左旋肉堿是健美領(lǐng)域最常用的補(bǔ)充劑之一，但是，有一些關(guān)于它的錯(cuò)誤信息。 當(dāng)我們聽到左旋肉堿時(shí)，腦海中浮現(xiàn)的是：“燃燒脂肪”。 然而，這并不完全正確。
左旋肉堿是一種天然存在的氨基酸衍生物，通常作為補(bǔ)充劑服用。 本文探討了左旋肉堿補(bǔ)充劑的潛在風(fēng)險(xiǎn)和益處，并解釋了這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的作用。
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它是我們身體自然產(chǎn)生的氨基酸。 這是由氨基酸賴氨酸和甲硫氨酸產(chǎn)生的。 這種氨基酸參與線粒體中的脂質(zhì)氧化，線粒體是負(fù)責(zé)產(chǎn)生能量的細(xì)胞器。
左旋肉堿是一種營(yíng)養(yǎng)和膳食補(bǔ)充劑。 它通過將脂肪酸輸送到細(xì)胞的線粒體，在能量產(chǎn)生中起著至關(guān)重要的作用。 線粒體充當(dāng)細(xì)胞內(nèi)的引擎，燃燒這些脂肪以產(chǎn)生可用能量。
我們的身體可以從氨基酸賴氨酸和蛋氨酸中產(chǎn)生左旋肉堿。 為了產(chǎn)生足夠數(shù)量的左旋肉堿，您還需要大量的維生素 C。但是，除了身體產(chǎn)生的左旋肉堿外，我們還可以通過食用肉類或魚類等動(dòng)物產(chǎn)品獲得少量維生素 C。
純素食者或有某些遺傳問題的人可能無法生產(chǎn)或獲取足夠的食物。 這使得左旋肉堿成為有條件的必需營(yíng)養(yǎng)素。
類型
左旋肉堿是肉堿的標(biāo)準(zhǔn)生物活性形式，存在于人體、食物和大多數(shù)補(bǔ)充劑中。 以下是其他幾種肉堿：
D-肉堿– 這種不活躍的形式會(huì)抑制其他更有用的形式的吸收，從而導(dǎo)致您體內(nèi)缺乏肉堿。 乙酰左旋肉堿： 這可能是對(duì)大腦最有效的方法。 研究表明，它可能有益于神經(jīng)退行性疾病患者。 丙酰左旋肉堿： 這種形式適用于周圍血管疾病和高血壓等循環(huán)系統(tǒng)問題。 它可以增加一氧化氮的產(chǎn)生，從而改善血液流動(dòng)。 左旋肉堿 L-酒石酸鹽： 由于其吸收速度快，因此通常添加到運(yùn)動(dòng)補(bǔ)品中。 它可以幫助肌肉酸痛和運(yùn)動(dòng)恢復(fù)。對(duì)于大多數(shù)人來說，乙酰左旋肉堿和左旋肉堿似乎是最有效的一般用途。 但是，我們應(yīng)該始終選擇最適合我們個(gè)人需求和目標(biāo)的類型。
它是如何行動(dòng)的？
左旋肉堿的作用是一個(gè)復(fù)雜的過程，但是，我們將嘗試用簡(jiǎn)單的方式來概括它。 左旋肉堿的作用是 允許長(zhǎng)鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體，以后可以被氧化并用作能量。 左旋肉堿在這個(gè)過程中是必不可少的，因?yàn)樗诖┻^細(xì)胞膜直到到達(dá)線粒體的過程中是必需的。
大約 98% 的左旋肉堿儲(chǔ)存在肌肉中，還有少量?jī)?chǔ)存在肝臟和血液中。 左旋肉堿可能有助于增加線粒體功能，而線粒體功能在疾病和健康衰老中起著關(guān)鍵作用。
最近的研究表明了不同形式的肉堿的潛在??益處，可用于治療各種疾病，包括心臟病和腦部疾病。
推薦劑量
左旋肉堿的推薦劑量是 每天每公斤 15-20 毫克. 為了提高它的吸收，它應(yīng)該與產(chǎn)生胰島素峰值的食物一起食用。
肉堿缺乏會(huì)導(dǎo)致大腦過早衰老、認(rèn)知能力下降和其他與年齡有關(guān)的疾病。 左旋肉堿可以保護(hù)大腦免受隨著年齡增長(zhǎng)而自然發(fā)生的退化和減慢。
左旋肉堿缺乏的其他原因是：
賴氨酸或蛋氨酸缺乏（肉堿前體氨基酸）。 缺鐵、維生素 C、B3 或 B6（其他前體因素）。 肉毒堿合成的遺傳失敗。 腸吸收不良綜合征。 影響合成的肝臟或腎臟問題。
好處
左旋肉堿幫助我們的身體 能量代謝 （幫助身體使用脂肪作為能量底物）。 此外，它還能從我們的細(xì)胞中去除化合物（有助于去除有毒化合物）。
一些科學(xué)證據(jù)告訴我們，肉毒堿可能會(huì)增加肌肉中雄激素受體的數(shù)量，睪丸激素與之結(jié)合以刺激肌肉生長(zhǎng)。 因此，這些受體的增加將是積極的。 據(jù)研究，肉堿有助于預(yù)防和減少體內(nèi)自由基造成的損害。 這反過來又使動(dòng)脈保持年輕，保護(hù)心臟并減少患高血壓的機(jī)會(huì)。
