如何利用酸奶來(lái)幫助減肥
如何利用酸奶來(lái)幫助減肥
23小時(shí)前 | 閱讀原文
酸奶的減肥效果非常大!
發(fā)酵食品酸奶對(duì)減肥效果奇佳
酸奶最大的特點(diǎn)是牛奶添加乳酸菌之后的一種發(fā)酵食品。我們的肚子里有包括乳酸菌在內(nèi)的許多腸內(nèi)細(xì)菌,這些細(xì)菌大概有1kg!其中,酸奶中所含的乳酸菌被稱之為“善玉菌”(日語(yǔ)叫法),對(duì)身體有益。其乳糖等糖類作為營(yíng)養(yǎng)源產(chǎn)生酸,而這些酸通過(guò)刺激腸胃達(dá)到預(yù)防便秘的效果。腸胃良好是由于腸胃運(yùn)動(dòng)增加,從而基礎(chǔ)代謝量提高,因此也易形成瘦身體質(zhì)。
另外,乳酸菌產(chǎn)生的酸能有效抑制病原菌和食物中毒病菌等有害病菌中“惡玉菌”的增加,可以說(shuō)能夠提高身體免疫力。最新的研究結(jié)果顯示,乳酸菌還能有效抑制與花粉癥相關(guān)的免疫細(xì)胞活性。
接下來(lái)為大家介紹一下 適合“酸奶減肥法”的酸奶。
“酸奶減肥法”選用什么樣的酸奶?
乳酸菌有數(shù)千種,而數(shù)百億個(gè)乳酸菌能夠直接到達(dá)腸胃的數(shù)量卻非常少。那么,含有什么樣的乳酸菌酸奶才是最有效果的呢?而每個(gè)人的體質(zhì)不同,可以進(jìn)行不同的嘗試進(jìn)行選擇。接下來(lái)為大家介紹集中具有代表性的“乳酸菌”。
雅庫(kù)爾特菌
如今已經(jīng)成為飲料品牌的雅庫(kù)爾特菌原本是生存在人體內(nèi)的一種益生菌。過(guò)去有一位研究微生物的日本博士選曾宣布成功實(shí)現(xiàn)了能長(zhǎng)期存活的雅科爾特菌的增長(zhǎng)。雅庫(kù)爾特菌不斷增加變強(qiáng),變成如今的形態(tài),其特點(diǎn)就是能都大量的到達(dá)腸胃當(dāng)中。其學(xué)名被稱之為L(zhǎng)actobacillus casei strain shirota。
雙叉乳桿菌
與雅庫(kù)爾特菌相同,雙叉乳桿菌原本也是存在于人體內(nèi)的益生菌。它具有匯集維他命K(有助于血液凝固)和維他命B(有助于身體健壯)并促進(jìn)吸收的功效。而且,它還能促進(jìn)那些刺激腸胃的有害物質(zhì)排出體外。
乳脂乳球菌
里海酸奶當(dāng)中富含的乳酸菌就是乳脂乳球菌,其特點(diǎn)是具有粘性。不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)還能保持腸內(nèi)正常水分含量,將多余物質(zhì)排出體外。
LG21
這是明治乳業(yè)最新研制的一種新型乳酸菌。通常大多數(shù)乳酸菌被胃酸和膽汁弱化,到達(dá)腸道的數(shù)量較少。而LG20是一種能在胃部發(fā)揮效果的細(xì)菌,因此它的特點(diǎn)是與潛藏在胃部的幽門(mén)螺旋桿菌相斗爭(zhēng)。
這些乳酸菌進(jìn)入體內(nèi)之后能生存數(shù)天,然后排出體外。所以每天不應(yīng)進(jìn)食過(guò)量乳酸菌,保證每天攝取一些即可。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分和效果
酸奶的原材料中最多的就是牛奶。鈕牛奶可以稱得上是完全的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)食品,富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
蛋白質(zhì)
牛奶等食物中含有的蛋白質(zhì)一部分分解成氨基酸,有利于人體內(nèi)的消化和吸收功能。
鈣質(zhì)
牛奶是鈣質(zhì)吸收率較高的是食品。酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的酪蛋白磷酸肽將促進(jìn)鈣質(zhì)的有效吸收。
氨基酸
酸奶與牛奶相比,最大的差別在于氨基酸。兩者盡管在蛋白質(zhì)的含量上相差無(wú)幾,但由于酸奶中的乳酸菌含量,使得酸奶中的氨基酸含量是牛奶的3-4倍,氨基酸具有保護(hù)腸胃功能,促進(jìn)消化的功效。
此外,酸奶還具有降低引起生活習(xí)慣病的膽固醇含量。同時(shí)富含維他命B2,能有效脂肪類和糖分的代謝功能,從而促進(jìn)減肥。
接下來(lái)為大家介紹一下
“酸奶減肥”有效的食用方法。
提高酸奶的減肥功效!
