西部網(wǎng)訊 10月25日，遇見(jiàn)和美鄉(xiāng)村——以“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興媒體行采訪(fǎng)團(tuán)走進(jìn)柞水縣陜西秦峰農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“秦峰農(nóng)業(yè)”），在秦峰農(nóng)業(yè)，工人們正忙著搬運(yùn)、晾曬成熟的木耳。

“我們公司近年來(lái)著力發(fā)展三產(chǎn)融合，目前一產(chǎn)主要是以黑木耳、玉木耳種植為主，二產(chǎn)主要是以木耳分選、加工、包裝及木耳多糖及氨基酸提取為主，三產(chǎn)主要是依托木耳小鎮(zhèn)觀光園區(qū)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研、旅游觀光、休閑住宿及菌文化主題餐飲?！鼻胤遛r(nóng)業(yè)副總張道軍說(shuō)。秦峰農(nóng)業(yè)已經(jīng)開(kāi)發(fā)的有秦嶺食用菌、珍稀菌、高山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)、陜南特色農(nóng)副加工食品四大系列七十余種產(chǎn)品，主力產(chǎn)品“秋雷”牌柞水木耳獲得楊凌農(nóng)博會(huì)“后稷獎(jiǎng)”，中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)最受歡迎產(chǎn)品獎(jiǎng)等。

秦峰農(nóng)業(yè)成立于是一家以發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為主，集綠色無(wú)公害農(nóng)副產(chǎn)品科研、種植、加工、銷(xiāo)售、物流配送等為一體的企業(yè)，秦峰農(nóng)業(yè)先后投資4300萬(wàn)元，在原木耳產(chǎn)業(yè)基地的基礎(chǔ)上升級(jí)打造柞水木耳特色小鎮(zhèn)，擁有國(guó)內(nèi)唯一的一個(gè)木耳博物館、千畝大田觀光基地和50畝采摘體驗(yàn)基地，已成為集種植加工、觀光旅游、休閑體驗(yàn)、餐飲住宿、文化展示于一體的特色農(nóng)業(yè)精品園區(qū)。

推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)鏈條化、集群化發(fā)展離不開(kāi)大企業(yè)、大項(xiàng)目的有力支撐。近年來(lái)，柞水縣堅(jiān)持把木耳產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)，培育木耳產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)深加工企業(yè)9家、初加工企業(yè)10家、銷(xiāo)售企業(yè)13家，建成5個(gè)年產(chǎn)2000萬(wàn)袋的工廠(chǎng)化菌包廠(chǎng)，實(shí)施柞水木耳全產(chǎn)業(yè)鏈、科沃菌糠有機(jī)肥加工等項(xiàng)目25個(gè)，開(kāi)發(fā)木耳預(yù)制菜、木耳精釀啤酒等精深加工產(chǎn)品22類(lèi)99種。

木耳產(chǎn)業(yè)作為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快縣域經(jīng)濟(jì)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要引擎，柞水縣建立了干部包抓工作機(jī)制，明確縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)、鎮(zhèn)村、包抓干部責(zé)任，落實(shí)623名干部包抓木耳種植戶(hù)，構(gòu)建了上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共推木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的閉環(huán)責(zé)任體系。同時(shí)，明確了發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、實(shí)施步驟和項(xiàng)目清單，繪就了“三帶六區(qū)、專(zhuān)業(yè)村支撐、大戶(hù)帶動(dòng)”的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，每年設(shè)立2000萬(wàn)元木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，制定木耳全產(chǎn)業(yè)鏈貼息方案，形成全方位保障的政策支撐體系。

科技創(chuàng)新是加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力。柞水縣從構(gòu)建木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化體系抓起，發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品 柞水木耳》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，建立檢測(cè)、追溯、誠(chéng)信“三大體系”，制定《木耳全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》等10項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，廣泛推行“吊袋木耳+智慧大棚”模式，依托柞水木耳大數(shù)據(jù)中心、設(shè)施農(nóng)業(yè)科技信息服務(wù)系統(tǒng)、產(chǎn)品質(zhì)量安全云數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)木耳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理全過(guò)程可視化、數(shù)字化。實(shí)施秦巴山區(qū)食用菌質(zhì)量安全保障技術(shù)研究與示范等3項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，依托李玉院士工作站和省市科技特派團(tuán)，選育適生優(yōu)質(zhì)黑木耳菌種5個(gè)，培育玉木耳、金木耳、有機(jī)富硒木耳等珍稀食用菌新品種9個(gè)，成為全國(guó)首批、全省唯一的國(guó)家創(chuàng)新型縣。

發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的落腳點(diǎn)就是拓寬增收渠道，挖掘增收潛力，讓群眾有活干、有錢(qián)賺。柞水堅(jiān)持把木耳產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)推行“抓兩頭、帶中間”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，五大菌包廠(chǎng)和4家企業(yè)與69個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)建立菌包供應(yīng)、木耳銷(xiāo)售關(guān)系，集體經(jīng)濟(jì)按照“借棚還耳、借袋還耳”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)96個(gè)，同時(shí)，深挖柞水木耳飲食、藥用、歷史等文化元素，做足“木耳+康養(yǎng)”“木耳+民宿”“木耳+研學(xué)”等農(nóng)旅融合文章，積極開(kāi)發(fā)“木耳+旅游”等融合發(fā)展業(yè)態(tài)，連續(xù)舉辦六屆“柞水木耳文化節(jié)”，開(kāi)發(fā)木耳宴系列菜品200余個(gè)，建成金米、西川木耳小鎮(zhèn)2個(gè)AAA級(jí)景區(qū)和老庵寺木耳觀光園。

據(jù)了解，下一步，柞水縣將加強(qiáng)緊密型、穩(wěn)定型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化龍頭企業(yè)“抓兩頭帶中間”、合作社“抓一品帶一業(yè)”、能人大戶(hù)“抓示范帶著干”模式，加快農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)“消薄培強(qiáng)”，建立“保底收入+股份分紅”的收益分配方式，確保群眾從木耳產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈的建立和延伸中獲得相應(yīng)收益，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

編輯：王瑜

相關(guān)知識(shí)

生態(tài)游為和美鄉(xiāng)村添彩（綠色旅游 美好生活）
健康鄉(xiāng)村建設(shè)“護(hù)航”鄉(xiāng)村振興——人民政協(xié)網(wǎng)
生態(tài)、健康、慢生活......好一幅美麗鄉(xiāng)村新畫(huà)卷！
鄉(xiāng)村振興在青海
鄉(xiāng)村健康服務(wù)能力大幅提升
奔向和美鄉(xiāng)村·跑出幸福生活 ——體育與大健康學(xué)院田徑教研室服務(wù)第五屆全國(guó)“村跑”
“文旅 鄉(xiāng)村=鄉(xiāng)村振興”的8種創(chuàng)新方法（建議收藏備用）
田徑亞洲冠軍領(lǐng)跑 2024年廣西“和美鄉(xiāng)村健康跑”在永福開(kāi)賽
蘇州農(nóng)行：金融助力美麗鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合發(fā)展
中經(jīng)評(píng)論：讓鄉(xiāng)村健康環(huán)境“觸手可及”

網(wǎng)址: 遇見(jiàn)和美鄉(xiāng)村 http://www.u1s5d6.cn/newsview419490.html