改善心臟健康
一些研究表明有可能降低血壓和與心臟病相關(guān)的炎癥過程。
左旋肉堿還與冠心病和慢性心力衰竭等嚴(yán)重心臟病患者的改善有關(guān)。 一項(xiàng)研究觀察到服用左旋肉堿補(bǔ)充劑的參與者的心力衰竭和死亡率有所降低。
運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)
關(guān)于左旋肉堿對(duì)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的影響，證據(jù)不一。 然而，一些研究指出大劑量或長(zhǎng)期服用會(huì)帶來輕微的好處。 左旋肉堿的好處可能是間接的，需要數(shù)周或數(shù)月才能顯現(xiàn)。
左旋肉堿可能有益于：
恢復(fù)：可以改善運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。 肌肉供氧：可增加肌肉的供氧量。 耐力：可能會(huì)增加血流量和一氧化氮的產(chǎn)生，有助于延遲不適和減輕疲勞。 肌肉疼痛：可減輕運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛。 紅細(xì)胞生成：它可以增加紅細(xì)胞的生成，紅細(xì)胞將氧氣輸送到全身和肌肉。型糖尿病2
左旋肉堿還可以減輕 2 型糖尿病的癥狀及其相關(guān)的危險(xiǎn)因素。 一項(xiàng)針對(duì)服用抗糖尿病藥物的 2 型糖尿病患者的研究表明，與安慰劑相比，肉堿補(bǔ)充劑可顯著降低血糖水平。
它還可以通過增加一種叫做 AMPK 的關(guān)鍵酶來對(duì)抗糖尿病，這種酶可以提高身體使用碳水化合物的能力。
對(duì)減肥有幫助嗎？
從理論上講，使用左旋肉堿作為減肥補(bǔ)充劑是有道理的。 由于左旋肉堿有助于將更多的脂肪酸轉(zhuǎn)移到細(xì)胞中以燃燒能量，我們可能認(rèn)為這會(huì)增加您燃燒脂肪和減輕體重的能力。
然而，人體極其復(fù)雜，人類和動(dòng)物研究的結(jié)果好壞參半。 在一項(xiàng)為期八周的研究中，每周鍛煉四次的女性服用左旋肉堿與未服用左旋肉堿的女性體重減輕沒有差異。
另一項(xiàng)人體研究監(jiān)測(cè)了左旋肉堿在 90 分鐘固定自行車鍛煉期間對(duì)脂肪燃燒的影響。 服用補(bǔ)充劑四個(gè)星期并沒有增加脂肪燃燒。
需要更多的研究來證實(shí)左旋肉堿對(duì)更年輕、更活躍的人群的益處。 雖然它可以幫助肥胖或老年人減輕體重，但必須首先實(shí)施完整的飲食和鍛煉方案。
左旋肉堿的來源
左旋肉堿可由人體自身合成或通過食物攝入，如 肉 （雞肉、豬肉、火雞和牛肉）和 乳制品 （山羊奶酪、牛奶、酸奶、腌制奶酪等）。 雖然在較小程度上，魚也可以為我們提供左旋肉堿，以及一些植物來源的食物（相當(dāng)?shù)偷牧浚?/p>
有趣的是，左旋肉堿的食物來源比補(bǔ)充劑具有更高的吸收率。 根據(jù)一項(xiàng)研究，從食物中攝取 57-84% 的左旋肉堿會(huì)被吸收，而作為補(bǔ)充劑服用時(shí)，這一比例僅為 14-18%。
如上所述，如果身體儲(chǔ)備不足，它也可以從氨基酸甲硫氨酸和賴氨酸中自然產(chǎn)生這種物質(zhì)。 由于這些原因，左旋肉堿補(bǔ)充劑僅在特殊情況下才有必要，例如治療疾病。
結(jié)論
La 左旋肉堿不燃燒脂肪。 這有助于運(yùn)輸脂肪，這些脂肪將通過營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（熱量不足）和訓(xùn)練計(jì)劃調(diào)動(dòng)。
飲食均衡的健康人會(huì)合成他們所需的所有肉堿。 某些特定的健康狀況、不良的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、某些飲食或某些藥物會(huì)降低您體內(nèi)的注意力。
既不食用肉類也不食用奶制品的純素食主義可能是引入左旋肉堿作為補(bǔ)充劑的有利環(huán)境。
更多的左旋肉堿并不意味著更多的脂肪氧化。 它的補(bǔ)充對(duì)于缺乏營(yíng)養(yǎng)的受試者可能是有效的，但是，如果您的營(yíng)養(yǎng)方案已經(jīng)獲得了必要的量，那么補(bǔ)充它不會(huì)給您帶來積極的結(jié)果。