為了增強(qiáng)酸奶的功效,最好同食物纖維以及寡糖一起食用。特別是水果中所含有的食物纖維是人體內(nèi)的消化酵素不能分解的物質(zhì),在沒(méi)有被消化吸收的情況下就被送到了大腸。因此,這些物質(zhì)就成了大腸內(nèi)的乳酸菌等益生菌的營(yíng)養(yǎng)源,促進(jìn)排便通暢。同時(shí),寡糖是益生菌的,具有調(diào)整場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的功效。
此外,將生姜去皮搗碎后與酸奶進(jìn)行初溜處理,其具有暖身的功效,酸奶中撒上肉桂粉之后能提高代謝功能,與切成薄片的扁桃一同食用也具有促進(jìn)通便的功效。
一天當(dāng)中什么時(shí)候食用比較好呢?就這一點(diǎn)為大家作如下的介紹。
清晨喝酸奶的好處
早餐中加入酸奶有利于促進(jìn)身體活動(dòng)。同時(shí),刺激腸道,調(diào)整排便時(shí)間以及腸胃狀況。沒(méi)有吃早飯習(xí)慣的人群也可以輕輕松松喝上一杯酸奶。
中午喝酸奶的好處
午餐中加入酸奶,能彌補(bǔ)在外就餐導(dǎo)致的礦物質(zhì)攝取不足??崭购人崮蹋捎谌樗峋N類較多,可能會(huì)對(duì)腸胃造成傷害,因此最好同一些小甜點(diǎn)一同食用。
作為零食或者晚餐時(shí)喝酸奶的好處
與點(diǎn)心相比,酸奶具有低卡路里的特點(diǎn),喝上一杯酸奶。不僅促進(jìn)消化,同時(shí)也不會(huì)對(duì)身體到來(lái)任何負(fù)擔(dān)。
食用酸奶進(jìn)行短期節(jié)食!
想要將酸奶的功效得到最大極限的利用,那么我們推薦您可以用來(lái)進(jìn)行短期節(jié)食。一般可以通過(guò)周末時(shí)間進(jìn)行,如果持續(xù)暴飲暴食,或者清腸排毒的時(shí)候,都可以進(jìn)行一個(gè)月一次的喝酸奶節(jié)食運(yùn)動(dòng)。
利用酸奶短期節(jié)食可以增加益生菌,改善腸道內(nèi)環(huán)境。同時(shí),酸奶還有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)可以幫助人體在不減少肌肉的情況下補(bǔ)充脂肪燃燒消耗的必需營(yíng)養(yǎng)成分,實(shí)現(xiàn)安全減肥的目的。與只喝飲料的短期節(jié)食相比較,酸奶能夠適當(dāng)減少孔氏的壓力感。
酸奶節(jié)食法
兩天中,每一餐都要攝取酸奶(市面銷(xiāo)售的100-120g的酸奶即可)和蔬菜汁(200-400ml)。
一天中要補(bǔ)充1.5-2 升的水分,每次大約300ml。
酸奶節(jié)食后味覺(jué)會(huì)變得敏感,這時(shí)也是改善飲食生活的大好時(shí)機(jī)。
想要酸奶減肥,就要保證正確的飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)等基本減肥方法,這樣才能發(fā)揮更好地酸奶減肥的促進(jìn)效果。
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