“濕氣”最怕紅豆你吃過嗎?中老年一周吃3次,祛濕健脾
大家好,我是小劉。人體內(nèi)濕氣過重的時候,會引發(fā)一系列問題,比如容易感覺疲倦、乏力、脾胃虛弱等情況,這個現(xiàn)象在中老年人身上更為明顯。那么怎么排出體內(nèi)的濕氣呢?紅豆——濕氣最怕的豆,中老年人一周吃上兩次紅豆,可以有效排出體內(nèi)的濕氣。
生活中最為常見的紅豆,可以補血、利尿、消除水腫,可以排出身體內(nèi)多余的水分,體內(nèi)的濕氣就會減少,濕氣排出以后癥狀自然就消除了。今天就來給大家介紹兩款用紅豆制作的美食,感興趣的朋友可以跟著一起做起來。
第一款美食:紅豆牛奶湯
簡簡單單的紅豆湯,作用卻是不小。夏天可以喝冰鎮(zhèn)紅豆湯,爽口解暑;秋天來晚熱騰騰的紅豆湯,暖胃排濕。
制作步驟:
1、 提前一晚準(zhǔn)備好紅豆用清水浸泡;
2、這時候把浸泡后的紅豆冷水下鍋,煮開后撈出,給紅豆焯個水可以去除附著在紅豆表面的雜質(zhì);
3、 另起一鍋,放入焯過水的紅豆,再加滿沸騰的開水,蓋上鍋蓋煮40分鐘,煮到紅豆軟糯為止;
4、 紅豆煮好后打開鍋蓋,依次加入適量紅糖和純牛奶,再次煮開后就完成了。(這里要注意紅糖的量根據(jù)自己接受的程度來添加,不太確定量的可以試一下甜度后再決定要不要添加紅糖。)
平時缺乏運動的中老年人通常都有濕氣較重的困惱,晚上老是起夜、吃了東西不消化這些都是濕氣太重引起的毛病。一周來上兩碗紅豆湯,香醇可口、奶香濃郁,可以幫助中老年人排尿、健脾、養(yǎng)胃。
第二款美食:紅豆糯米餅
紅豆和糯米都是去濕氣的一把好手,閑暇時候來上一塊紅豆糯米餅,軟糯中帶著甜味,味道棒極了,老人和孩子都愛吃。
制作步驟:
1、 糯米粉200g,牛奶280g,攪拌成無顆粒的面糊,這里用牛奶和的面糊煎出來會更加香甜松軟;
2、 再準(zhǔn)備一些紅豆蜜備用,有時間的可以自己做一些紅豆蜜,密封保存可以放上很久,也可以直接在超市購買現(xiàn)成的紅豆蜜;
3、 平底鍋刷一層油,鍋熱后先倒入一半面糊,然后鋪上一層紅豆蜜,最后把剩下的面糊全倒下去;
4、 煎餅的過程中全程小火,以免火太大餅會糊掉,餅的兩面煎至金黃就可以出鍋了。
香噴噴的紅豆糯米餅,牙口不好的中老年人也可以吃,適當(dāng)吃上一些紅豆和糯米,有利于中老年人祛濕、養(yǎng)胃、健脾,脾胃養(yǎng)好了吃嘛嘛香,身體自然會好很多。
總結(jié):紅豆祛濕的效果非常顯著,除了上面介紹的紅豆湯和紅豆糯米餅,還有很多需要用到紅豆的地方,大家平時可以適當(dāng)多吃上一點紅豆,既可以祛濕、利尿,還可以健脾養(yǎng)胃。特別是家里有中老年人的朋友,紅豆美食可以盡快安排上了!
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