干燥是秋冬季節(jié)共有的特點，干燥的天氣容易引起身體缺水，再加上人們喜歡吃辛辣的食物來驅(qū)寒，這樣就更容易上火便秘了，秋冬季節(jié)上火便秘怎么辦，下面為大家介紹緩解便秘的雙瓜粥和“三果”　。

　　南瓜地瓜有助緩解便秘

　　據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。白地瓜所含纖維相當于米面的10倍，其質(zhì)地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助于排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質(zhì)濃度，預(yù)防痔瘡和大腸癌。因此，對于便秘的患者來說，適當多吃一些南瓜和地瓜對預(yù)防便秘、痔瘡，促進排便有一定的好處。

　　雙瓜粥

　　食材：南瓜200克，地瓜200克，粳米50克，白砂糖、水適量

　　做法：

　　1、南瓜洗凈去皮去瓤后切小塊，地瓜去皮后切小塊備用；

　　2、將粳米淘凈，加入南瓜塊與地瓜塊后，加水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，煮的過程中注意不斷攪拌，以防粘鍋；

　　3、煮好后按照自己的喜好加入少許白砂糖調(diào)味后即可食用。

　　體燥體熱易便秘，對癥食療才有效

　　便秘是許多人都會遇到的困惑，長期便秘極易增加大腸癌風險，因此對付便秘也成為了許多人的課題。許多人在便秘的時候都會采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多攝入膳食纖維等一系列手段，但往往覺得沒有效果。這是因為，便秘是一種癥狀，而病因往往多樣，上火、水分攝入少、膳食纖維不足等均可能導致便秘，同時不同體質(zhì)的人便秘的癥狀也不同，需要對癥食療才能有效緩解便秘。

　　冬季是一個容易上火的季節(jié)，尤其對于燥熱積滯型體質(zhì)的人來說更是如同火上澆油，這類人通常表現(xiàn)為大便堅硬燥結(jié)、便血、便后持續(xù)疼痛，伴有心煩意亂、口苦咽干，飲食調(diào)理可選擇南瓜、蘋果、梨、香蕉、芹菜、菠菜等清熱瀉火、潤腸通便的食物。從食療方來推薦，則推薦食用雙瓜粥。同時，便秘的人應(yīng)當特別注意盡量不要食用燥熱的食物和辛辣的食物，如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的調(diào)味料以及羊肉火鍋、牛肉火鍋等燥熱的食物。

　　防治便秘有“三果”

　　1、漿果

　　草莓、藍莓和黑莓等漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進胃腸蠕動，在通過腸道時能保持水分，對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。

　　2、堅果

　　花生、核桃、芝麻、杏仁等堅果也是膳食纖維的重要來源，適量攝取有助通便。堅果熱量高，每天最好只吃一小把。

　　3、水果干

　　無花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不僅富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，能緩解便秘。

　　其中，西梅干緩解便秘的效果最好，因為它含有的山梨糖醇是一種天然“瀉藥”。

　　中醫(yī)提醒，水果干含糖量較高，只能當成少量吃的零食，并且不能用來替代新鮮水果。

　　秋冬上火便秘怎么辦？上面的文章為大家做出了介紹，南瓜和冬瓜都是緩解便秘的食物，另外，日常生活中一定要多喝水，多吃新鮮果蔬。 

（責任編輯：林小萍）

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