酸奶減肥？別被這些謠言騙了！
很多人，尤其是孩子和大人，覺得純牛奶的口感太奇怪，所以選擇了酸奶。但你知道嗎？關(guān)于酸奶的謠言可不少！今天我就來給大家揭開這些謠言的真相。

謠言一：酸奶能減肥
很多人以為酸奶能減肥，尤其是那些想減肥或者孩子發(fā)胖的家長們。其實(shí)，酸奶雖然熱量不高，但并不能直接讓你瘦下來。任何食物都不能吃了就瘦，如果你當(dāng)天攝入的熱量超標(biāo)，再喝酸奶也沒用。

謠言二：酸奶比純牛奶更有營養(yǎng)
酸奶分為原味酸奶和風(fēng)味酸奶。原味酸奶是通過固定菌種發(fā)酵的，而風(fēng)味酸奶里還加了其他原料，蛋白質(zhì)含量通常在2.3%以上，但純牛奶的蛋白質(zhì)含量必須高于2.9%。所以，從營養(yǎng)價(jià)值上看，純牛奶更勝一籌。

謠言三：酸奶不能加熱
有些人認(rèn)為酸奶中的乳酸菌在加熱后會失去活性。其實(shí)，只要不是高溫加熱，乳酸菌是不會被殺死的，反而會增加活性。正確的加熱方法是把酸奶連袋或倒入杯子中，放進(jìn)45度的溫水中加熱。

謠言四：酸奶能當(dāng)飲料喝
有些人覺得酸奶有營養(yǎng)，干脆用它來代替日常的水。其實(shí)，喝太多酸奶會影響食欲，讓你無法從其他食物中吸收營養(yǎng)，反而對身體有害。

謠言五：冷藏酸奶比常溫酸奶好
冷藏酸奶和常溫酸奶的營養(yǎng)成分是一樣的，但冷藏酸奶含有益生菌和發(fā)酵菌，而常溫酸奶沒有。所以，如果你喜歡冷藏酸奶的口感，可以適量食用。

希望這些科普能讓你對酸奶有更清晰的認(rèn)識。記住，任何食物都不能直接讓你瘦下來，關(guān)鍵還是要均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)哦！

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