巧克力蛋羹是每個人都喜歡的甜點，但它們通常熱量很高，含糖量也很高。 但是根據(jù)我們的食譜，我們將能夠在短短幾分鐘內(nèi)制作出健康、無糖的巧克力蛋羹。 此外，我們的食譜適合全家人，不含雞蛋，有純素版本。

健康糖果是存在的，在我們的網(wǎng)站上我們可以找到無數(shù)種選擇。 今天我們將重點介紹這些美味又簡單的巧克力蛋羹，它們與達能或 Mercadona 的巧克力蛋羹毫無二致。 我們的食譜健康且無糖，因為我們使用的食物本身就是甜的，例如香蕉。

他們健康嗎？

是的，如果他們不是，我們就不會寫這個食譜。 我們食譜中的每個蛋羹都含有大約 90 卡路里，但事實是并不是每個人都能吃。 糖尿病患者應(yīng)該檢查成分并與營養(yǎng)師討論，看看他們是否可以在家里制作這些蛋羹。

兒童和老年人都可以服用這些巧克力蛋羹，因為它易于咀嚼、易于消化、無糖且含有天然成分。 如果我們遵循生酮飲食，那么我們就不能吃它們，因為在我們的食譜中有香蕉，它是生酮飲食中的“禁食”食物。 我們把它放在引號中，因為先驗的香蕉是不允許的，但如果我們遵循靈活的生酮飲食，那么是的，我們可以。

這些巧克力蛋羹因其營養(yǎng)成分而對運動員有益，因為在一個罐子里我們有香蕉、赤蘚糖醇、純可可粉和水或蔬菜飲料。 另一種選擇是加牛奶，但要半脫脂，以免提供太多熱量。 如果我們選擇大豆飲料，我們就提供了大量的蛋白質(zhì)。

他們是素食主義者嗎？

先驗是的，因為我們只有純可可粉、香蕉和水或蔬菜飲料。 所以，是的，它是一種美味、健康的素食甜點。 我們可以添加奶油蔬菜酸奶，而不是牛奶或水，以獲得多汁的質(zhì)地，但要小心，香蕉已經(jīng)添加了足夠的質(zhì)地。 這就是使用牛奶或水的原因，以獲得稍微更液體而不是糊狀的慕斯狀混合物。

盡管如此，如果我們避免食用雞蛋和動物性食物，如奶油（而非蔬菜）、牛奶和其他乳制品，這些健康的巧克力蛋羹將是素食主義者。 某些東西是純素的事實并沒有關(guān)閉其他東西的大門，但它們也可以被每個人食用，兒童、成人、老人、運動員等。

提示

我們已經(jīng)在上一節(jié)中告訴過您一些建議，那就是要獲得奶油質(zhì)地，我們可以使用奶油植物酸奶。 這樣，通過將其與香蕉和純可可粉混合，我們將獲得非常一致的質(zhì)地。 如果我們不想讓它像慕斯一樣，我們可以加入幾湯匙水，依此類推，直到達到所需的質(zhì)地。

這個食譜的好處是我們不需要買任何東西，因為我們肯定家里什么都有，我們也不需要模具、烤箱或把它放在冰箱里幾個小時。

更重要的是，我們可以跳過香蕉步驟，只使用純可可粉的奶油酸奶。 發(fā)生的事情是香蕉大大降低了苦可可的強度，并為身體補充了非常重要的營養(yǎng)素。 它還會增加卡路里，但生活中的一切都有不利的一面。

除了車前草還有其他選擇，例如木瓜、柿子、鱷梨、烤南瓜、烤紅薯等。 應(yīng)該注意的是，香蕉又密又干，不像柿子和木瓜那樣會產(chǎn)生稍微溶解的混合物。 鱷梨是一個很好的選擇，需要多一點赤蘚糖醇，如果我們想要它有甜味，可能需要 40 克左右，如果我們想要它是甜美可口的巧克力蛋羹，則需要 60 克左右。

關(guān)于脫脂牛奶，我們推薦一種不加糖且富含鈣、維生素 D 和 B12 的牛奶，以提高這些巧克力蛋羹的營養(yǎng)價值。 另外，如果它可以是一種健康的牛奶，那就更好了，這就是我們減去卡路里的方式。

例如，植物奶的成分只是主要成分，如大豆、大米、燕麥等。 和水和鹽。 而已。 所有增稠劑、油、調(diào)味劑、甜味劑等。 它們是 100% 不必要的成分。 我們一直推薦的一個品牌是 YoSoy，它完全符合我們所說的標簽以及正確和必要的成分。

保護

起初它不含雞蛋或乳制品，但即便如此，它也需要妥善儲存，如果放在冰箱里，效果會更好。 正如我們之前所說，不需要特殊的模具，只需幾罐或幾碗麥片或類似的東西。 在同樣的罐子里，我們把它放在冰箱里，但還有另一種選擇，這就是我們所做的。 我們不是將它按單獨的劑量放置，而是將所有成分混合后的混合物放入特百惠容器中，最好由玻璃制成并帶有密封蓋。

我們所做的是從特百惠中取出口糧，放在盤子或碗里為自己服務(wù)。 單獨放在碗里更衛(wèi)生，這是真的，但如果我們非常小心，這些健康的巧克力蛋羹應(yīng)該在冰箱里最多保存 3 天。

當我們說極端預(yù)防措施時，我們的意思是不使用臟的或用過的餐具和器具，不直接從特百惠食品中進食，不將特百惠食品留在冰箱外或沒有蓋上門蓋等。 所有這些錯誤都會導致容器中的內(nèi)容物加速腐敗過程，而不是三天吃蛋奶沙司，第二天就得扔掉。

當然，特百惠應(yīng)該放在冰箱底部，因為門口的溫度會突然變化，這會影響食譜的質(zhì)量，包括風味、稠度、質(zhì)地和耐久性。