阿特斯金減肥案例分析1

1.肥胖與哪些社會、文化和個人因素相關(guān)？飲食紊亂又與哪些社會、文化和個人因素相關(guān)？有什么心理因素？ 2、飲食和鍛煉項目如何符合VALS的生活方式？各個群體更容易利用哪種減肥方式？ 自我導(dǎo)向是指人們自我社會形象形成的活動和態(tài)度。它有三種形式：1.原則導(dǎo)向型：這種人的行為總是根據(jù)原則辦事。2.地位導(dǎo)向型：這種人喜歡在有價值的社會背景下尋找一個安全的地位。3.行動導(dǎo)向型：這種人試圖用確實的方法去影響環(huán)境。 資源包括心理方面的、體力方面的、人口統(tǒng)計等方面的以及個人能力。 VALS根據(jù)自我導(dǎo)向和資源將受訪者分為八類： 原則導(dǎo)向型：滿意者、有信仰者 地位導(dǎo)向型：成功者、奮斗者 行動導(dǎo)向型：體驗者、制造者 掙扎者、實現(xiàn)者 肥胖----- 超重的孩子放學(xué)后一般呆在家里 不喜歡運動 面臨社會交往、學(xué)習(xí)成績不理想、運動能力缺乏、家庭關(guān)系困擾等問題 飲食----- 飲食習(xí)慣反應(yīng)價值觀和一個人的生活方式，好的飲食習(xí)慣益處多多 鍛煉----- 鍛煉對健康生活方式的養(yǎng)成有很好的幫助，喜歡鍛煉的人一定是熱愛生活，愛惜自己身體的人，有著良好的價值觀 3.為什么那么多消費者選擇Atkins 減肥法和South Beach 減肥法？決策過程如何讓影響他們的選擇？ Atkins減肥法 ——低碳水化合物飲食減肥法 Atkins減肥法，俗稱吃肉減肥法，由美國醫(yī)生Robert Atkins 于1970年代倡導(dǎo)。主張不要攝取米飯、面食、面包等含淀粉量高的食物，與此同時增加攝取高蛋白的食物以達(dá)到快速減肥的效果 South Beach減肥法 一種飲食控制，目的在讓人徹底改變飲食習(xí)慣，達(dá)到減肥的目的。分三階段，第一階段是要讓人們改掉依賴“糖”和“淀粉”的習(xí)慣，第二階段則重新導(dǎo)入高纖維的淀粉，第三階段則是終身的飲食方式。 每個階段必需：『每天至少喝8杯水、咖啡因飲料一天限一杯、補(bǔ)充綜合維他命及鈣片』 為什么那么多消費者選擇Atkins減肥法或者South Beach減肥法？ 1.因為這兩種減肥方法可以允許吃蛋白質(zhì)（肉，魚等），而不像普通的減肥法是主張節(jié)食，只能吃點水果蔬菜。 2.哈佛進(jìn)行了一項實驗，證實了其新陳代謝優(yōu)勢理論。 3.這是一種流行趨勢。 決策過程 需求識別 信息搜集 可供選擇方案評估 購買決策 購后行為 決策過程如何影響選擇 需求識別：在這個流行苗條，骨感的時代，消費者覺得自己肥胖，認(rèn)為自己需要減肥。所以想要選擇一種減肥方法。 信息搜集：消費者看到很多關(guān)于Atkins和South Beach的介紹，且身邊人大多都在使用，向自己介紹。 可供選擇方案評估：相對其他方法來說比較有效，且不痛苦，并被哈佛證明有效。 購買決策：決定選擇這兩種減肥法 購后行為：當(dāng)顧客期望與感知產(chǎn)品績效相符時 ，顧客感到滿意，從而增加了其顧客價值;當(dāng)顧客感到不滿意時，則不會再選擇這種服務(wù)。 我們可以說，由于低碳減肥法在美國盛行，美國的企業(yè)為此在肥胖和飲食紊亂上大做文章市場上： 一家叫Atkins Direct的目錄公司銷售一些輔助品和100多種改進(jìn)的食品原料，包括面包，也賣一些相關(guān)書籍，以此來推廣這種飲食 一些公司在“低碳”上做文章，像《低碳生活》《低碳能量》等的出版物已經(jīng)上了新書書架 加利福尼亞州的兩家公司開辦了低碳超市 食品上： Mission Foods這樣一家大型的玉米餅生產(chǎn)商隨著三明治中用玉米餅來代替面包，它的產(chǎn)品供不應(yīng)求 麥當(dāng)勞，賽百味等這樣的美國餐館已經(jīng)把低碳食物加入到它們的菜單 安海斯-布希集團(tuán)憑借其低碳啤酒米獅龍取得巨大成功 亨氏開發(fā)出了低碳調(diào)味番茄醬 HVC Lizard公司銷售無糖巧克力棒 通心粉制造公司推出了低碳的通心粉 飲食紊亂上： 減肥藥丸市場發(fā)展迅速，美國人每年在藥丸上的花費大概是1億美元，但沒有證據(jù)證實這些藥有效果 商業(yè)性的減肥中心銷售與減肥有關(guān)的建議、項目、書籍和食品原料 美國企業(yè)也撲向了體育鍛煉的熱潮，健身場所和體育館開遍了當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū) “感覺肥胖”現(xiàn)象也引起了許多商業(yè)機(jī)會，比如心理咨詢，精神健康和心理學(xué)項目等 合理性： 消費者行為受到動機(jī)、感知、學(xué)習(xí)、信念與態(tài)度這四種心理因素的影響。社會因素中參照群體的影響以及個人因素中個性及自我觀念的影響 當(dāng)今社會，苗條女人得到真愛，而胖女人擦地板，強(qiáng)壯的男孩追到女生，而弱小的男人則被一腳推開。苗條的人總是得到青睞。所以人們紛紛開始減肥。 許多的試驗和數(shù)據(jù)也證明的這種低碳減肥法是有效果的。 Atkins 創(chuàng)造了新的商機(jī)，而美國企業(yè)抓住了這種契機(jī)創(chuàng)造了財富 。 不合理性： 如果不吃任何面包、土豆或者面食，只吃脂肪類食物，長期以來，對身體是否有傷害，這個問題還是個未知數(shù)。 如果不吃任何面包、土豆或者面食，只吃脂肪類食物，長期以來，對身體是否有

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