女人瘦身 必吃六種食物
1、“瘦”牛排
很多營養(yǎng)專家都推薦人們少吃紅肉,但牛肉應(yīng)該是個例外。牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵和B族維生素,而最有營養(yǎng)的是那種瘦肉多,又完全由草喂出來的牛身上的肉。(做牛肉的時候加一點花椒等香料,能大大降低因為高溫而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。)
2、咖喱
咖喱中的姜黃素是一種抗氧化劑,它能抑制人體內(nèi)瘤的生長,并能消滅癌細胞。(咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃,能大大增強姜黃素的抗癌能力。)
3、開心果
開心果富含維生素B6和銅,能增強人體的活力。有研究顯示,每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。(買無糖的帶殼堅果。在剝殼的過程中,你能很清楚地意識到自己吃了多少,這樣就不容易吃過量。)
4、咖啡
美國營養(yǎng)學會的專家們認為,每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大腸癌以及肝癌的幾率。他們同時認為,咖啡中的抗氧化劑能保護體細胞和DNA不受損害。美國哈佛大學的科學家們在一項新的研究中也發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡的女性,不容易得高血壓。(如果你擔心喝太多咖啡會影響睡眠,可以喝一些脫咖啡因咖啡,它們?nèi)匀桓缓寡趸瘎芷鸬酵瑯拥墓πА?
5、燕麥片
英國科學家發(fā)現(xiàn),最簡單有效的降膽固醇方法之一,就是每天吃燕麥片。燕麥片里含有的纖維能形成一種凝膠,有效降低人體對膽固醇的吸收。并且,早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精力充沛,并且午餐時吃得比別人少。(選擇燕麥片時,盡量選低糖的。如果你愛吃甜食,不妨試著在燕麥片里加一點有抗氧化作用的水果,就可以一舉兩得了。)
6、蝦
蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品,它同時富含抗癌物質(zhì)硒和維生素D。人們一般認為蝦的膽固醇含量很高,但實際上,蝦含有的膽固醇并不能提高人體血液中的膽固醇。美國洛克菲勒大學的一項研究顯示,每天吃少量蝦,能提高人體的“好膽固醇”。(如果買不到新鮮蝦,就到超市里買冷凍的。吃蝦前用水沖洗,會帶走40%的鈉,減少升高血壓的隱患。)
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