練就 Better Me |健美樂

　　素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，關于素食需要知道:

　　第一， 蛋奶素。所謂蛋奶素就是主要的蛋白質，來源于雞蛋和牛奶。由于蛋奶素保留了直接的優(yōu)質蛋白來源，所以根本不用擔心蛋白質攝入不足的問題。也正是因為保留了充足的蛋白質來源，蛋奶素也是相對比較容易堅持的一種良好飲食習慣。

　　第二， 就是全素。顧名思義，全素在蛋奶素的基礎上，去除了雞蛋和牛奶的攝入。這對追求高蛋白質攝入的人群，如：健美愛好者，有高強度抗阻訓練需求的人群來說，提出了不小的挑戰(zhàn)。如果你不追求高蛋白飲食，并且愿意為健康犧牲一點口舌之快，純素飲食可謂是一種非常值得的嘗試的健康飲食方式。

　　素食可以有效避免了大量現代養(yǎng)殖方式下的禽類、魚類、食物的激素殘留和抗生素殘留造成的健康問題。另外還大大降低了酸性食物的比例，所以自然的為身體創(chuàng)造了良好的酸堿平衡和良好的內環(huán)境。這無論是對綜合健康和運動表現都是有幫助的。

　　并且，在素食過程中，由于食物中沒有肉類，特別是紅肉這種富含飽和脂肪酸的高熱量食物，機體很容易維持一種相對較低的熱量攝入結構，為維持一種長久的健康狀態(tài)提供了有利支持。

　　最后，在素食結構下，身體的激素水平通常比較和諧穩(wěn)定，這也對維持平和的心理狀態(tài)有著一定的作用。

　　———————————————————————————————————

　　本文為原創(chuàng)作品，版權歸健美樂公眾平臺所屬，如需轉載請聯系后臺獲得授權，侵權必究！如需合作，請聯系 operation@jianmeile.cn

　　<關于健美樂：互聯網健身APP，為你量身制定健身計劃和飲食計劃，一鍵練就Better Me！微信公眾號：ijianmeile超多健身熱辣猛料，獨家干貨推送>

　　閱讀原文

相關知識

輕食主義
養(yǎng)生之道有六字：斷食節(jié)食和素食
健康的近義詞
愛心主題義診 共筑健康防線
關于健康講座的意義?
貓狗腸道菌群—“主子們”的健康新領域
健康飲食的定義是什么？如何實現健康飲食？
古代名中醫(yī)的健康養(yǎng)生之道
重新定義健康美體：減肥新常識，理性瘦身之道！
維生素A、D、E檢測的意義和方法

網址: “素食”主義的健康之道 http://www.u1s5d6.cn/newsview42335.html