王鳳 副主任醫(yī)師 上海市第六人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅于運用中醫(yī)中藥治療內科疾病、兒科疾病和婦科疾病，達于陰平陽秘，對心腦血管疾病、甲狀腺結節(jié)和糖尿病及并發(fā)癥有深入研究

提問

綠豆和紅豆都具有補充營養(yǎng)、促進消化、清熱等功效，但是在食用時也要注意適量，以免增加胃腸道負擔，出現(xiàn)身體不適癥狀。

1、補充營養(yǎng)

綠豆中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣元素、磷元素、鐵元素等成分，適當食用綠豆可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質，維持機體的新陳代謝。

2、促進消化

紅豆中含有豐富的賴氨酸、色氨酸、鎂元素、鉀元素、維生素B1、煙酸、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質等成分，適當食用紅豆可以促進胃腸道蠕動，有助于人體的新陳代謝，可以起到促進消化的作用。

3、清熱

綠豆和紅豆都屬于偏寒性的食物，適當食用綠豆和紅豆可以起到清熱的作用，可以輔助改善上火引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干燥等不適癥狀。

除此之外，綠豆和紅豆還具有輔助降低膽固醇、改善貧血的功效，但平時要注意避免過量食用，以免增加胃腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議及時去醫(yī)院就醫(yī)，以免延誤病情。

2022-08-01 14:55

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