秋冬補(bǔ)水排毒吃黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養(yǎng)素。黃瓜是一年四季都可以買到的食材，因?yàn)槠浜唵我壮杂置牢?，所以很多人都喜歡吃黃瓜，其實(shí)秋冬季節(jié)吃黃瓜也是有很多養(yǎng)生功效的哦，下面就趕緊和小編一起來看一下吧。

目錄黃瓜和什么不能一起吃秋冬補(bǔ)水排毒吃黃瓜黃瓜的熱量怎樣用黃瓜做面膜黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值

1黃瓜和什么不能一起吃

　　因黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C，而使這些蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣，所以黃瓜不宜搭配含維生素C較豐富的蔬菜食用，如小白菜、柑桔、卷心菜、西紅柿、菜花等。

　　黃瓜+ 小白菜 ：破壞維生素C

　　黃瓜+ 柑橘 ：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

　　黃瓜+ 金櫻子 ：身體不適

　　黃瓜+ 卷心菜 ：影響維生素C的吸收

　　黃瓜+ 山藥 ：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

　　黃瓜+ 油菜 ：降級維生素C的吸收

　　黃瓜+ 菠菜 ：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

　　黃瓜+ 香菜 ：破壞維生素C

　　黃瓜+ 菜花 ：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

　　黃瓜+ 香椿 ：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使?fàn)I養(yǎng)大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。

　　黃瓜+ 枇杷 ：影響消化

　　黃瓜+ 杏 ：身體不適

　　黃瓜+ 青椒 ：破壞維生素C

　　黃瓜+ 櫻桃番茄 ：破壞維生素C的吸收

　　黃瓜+ 干辣椒 ：破壞維生素C的吸收

　　黃瓜+ 西紅柿 ：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

　　黃瓜+ 芹菜 ：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價(jià)值

　　黃瓜+ 花生 ：一起吃易導(dǎo)致腹瀉

2秋冬補(bǔ)水排毒吃黃瓜

　　1、美容

　　黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。

　　2、減肥

　　鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，因此，黃瓜是很好的減肥品。黃瓜含有可抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì)。有肥胖傾向并愛吃糖類食品的人，最好同時(shí)吃些黃瓜，可抑制糖類的轉(zhuǎn)化和脂肪的積累，達(dá)到減肥的目的。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。

　　3、加速新陳代謝

　　黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

　　4、提高人體免疫功能

　　黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。

　　5、抗衰老

　　黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。

　　6、防酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　7、健腦安神

　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　8、補(bǔ)水

　　黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。

　　9、排毒

　　營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。

　　10、補(bǔ)充維生素

　　黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

　　11、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓

　　黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。

　　12、抗癌

　　黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。

　　13、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛

　　黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。

　　14、順發(fā)亮甲

　　黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。

3黃瓜的熱量

　　黃瓜的熱量(以100克可食部分計(jì))僅是15大卡(62千焦)，黃瓜中還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，含水量達(dá)98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜，由于其便攜性，也常被當(dāng)作水果食用，減肥時(shí)可較多食用。

　　黃瓜的營養(yǎng)很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進(jìn)腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

　　黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì)，它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。

　　生活中不少朋友都有嘗試過節(jié)食減肥，但是效果并不理想，經(jīng)常會出現(xiàn)眩暈、貧血的問題，為此在這里推薦大家選擇黃瓜減肥法。一根黃瓜的熱量相當(dāng)?shù)?，不會給大家?guī)矶嘤嘣谥荆珔s可以提供人體所需營養(yǎng)。

4怎樣用黃瓜做面膜

　　方法一：直接貼黃瓜片

　　將黃瓜去皮，然后把黃瓜切成非常薄的小片。洗凈臉后直接把黃瓜片貼在臉上，等水分吸收干以后再揭下來。再洗臉，再用營養(yǎng)水和精華素。

　　需要注意的是敏感皮膚，有紅血絲的皮膚最好不要用。因?yàn)榻琴|(zhì)已經(jīng)很薄再去角質(zhì)的話會降低皮膚的抵抗力。一般情況下用黃瓜做完面膜后會感覺皮膚特有彈性，特細(xì)嫩。不過要先練好刀工哦!不要把黃瓜切得太厚，貼不到臉上去!

　　方法二：檸檬黃瓜美白面膜

　　先將黃瓜去皮，再放進(jìn)食物攪拌機(jī)中。將黃瓜汁倒入一個(gè)濾鍋或過濾網(wǎng)中，將過濾出的濾液用一個(gè)碗裝起來。然后，將檸檬汁和榛子一起加入到濾液中，一邊將其打勻，一邊輕輕地往里面倒入經(jīng)過攪拌后的蛋白。最后將其均勻地涂抹于整個(gè)面部。保持15～25分鐘，用溫水沖洗干凈。

　　方法三：黃瓜蛋清面膜

　　將半只黃瓜、一個(gè)雞蛋白、一湯匙檸檬汁、一湯匙薄荷混合在一起煮成濃湯，冷卻后放入冰箱冷藏，約15分鐘后取出。然后將其涂抹于整個(gè)面部，大約15分鐘后，再沖洗干凈。沖洗的時(shí)候先用溫水，再用冷水。 非常適合適合油性肌膚的MM。

5黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養(yǎng)素。

　　2、黃瓜的熱量(以100克可食部分計(jì))僅是15大卡(62千焦)，黃瓜中還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，含水量達(dá)98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜，由于其便攜性，也常被當(dāng)作水果食用，減肥時(shí)可較多食用。

　　3、黃瓜的營養(yǎng)很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進(jìn)腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

　　4、黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì)，它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。

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