盡管高血壓患者每天攝入的鈉量各不相同，但一般建議成人攝入的鈉量不超過 1,500 毫克。

本文解釋了如果您患有高血壓，您每天應(yīng)該攝入多少鈉，以及誰可以從限制鈉和鹽中受益。

它還討論了限制鹽對高血壓的好處和有效性以及限制鈉的建議。

它還回答了一些有關(guān)高血壓患者每天攝入多少鈉的常見問題。

高血壓每天攝入多少鈉？

美國心臟協(xié)會 (AHA) 建議絕對限制2,300 毫克大多數(shù)成年人每天攝入 (mg) 鈉。

這大約是一茶匙標(biāo)準(zhǔn)食鹽。

美國食品和藥物管理局 (FDA)還推薦14 歲以上人群每日最大鈉攝入量。

然而，AHA 指出，理想情況下，每天的鈉攝入量上限應(yīng)為 1,500 毫克。

美國心臟協(xié)會建議大多數(shù)成年人，尤其是患有高血壓的成年人的攝入量。

兒童鈉攝入量建議

兒童鈉的最大含量包括:

然而，由于 AHA 建議成人攝入量低于 1,500 毫克，因此兒童可能受益于比這些值更低的水平。

鈉如何影響血壓

當(dāng)您攝入鹽時，您的腎臟會調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉的殘留量。

如果攝入過多，腎臟無法刪除它和鈉在血液中積聚，導(dǎo)致血壓升高。

血壓也會跳升增加其他心血管疾病和病癥的風(fēng)險，例如：

心肌增大

中風(fēng)

心臟衰竭

頭痛

骨質(zhì)疏松癥

胃癌

腎結(jié)石

水分滯留增加導(dǎo)致體重增加、腹脹和浮腫

哪些人應(yīng)該限制鈉的攝入量

據(jù)美國疾病控制與預(yù)防中心 (CDC) 稱，約90%2 歲及以上的美國人攝入了過多的鈉。

大多數(shù)人，包括兒童，可以通過將鈉攝入量限制在推薦攝入量或更少而受益。

了解您的飲食習(xí)慣與建議的比較，可以幫助您了解您的攝入量，即使您認(rèn)為您的鈉攝入量還不錯。

您可能不知道自己是否消耗過多。

限制鹽的消耗對于以下情況尤其重要：

任何患有高血壓或有患高血壓風(fēng)險的人

有患以下疾病風(fēng)險或已經(jīng)患有以下疾病的人：

心血管疾病

糖尿病

腎臟疾病

如何限制鈉

食物中天然存在少量的鈉。

但是，您可以通過控制添加鹽的攝入量來顯著減少每日鈉攝入量。

鹽的量不等同于一定量的鈉。

這是因?yàn)槭称分惺褂玫柠}和食鹽產(chǎn)品含有不同濃度的鈉。

例如，食鹽的鈉含量約為 40%。

因此，1,500 毫克鈉并不等于 1,500 毫克鹽——1,500 毫克鈉大約相當(dāng)于 1 茶匙食鹽。

然而，美國心臟協(xié)會建議高達(dá)75%的鈉來自加工或預(yù)制食品和罐頭食品，而不是食鹽。

因此，限制鹽分的最重要因素之一是監(jiān)測您從包裝食品中攝入的鈉量。

您可以通過檢查食品上的營養(yǎng)標(biāo)簽來做到這一點(diǎn)。

鈉可能會被列為“鈉”或“蘇打水”。

其他減少鈉攝入的技巧包括：

（1）吃的預(yù)制或加工食品不超過建議份量

（2）限制預(yù)制食品、配料和飲料的使用

（3）優(yōu)先考慮其他食物，例如全谷物、新鮮水果和蔬菜、新鮮肉類和動物產(chǎn)品

（4）烹飪時不添加食鹽，食用前不添加到食物中

（5）使用香料和香草來調(diào)味食物

（6）食用前沖洗蔬菜和金槍魚等罐頭食品

（7）尋找標(biāo)有“低鈉”或“低鈉”的食品，特別是：

肉湯和湯

醬汁

罐頭食品

準(zhǔn)備好的飯菜

在做出重大飲食改變或詢問有關(guān)飲食和健康的問題之前，請先聯(lián)系醫(yī)生。

成效與展望

根據(jù)美國心臟協(xié)會的說法，減少鈉攝入量1,000 毫克每日改善血壓和心臟健康。

研究人員也支持這一點(diǎn)，認(rèn)為減少鈉攝入量可以：

（1）降低血壓

（2）降低患高血壓的可能性

（3）降低其他心血管疾病的風(fēng)險

（4）降低死于心血管疾病的風(fēng)險

然而，積極的影響可以減少當(dāng)人們不堅持限鈉飲食時 隨著時間的推移，保持低鈉飲食可能會帶來長期益處。

低鈉飲食需要多長時間才能降低血壓？

根據(jù) 2019 年的一項評論，適度減少鈉攝入量可能會在短短的4周時間內(nèi)顯著降低血壓。

對于患有和不患有高血壓的人來說都是如此。

常問問題

1、每天攝入多少鈉會導(dǎo)致高血壓？

研究表明，每天過量攝入鈉 5,000 毫克或更多可能會導(dǎo)致高血壓。

然而，這可能取決于個人因素，例如您的年齡、潛在健康狀況以及您是否有患高血壓的風(fēng)險。

因此，對于某些人來說，金額可能要低得多。

2、哪種鹽對高血壓有好處？

海鹽和粗鹽通常被認(rèn)為是食鹽的更健康替代品。

然而，這些鹽含有與普通食鹽相同量的鈉。

喜馬拉雅粉紅鹽罐含有較少的鈉，但將其添加到食物中仍然會導(dǎo)致高血壓。

考慮減少所有來源和類型的鹽的鈉攝入量。

概括

AHA 建議大多數(shù)成年人每天攝入的鈉不超過 1,500 毫克，包括高血壓患者。

然而，大多數(shù)成人和兒童攝入的鈉量超過了推薦量。

大多數(shù)人可以從限制鈉攝入量中受益。

限制鹽包括減少預(yù)制食品的消費(fèi)、檢查食品標(biāo)簽和選擇低鈉飲食。

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