成年人需要補充哪些營養(yǎng)素

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

成年人需要補充的營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，以下是成年人日常所需的具體攝入量和食物選擇。

1. 攝入蔬菜不少于300g，其中新鮮深色蔬菜應(yīng)占一半。水果攝入量為200~350g。全谷物及雜豆推薦攝入50~150g。飲奶攝入量應(yīng)大于300ml，或相當量的奶制品。此外，每天攝入大豆和堅果25~35g。保持蔬菜攝入，每天吃水果，并將全谷物、牛奶、大豆作為膳食的重要組成部分。

2. 成人每周攝入水產(chǎn)品和畜禽肉總量不超過1至2kg，雞蛋不建議超過7個。應(yīng)將這些食物分散在每天各餐中，避免集中食用。最好每餐都有肉類食品，每天攝入蛋類，以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)并發(fā)揮蛋白質(zhì)互補作用。

總之，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的補充通?？梢酝ㄟ^均衡飲食來達到。如果有特殊需求，可以在醫(yī)生的指導下使用營養(yǎng)補劑。

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