1 花生醬的熱量高嗎

　　每100克花生醬的熱量約為600 大卡，每100克花生醬的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。因此，花生醬是一種高脂肪、高鈉、高碳水化合物含量的一種調味醬料，熱量極高。

　　不過美國的研究人員曾經做過一個實驗：他們將體重過重的實驗者分成兩組，一組食用低熱量食品，一組則在低熱量食品中加入花生醬，18個月后發(fā)現(xiàn)，后者瘦身的效果幾乎是前者的兩倍。因此，經常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但并不會造成肥胖。因此只要吃對方法花生醬不但不會引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。

　　2 花生醬怎么吃不會胖

　　1.選天然成份的花生醬(不額外添加大豆油，氫化油，不加糖)

　　2.因為每100克的花生醬有接近600卡，即使花生醬好也不能一次吃半瓶或一瓶

　　3.選用天然的食物搭配花生醬，全麥吐司、全麥麵包，全麥貝果，全麥饅頭、香蕉，蘋果等好的碳水化合物

　　4.不要為了減肥不吃早餐，你并不會因為吃了一份健康的早餐而增加體重，你反而會因為不吃早餐而感到過度飢餓，而在午餐或晚餐大吃不健康的食物，使自己攝取過多熱量，反而變更胖。

　　3 吃花生醬的好處

　　1、降壓降脂

　　花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;

　　2、有助睡眠

　　花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的營養(yǎng)狀態(tài)均衡的人沒壞處,對三高人員,超重的,營養(yǎng)過剩的有害.

　　3、有助減肥

　　與流行的看法相反，減肥者完全可以吃花生醬。雖然兩大勺花生醬含熱量180~210卡路里，但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質可抵御饑餓，增強飽腹感，避免飲食過量。

　　4、有助皮膚健康

　　花生醬含有大量的維生素B12和維生素B2。馬里蘭大學醫(yī)學中心科學家表示，維生素B12有助于防止皮膚色素過度沉著和皮膚變黑，維生素B2有助預防皮膚病。

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