食物中的調味品

除了能增加菜品風味之外

對健康的影響也不可小覷

油、鹽、糖、酒

是我們餐桌上常見的佐餐品

如果不節(jié)制

身體健康就無法保障

為了健康生活

我們要做到

少鹽少油，控糖限酒

01

過多攝入的危害

◆ 油攝入過多會增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風險。

◆ 鹽攝入過多會增加患高血壓的風險。

◆ 糖攝入過多會增加超重、肥胖的風險。

◆ 酒會傷害胃腸粘膜，影響肝臟和胰臟功能；增加高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌癥的風險；增加骨質疏松的風險。

02

怎么做才好？

① 培養(yǎng)清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過5g，每天烹調油25g為宜。

食鹽減量小技巧：

● 選用新鮮食材，巧用替代方法。

● 合理運用烹調方法。

● 做好總量控制。

● 注意隱性鈉問題。

● 要選用碘鹽。

減少用油小技巧：

● 使用帶刻度的油壺或油勺，做到量化用油；

● 蔬菜可采用白灼、蒸、涼拌的方法，減少“炒”的頻率；

● 動物性食材可用蒸、燉、煮和烤的方法代替油炸、油煎；

● 同適量檸檬、辣椒等調味品，讓菜品口感更豐富。

②控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下。

③ 足量飲水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml），提倡飲用白開水和茶水。要主動飲水，不要等口渴了再喝水 。

④ 不喝或少喝含糖飲料。含糖飲料是指含糖量在5%以上的飲品。多數(shù)飲品含糖量在8%~10%左右。

⑤ 兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性酒精量≤25g/d，女性≤15g/d。

向健康出發(fā)

從今天起做到

“少鹽少油，控糖限酒”吧！

END

來源：健康中國

編輯：程鑫

責編：楊云潔

審核：王欣婷返回搜狐，查看更多

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