在自然界中，有一種水果被譽(yù)為“超級(jí)水果”，它不僅口感獨(dú)特，更蘊(yùn)含著驚人的營養(yǎng)價(jià)值與健康功效，那就是獼猴桃。《本草求真》中曾記載，獼猴桃具有清熱解毒、生津止渴的藥用價(jià)值，可用于緩解熱病煩渴、咽喉腫痛等癥狀。今天，讓我們一起深入了解獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值與健康益處。

獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃是維生素C、A、E的絕佳來源，同時(shí)還富含鉀、鎂、纖維素，以及葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等營養(yǎng)成分，其含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C含量則是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果，堪稱水果中的營養(yǎng)冠軍。

獼猴桃的8大健康功效

1、降血壓、血脂

單寧酸和膳食纖維能有效減少脂肪吸收，降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，有助于控制血壓和血脂。

2、防止血栓

富含的精氨酸能改善血液流動(dòng)，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管疾病有顯著的預(yù)防和治療效果。

3、提高免疫力，改善消化

不僅能提升免疫功能，還能有效治療肝臟疾病、消化不良、貧血等，促進(jìn)紅細(xì)胞生成，強(qiáng)化牙齒和指甲。

4、防止糖尿病和抑郁癥

天然糖醇肌醇能調(diào)節(jié)糖代謝，對(duì)防治糖尿病和改善抑郁癥狀有獨(dú)特功效。

5、美容養(yǎng)顏

豐富的維生素C和抗氧化成分，能消除皺紋，延緩衰老，同時(shí)低脂肪含量使其成為減肥美容的佳品。

6、提高視力

葉黃素和微量元素硒能保護(hù)視覺器官，預(yù)防斑點(diǎn)惡化和白內(nèi)障。

7、保護(hù)肝臟

黃酮類化合物和礦物質(zhì)促進(jìn)肝臟細(xì)胞再生，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

8、潤腸通便

果膠和膳食纖維促進(jìn)腸道健康，預(yù)防便秘，保持腸道暢通。市面上也出現(xiàn)了含高量膳食纖維的營養(yǎng)品牌邦世迪的沛爾能產(chǎn)品，高量纖維，控糖控重，預(yù)防便秘，也是不錯(cuò)的選擇哦！

獼猴桃的存儲(chǔ)技巧

正確的存儲(chǔ)方法能延長獼猴桃的新鮮度。放置于陰涼處，可保存兩周；放入冰箱，則可保鮮二至三個(gè)月。食用前，提前取出，置于密封環(huán)境中軟化，即可享受其甜美與營養(yǎng)。

獼猴桃，這顆來自大自然的神奇果實(shí)，不僅美味，更是健康生活的良伴。無論是作為日常膳食的補(bǔ)充，還是作為特殊時(shí)期的健康支持，獼猴桃都是不可多得的選擇。下面再給大家分享幾個(gè)獼猴桃的小食譜：

1. 獼猴桃果汁

材料：新鮮獼猴桃3個(gè)，蜂蜜適量，水適量。

做法：將獼猴桃去皮，切成小塊，放入榨汁機(jī)中，加入適量的水和蜂蜜，攪拌均勻即可。

2. 獼猴桃沙拉

材料：獼猴桃2個(gè)，生菜若干，櫻桃番茄若干，橄欖油，檸檬汁，鹽，黑胡椒。

做法：將獼猴桃切片，與生菜、櫻桃番茄混合，用橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒調(diào)味。

3. 獼猴桃果醬

材料：獼猴桃500克，白砂糖200克，檸檬汁1湯匙。

做法：獼猴桃去皮切塊，與糖和檸檬汁一同加熱至濃稠，裝瓶冷藏。

相關(guān)知識(shí)

獼猴桃減肥效果好不好
獼猴桃的三大減肥功效
吃獼猴桃可不可以減肥
獼猴桃+螃蟹=砒霜 盤點(diǎn)吃獼猴桃的禁忌
獼猴桃減肥效果好嗎 獼猴桃怎么吃減肥
低卡之王：獼猴桃助力瘦身
獼猴桃的減肥效果如何
獼猴桃減肥嗎（獼猴桃減肥效果好嗎）
獼猴桃美容減肥哪些人不宜吃獼猴桃
坐月子可以吃獼猴桃嗎

網(wǎng)址: 獼猴桃，公認(rèn)的“維C之王”，你不可不知的8大功效！ http://www.u1s5d6.cn/newsview417115.html