提到當(dāng)代人的消費(fèi)觀，那一定離不開健康二字。
曾經(jīng)被視為“甜蜜負(fù)擔(dān)”的糖果，也順勢(shì)而為推出“減糖不減甜，甜蜜無負(fù)擔(dān)”的產(chǎn)品，迎來了健康轉(zhuǎn)型的春天。
—01—
沒有糖的糖果？
大家直呼相見恨晚！
無糖食品作為一種自帶健康光環(huán)的食品，其國民接受度和認(rèn)可度越來越高。糖果行業(yè)也紛紛推出無糖產(chǎn)品，以求獲得較大的市場(chǎng)份額。
顯然，在“談糖色變”的當(dāng)下，低糖、無糖才是大家的追求。
如市面上常見的無糖糖果品類主要有壓片糖、薄荷糖、口香糖、軟糖等，大中小糖果品牌均對(duì)其有所涉獵。
《中國糖果》發(fā)現(xiàn)，在中國臺(tái)灣的宜農(nóng)糖果在無糖領(lǐng)域有著很出色的表現(xiàn)。
宜農(nóng)依托精湛的生產(chǎn)工藝，推出不少爆款新品，如Nine Plus+9好糖、シズク無糖軟糖等，讓人享受無糖甜蜜的同時(shí)觸達(dá)健康低熱量，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。
制作健康好糖一直是宜農(nóng)的初心，面對(duì)“挑剔”的吃糖用戶們，宜農(nóng)食品集團(tuán)糖果代工研發(fā)無糖配方，以麥芽糖醇取代蔗糖來貫徹健康低熱量的準(zhǔn)則，非常適合不宜食用過多糖分的人群。這樣的糖果真的很難讓人不愛。
在“2024中國無糖食品研討會(huì)”上，多位行業(yè)大咖深入探討了無糖食品的發(fā)展前景，并介紹了相關(guān)趨勢(shì)及新型技術(shù)。例如像赤蘚糖醇、甜葉菊等甜味劑的開發(fā)，為無糖糖果提供了更多可能性，這些甜味劑既能提供甜味又不含糖，滿足了消費(fèi)者對(duì)口感和健康的雙重需求。
無糖糖果的研發(fā)創(chuàng)新，一直在路上······
—02—
維生素硬糖、膠原蛋白軟糖、益生菌軟糖……
各類健康糖果深得人心
糖果行業(yè)正加速升級(jí)進(jìn)入以健康元素為核心的糖果時(shí)代，特別是90、00后的年輕消費(fèi)者，對(duì)營養(yǎng)健康糖果的需求呈倍速增長。
雅客、KTHB、湯臣倍健、Swisse、金多多、UHA悠哈、BUFFX、雅客、東阿阿膠等，不少企業(yè)和品牌已經(jīng)進(jìn)入到這條細(xì)分賽道，來論證“吃糖也健康”的命題。
雅客V9維生素夾心糖是一款集美味與健康于一身的糖果。
雅客-V9維生素夾心糖
多種水果口味的混合搭配，讓你每次品嘗都能體驗(yàn)到不同的甜蜜口感。這款硬糖富含維生素C、維生素E等9種維生素，適合注重健康的消費(fèi)者。無論是工作間隙還是外出旅行，隨時(shí)隨地都能補(bǔ)充到人體所需的維生素。
KTHB瑪咖人參壓片糖果采用營養(yǎng)成分豐富的秘魯進(jìn)口瑪咖和精選人參，補(bǔ)氣生津、寧神益智，可有效緩解因白天高強(qiáng)度勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)引發(fā)的疲勞和失眠癥狀，具有固精壯陽、助睡眠、補(bǔ)充體力等功效。
風(fēng)靡亞洲的UHA悠哈糖果旗下的UHA悠哈膠原蛋白軟糖內(nèi)有膠原蛋白小分子，能夠緊致皮膚、及時(shí)鎖住水分。
有著“美麗Q彈，讓肌膚每天都嘭彈”廣告語的Swisse膠原蛋白肽軟糖同樣富含膠原蛋白。一袋軟糖的熱量相當(dāng)于四分之一個(gè)橙子的熱量，低脂好吃，直接補(bǔ)充膠原蛋白肽，富含豐富維C，促進(jìn)膠原蛋白的合成。
Swisse- 膠原蛋白肽軟糖
