提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快線下就醫(yī)

豆?jié){是用黃豆制作而成的，黃豆是植物里面含蛋白最高的一類食物屬于植物蛋白，也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，因此豆?jié){含有大豆蛋白，但因?yàn)樗直容^多，主要的營(yíng)養(yǎng)成分是水蛋白質(zhì)，大約占1%左右，因此豆?jié){可以跟水果搭配，也可以跟蔬菜搭配，但是在喝豆?jié){的時(shí)候最好搭配一些主食，也就是淀粉類的食物。我自己在早飯喝豆?jié){時(shí)最喜歡搭配的是全麥面包，當(dāng)然除了全麥面包還有很多可以搭配。

一、豆?jié){搭配

豆?jié){不能和雞蛋一起吃，否則相當(dāng)于一杯白開(kāi)水，營(yíng)養(yǎng)全部流失。

1.可以搭配全麥?zhǔn)称?，比如面包。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來(lái)源。它不含脂肪，熱量低，富含復(fù)合碳水化合物，而且含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，如B族維生素（葉酸、煙酸、硫胺素）、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。

2.非油炸食品：豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在淀粉的作用下，能與胃液充分發(fā)生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養(yǎng)分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營(yíng)養(yǎng)麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場(chǎng)和豆?jié){成為最佳搭檔。

千萬(wàn)不要空腹喝豆?jié){哦，選擇自己喜歡的食材搭配，讓我們都擁有一個(gè)健康的身體吧！?。?/p>

2021-09-23

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