核心提示：黃瓜和西紅柿都屬于低熱量、高水分的水果蔬菜類食物，均含有豐富的維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若想要通過吃黃瓜或西紅柿來(lái)達(dá)到輔助減肥的目的，則建議搭配其他飲食進(jìn)行食用。

黃瓜和西紅柿都屬于低熱量、高水分的水果蔬菜類食物，均含有豐富的維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若想要通過吃黃瓜或西紅柿來(lái)達(dá)到輔助減肥的目的，則建議搭配其他飲食進(jìn)行食用。

1.從熱量角度考慮：每100g可食部的黃瓜約含24大卡熱量，而每100g可食部的西紅柿則約為8大卡左右的熱量，因此同等重量下西紅柿的熱量更低一些。對(duì)于想減肥的人群而言，在控制總熱量攝入的情況下，適量進(jìn)食西紅柿通常不會(huì)導(dǎo)致體重增加的情況發(fā)生，并且還有助于補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。但需要注意的是，雖然西紅柿的熱量較低，但如果過量食用也有可能會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，從而引起肥胖的情況出現(xiàn)。

2.從飽腹感角度考慮：由于西紅柿和黃瓜中含有較多的水分以及膳食纖維成分，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體消化功能，進(jìn)而產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，可以減少其他熱量及脂肪的攝入，對(duì)減肥有一定的幫助作用。但由于其中所含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物較少，如果僅依靠這兩種食物來(lái)進(jìn)行減肥，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良等情況的發(fā)生，所以不建議將這兩種食物作為主要的食物來(lái)源。

3.從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度考慮：相對(duì)于同質(zhì)量的兩種食材來(lái)說，西紅柿中還富含B族維生素、胡蘿卜素、鉀元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而黃瓜中的硒元素含量相對(duì)較高，兩者結(jié)合后可以使身體得到更全面的供給，有助于身體健康。

綜上所述，單純只食用一種食物是無(wú)法起到減肥效果的，日常生活中應(yīng)保證均衡飲食，適當(dāng)多吃新鮮的果蔬，如蘋果、菠菜等，同時(shí)避免暴飲暴食，少吃油膩、辛辣刺激性食物，如炸雞、火鍋等，以免影響到減肥的效果。

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