深圳市金多多食品集團(tuán)旗下品牌Biobor貝歐寶聚焦?fàn)I養(yǎng)糖果，生產(chǎn)以活性益生菌軟糖和營養(yǎng)素軟糖為代表的產(chǎn)品。產(chǎn)品主打天然健康理念，無人工香精、色素和防腐劑添加，并融入多種健康營養(yǎng)成分，旨在為消費(fèi)者提供更多元的營養(yǎng)軟糖。
Biobor-益生菌軟糖
不止糖果，各類食品都在營養(yǎng)健康的新追求上大做文章，以此來迸發(fā)出市場(chǎng)新活力。
—03—
不只是糖果
健康食品早成大趨勢(shì)
隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷提升，健康食品大軍也日益壯大。
其中作為國內(nèi)無糖飲品領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌元?dú)馍謿馀菟浴白匀恢x，健康之選”為主題，掀起無糖飲品新風(fēng)尚！
元?dú)馍衷谧罱男缕钒l(fā)布會(huì)上向市場(chǎng)推出了多款以健康為核心賣點(diǎn)的新品飲品，再次彰顯了其在健康飲品領(lǐng)域的領(lǐng)先地位和創(chuàng)新能力。
其中，無糖氣泡水系列作為元?dú)馍值拿餍钱a(chǎn)品，此次推出了多款新口味，不僅口感更加清新爽口，還通過采用天然代糖替代傳統(tǒng)糖分，實(shí)現(xiàn)了真正的零糖零負(fù)擔(dān)。
這一創(chuàng)新舉措不僅贏得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，也為整個(gè)飲品行業(yè)樹立了健康飲品的新標(biāo)桿。
隨著健康消費(fèi)趨勢(shì)興起，0添加成為食品飲料行業(yè)的新方向。淘吉小果汁正符合這一趨勢(shì)，憑借0添加的純凈配方贏得青睞。
淘吉-小果汁系列
淘吉小果汁以“0添加”為核心，不使用防腐劑、香精、色素、蔗糖、甜味劑，精選優(yōu)質(zhì)原料，確保純凈無添加。其酸甜交織的口感，讓人沉醉于自然純粹的美味，每一滴都是天然的健康好味道。
不單是飲料飲品行業(yè)，曾深受大小朋友喜愛但又因?qū)γ髂z潛意識(shí)里的抗拒以及害怕添加物太多不健康不敢多吃，讓人又愛又恨的果凍也煥然一新。
溜溜梅天然梅凍秉持著“天然梅凍”的核心理念，一躍成為行業(yè)佼佼者。其新品主打鮮果生榨，打造新一代健康果凍，為全行業(yè)樹立了新標(biāo)準(zhǔn)：要美味，更要健康。
作為老牌知名果凍喜之郎也不甘示弱，推出的零脂肪喜之郎蒟蒻果汁果凍銷量喜人。其豐富的果汁含量以及魔芋粉和益生元的添加，都一定程度上豐富了口感，還對(duì)腸胃健康有益。
喜之郎-零卡蒟蒻果汁果凍
除此以外，巧克力、面包、堅(jiān)果、辣條等等休閑食品都瞄準(zhǔn)健康營養(yǎng)風(fēng)向，推出許多好評(píng)如潮的健康食品。
這些廣受好評(píng)的健康食品包括健康糖果，都滿足了消費(fèi)者“既要···又要···”的心理，不僅健康富含營養(yǎng)更是美味在線，口感豐富不打折扣。
—04—
丟掉不健康負(fù)擔(dān)
但不能失去甜蜜口感
健康消費(fèi)，無論是在年輕群體當(dāng)中還是在中老年群體當(dāng)中，都將成為未來的一大主流消費(fèi)趨勢(shì)，擁有著大片廣闊的藍(lán)海市場(chǎng)。
而在營養(yǎng)健康這片藍(lán)海，糖果企業(yè)已經(jīng)邁出了一大步。但若想要持續(xù)吸引更多的消費(fèi)者，還需不要忘記糖果“甜蜜”的本味。
追求健康的同時(shí)，也要注重糖果口感口味的創(chuàng)新和品質(zhì)······
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主編丨黃志勇 編輯丨阿糖 統(tǒng)籌丨阿果
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