你可能每天都吃水果，但你知道哪種水果是被稱為“果中之王”的嗎？它就是獼猴桃，一種酸甜可口，營養(yǎng)豐富，食用方便的水果。

獼猴桃不僅是一種美味的水果，它還有很多的養(yǎng)生功效，可以給你的身體帶來很多的好處。你想知道獼猴桃有哪些養(yǎng)生功效嗎？

那就跟我一起往下看吧，你會發(fā)現(xiàn)獼猴桃的奧秘，讓你大開眼界，漲知識！

獼猴桃的營養(yǎng)價值

獼猴桃的維生素C含量是水果中的佼佼者，是橙子的近兩倍，是蘋果的二十一倍。維生素C是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒，美容護(hù)膚，促進(jìn)傷口愈合等。

獼猴桃還含有維生素E、維生素K、葉酸等其他維生素，可以保護(hù)心血管，促進(jìn)血液凝固，預(yù)防貧血，促進(jìn)胎兒發(fā)育等。獼猴桃的礦物質(zhì)含量也很豐富，尤其是鉀、鈣、鎂等，可以維持體液平衡，降低血壓，預(yù)防骨質(zhì)疏松，緩解疲勞等。

獼猴桃的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，防止便秘，降低膽固醇等。獼猴桃還含有胡蘿卜素、葉黃素、谷胱甘肽等植物化學(xué)物質(zhì)，可以抗炎、抗癌、抑制腫瘤，保護(hù)眼睛，延緩衰老等。

獼猴桃的養(yǎng)生功效

1.美容護(hù)膚：獼猴桃富含維生素C，可以參與膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性，減少皺紋的產(chǎn)生。維生素C還可以抵抗紫外線的傷害，防止色素沉著，淡化斑點，增白膚色，改善膚質(zhì)。

獼猴桃還含有維生素E、胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可以清除自由基，防止脂質(zhì)過氧化，保護(hù)皮膚細(xì)胞，延緩衰老，使皮膚光滑細(xì)嫩。獼猴桃的果肉還可以用來做面膜，可以滋潤肌膚，收縮毛孔，去除角質(zhì)，增加肌膚的水分和彈性。

2.保護(hù)牙齦：獼猴桃含有豐富的維生素C，可以預(yù)防和治療牙齦出血、松動、萎縮等癥狀。維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，增強(qiáng)牙齦的抵抗力，防止細(xì)菌的侵入，保持牙齦的健康。

獼猴桃還含有一種特殊的酶，可以分解牙齒表面的蛋白質(zhì)，清潔牙齒，防止牙垢的形成，保持口腔的清新。獼猴桃的果肉還可以用來按摩牙齦，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加牙齦的彈性，預(yù)防牙齦萎縮，改善牙齦的顏色。

3.預(yù)防便秘：獼猴桃含有較多的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動，增加糞便的體積，軟化糞便，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。

獼猴桃的膳食纖維還可以吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，如膽固醇、毒素、致癌物等，清除體內(nèi)的垃圾，凈化血液，保護(hù)腸道的健康。

獼猴桃的食用方法和注意事項

1.如何選購獼猴桃：獼猴桃的品種很多，顏色、形狀、口感也各有不同。一般來說，獼猴桃的果皮顏色越深，果肉越酸，維生素C含量越高；果皮顏色越淺，果肉越甜，維生素C含量越低。

獼猴桃的形狀也有圓的、橢圓的、扁的等，一般來說，形狀越規(guī)則，品質(zhì)越好。獼猴桃的口感也有軟的、硬的、脆的等，一般來說，軟的獼猴桃比較熟，甜度高，但保存時間短；硬的獼猴桃比較生，酸度高，但保存時間長；脆的獼猴桃介于軟硬之間，酸甜適中，是比較理想的選擇。

2.如何食用獼猴桃：獼猴桃的食用方法很多，可以直接剝皮吃，也可以切片、切丁、榨汁等。獼猴桃還可以與其他水果、蔬菜、奶制品等搭配，制作成沙拉、冰淇淋、果醬、果凍、果醬等。獼猴桃還可以用來做面膜、護(hù)發(fā)素等美容用品，給肌膚和頭發(fā)帶來滋潤和光澤。

食用獼猴桃時，要注意以下幾點：

不要空腹食用，以免刺激胃酸分泌，引起胃痛、胃炎等。不要與牛奶、奶酪等奶制品同食，以免破壞奶制品中的蛋白質(zhì)，影響消化吸收，造成腹脹、腹瀉等。

不要與海鮮、肝臟等富含銅的食物同食，以免獼猴桃中的維生素C與銅發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的氧化銅，危害健康。

不要與藥物同食，以免獼猴桃中的酶或酸性物質(zhì)影響藥物的效果，降低藥效或增加副作用。

3.如何保存獼猴桃

不要與其他水果混放，以免受到其他水果的乙烯氣的影響，加速成熟變軟。不要放在陽光直射的地方，以免受到高溫的影響，加速腐爛變黑。不要放在潮濕的地方，以免受到水分的影響，引起霉變變味。

不要放在密封的容器中，以免受到缺氧的影響，導(dǎo)致呼吸作用減弱，失去新鮮度。如果買的獼猴桃比較硬，可以在室溫下與蘋果、香蕉等水果混合存放，利用它們的乙烯氣促進(jìn)獼猴桃的成熟，讓獼猴桃變軟變甜。

如果買的獼猴桃已經(jīng)比較軟，可以放入冰箱的保鮮層，控制溫度在4℃左右，減緩獼猴桃的新陳代謝，延長保存期限，也能更好地保留獼猴桃的維生素C。

獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生美容的水果，適當(dāng)食用可以給你的身體帶來很多的好處。

但是，也要注意選擇合適的品種，合理的食用方法，正確的保存方式，才能最大限度地發(fā)揮獼猴桃的功效。

希望你能喜歡這篇文章，也希望你能多吃獼猴桃，享受它的美味和健康。謝謝你的閱讀。

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