原創(chuàng) 食栗派 食栗派ChestnutMates

咖啡是個(gè)舶來(lái)品，但它在中國(guó)已經(jīng)有了很多愛(ài)好者，不管是為了提神，還是社交，喝咖啡已經(jīng)成了越來(lái)越多人的生活習(xí)慣。

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● 純咖啡，咖啡(粉)加水制成，也叫黑咖啡

● 花式咖啡，另外添加奶、奶油、糖漿等的咖啡

拿鐵、瑪奇朵、摩卡、卡布奇諾……這些名字的咖啡都是花式咖啡；常見(jiàn)的黑咖啡有意式濃縮咖啡、美式咖啡、手沖咖啡等。

用凍干咖啡粉(速溶咖啡粉)、濃縮咖啡液等加水沖泡的咖啡，如果不加糖、奶，也是一種黑咖啡；

市面上還有一種“速溶咖啡”，主要成分是糖、植脂末、速溶咖啡粉、乳粉等，即“三合一”的咖啡飲料，它更接近于“花式咖啡”。

很多人喝咖啡是為了提神和提高工作效率。因?yàn)榭Х戎泻写罅靠Х纫?，能刺激神?jīng)興奮。

除了咖啡因，咖啡還有很多其他“活性成分”，代表性的就是綠原酸、咖啡酸等酚酸類成分，這些物質(zhì)不僅影響著咖啡的顏色和風(fēng)味，而且還有抗氧化、抗炎的作用，因此可能對(duì)心血管健康有益處；此外，還有很多研究發(fā)現(xiàn)，咖啡對(duì)非酒精性脂肪肝及其他慢性肝病有很好的預(yù)防效果。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《食物與健康-科學(xué)證據(jù)共識(shí)》指出，適量飲用咖啡(約每天3-4杯)可能降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)；

國(guó)際糖尿病聯(lián)盟、美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)認(rèn)為，糖尿病患者可以適量飲用咖啡，純咖啡可以作為健康膳食的一部分。

以往就有飲用咖啡習(xí)慣的糖尿病人，可以繼續(xù)喝咖啡，最好選黑咖啡。

沒(méi)有加奶油、糖漿，只加了牛奶的拿鐵或奶咖也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。注意把咖啡中的牛奶算入一天的飲奶量中。

一杯240ml的拿鐵中大約有160ml左右的牛奶。

原標(biāo)題：《喝咖啡對(duì)糖尿病有好處嗎？》

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