自制無糖無鹽花生醬，早餐搭配絕佳選擇！
一直想嘗試自制花生醬，雖然它的熱量比其他醬料高，但偶爾用于早餐搭配真的很美味！而且自己做的花生醬沒有添加鹽和糖，也沒有其他添加劑，相對(duì)更健康放心。

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配方
花生150克
花生油（我用的是玉米油）：適量
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步驟
將紅皮生花生放入烤箱，以150度烤8分鐘，見圖5。
給花生去皮，這需要一些耐心，見圖4。
使用破壁機(jī)開啟醬料模式打2分鐘，然后繼續(xù)觀察狀態(tài)。如果破壁機(jī)不夠給力或者花生不夠好，最后可能會(huì)打成粉狀而沒有順滑出油。這時(shí)可以加些熟的玉米油（花生油更好，但我沒有），見圖3。
加油后，花生醬立刻變得順滑，覺得差不多順滑時(shí)就可以取出裝瓶了。

碎碎念：花生醬的制作其實(shí)很簡單，但需要一臺(tái)優(yōu)秀的破壁機(jī)和一個(gè)飽滿的花生。如果你們的破壁機(jī)和花生足夠給力，就可以不加油哦！

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