早餐——占一天營養(yǎng)的30%。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進(jìn)食量少，因此早餐要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，可選牛奶、豆?jié){、酸奶、面包夾煎蛋、饅頭、烙餅、三明治夾煎蛋、水煮蛋、荷包蛋?？荚嚠?dāng)天早飯要吃得稍干一點、咸一點，因食鹽中的鈉在體內(nèi)有水鈉潴留作用，所以考試時不會因感到憋尿而分散精力。

午餐&晚餐——分別占一天營養(yǎng)30%~40%。建議三菜一湯：葷菜、葷素搭配菜、素菜和湯。主食品種也要多樣，可選瘦肉、雞肉、魚、豆類、米飯或面食。（提醒：湯要以清淡為主，少喝油膩的老火湯，多喝滾湯）

夜宵——大多數(shù)考生因復(fù)習(xí)功課睡得較晚，從晚餐至睡覺，中間大約有4～5個小時。這段時間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，在睡前2小時加餐很有必要，最好喝1杯熱牛奶或小米粥、棗泥粥，吃些面包、雞蛋，既補充了營養(yǎng)，又可起到安神作用。

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