紅豆薏米粥(湯)是去濕健脾的佳品，其中的紅豆一般是指紅小豆。你了解紅豆薏米粥要怎么做才好吃嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享紅豆薏米粥的做法。

　　紅豆薏米粥的材料準(zhǔn)備

紅豆

薏米

小米

糯米

水

　　紅豆薏米粥的制作過(guò)程

　　1.紅豆薏米提前浸泡。

　　2.加入糯米。

　　3.加入小米。

　　4.清洗干凈后加入到壓力鍋內(nèi)鍋。加入適量水。

　　5.放入壓力鍋選擇熬粥，標(biāo)準(zhǔn)鍵。

　　紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆的適用人群

　　1、適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚(yú)、鯉魚(yú)或黃母雞同食，消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用;

　　2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬傷者，忌食百日。

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