龍眼營養(yǎng)價值剖析

龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱，因其種子圓墨光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜密，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。

≮功效≯

龍眼含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。

國內(nèi)還有學者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。

經(jīng)過許多國家對數(shù)百種天然食物、藥物進行抗癌研究，發(fā)現(xiàn)龍眼對于子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫(yī)學家的關(guān)注。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段。適當吃些龍眼有利健康。

龍眼有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

≮適用人群≯

體弱、婦女最適宜食用。

≮適用量≯

每天吃5顆就足夠了。

≮特別提示≯

龍眼作為水果宜鮮食，變味的果粒不要吃。

購買時應注意與瘋?cè)斯噼b別。瘋?cè)斯纸旋埨螅卸?。它的外殼較龍眼平滑，沒有真桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，也沒有龍眼肉有韌性，僅有點兒帶有苦澀的甜味。

≮健康紅綠燈≯

龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時候不宜食用。

≮主要營養(yǎng)素≯

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