碳水化合物是被漂白的,漂白一般會(huì)使用二氧化氯,它會(huì)結(jié)合食物中的蛋白質(zhì)形成四氧嘧啶。四氧嘧啶是什么?在科學(xué)研究中,它被用來誘發(fā)實(shí)驗(yàn)小白鼠的糖尿病。沒錯(cuò),你沒有聽錯(cuò),就是用來誘發(fā)糖尿病。
如果你長期大量吃精制碳水化合物,這可不是什么好事情,除非你想更胖、想得糖尿病。
所以,減腰的第一步就是減“糖”。
減“糖”小常識(shí)
1.用綠色蔬菜和豆類代替碳水化合物。
2.享受橄欖油、堅(jiān)果和其他健康的飽和脂肪。
3.避免添加糖。
間歇性斷食燃余“糖”
怎么燃燒剩余的糖?這里主要采用間歇性斷食的辦法,一般采用5:2斷食法,即每周斷食2天。
具體來講,每天都少吃和一天不吃對(duì)減肚子的效果是不一樣的,七天內(nèi)每天減少300卡路里并不等同于一天內(nèi)減少2100卡路里。就像你是愿意經(jīng)歷7天灰蒙蒙的小雨,還是愿意經(jīng)歷6天艷陽天,一天的雷陣雨?平均值并不能說明全部情況,事件發(fā)生的頻率是至關(guān)重要的。
間歇性斷食和單純的節(jié)食不同。單純的節(jié)食會(huì)導(dǎo)致饑餓的補(bǔ)償效應(yīng)增加和身體代謝率的降低,這種效應(yīng)使減肥的努力付諸東流,最終以失敗告終。而間歇性斷食能保持較高的基礎(chǔ)代謝水平,并產(chǎn)生有益的激素變化,降低體內(nèi)胰島素水平和減輕胰島素抵抗。
肥胖激素降低,加之在禁食期間,身體打開了儲(chǔ)存食物的充足供應(yīng)——身體脂肪。此時(shí),我們身體的能量則以身體儲(chǔ)存的食物(脂肪)作為燃料,而不是食物。由于燃料充足,身體的基礎(chǔ)代謝率也不會(huì)下降。
一日進(jìn)食實(shí)例:
早餐:一個(gè)清水煮雞蛋,一杯無糖酸奶,什錦蔬菜。
中餐:草飼喂養(yǎng)的有機(jī)牛肉或羊肉,黑豆,什錦蔬菜。
晚餐:草飼喂養(yǎng)的有機(jī)牛肉或羊肉,堅(jiān)果,什錦蔬菜。
作者: 袁挺 中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院健康管理科
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