提到當代人的消費觀,那一定離不開健康二字。
曾經(jīng)被視為“甜蜜負擔”的糖果,也順勢而為推出“減糖不減甜,甜蜜無負擔”的產(chǎn)品,迎來了健康轉(zhuǎn)型的春天。
—01—
沒有糖的糖果?
大家直呼相見恨晚!
無糖食品作為一種自帶健康光環(huán)的食品,其國民接受度和認可度越來越高。糖果行業(yè)也紛紛推出無糖產(chǎn)品,以求獲得較大的市場份額。
顯然,在“談糖色變”的當下,低糖、無糖才是大家的追求。
如市面上常見的無糖糖果品類主要有壓片糖、薄荷糖、口香糖、軟糖等,大中小糖果品牌均對其有所涉獵。
《中國糖果》發(fā)現(xiàn),在中國臺灣的宜農(nóng)糖果在無糖領(lǐng)域有著很出色的表現(xiàn)。
宜農(nóng)依托精湛的生產(chǎn)工藝,推出不少爆款新品,如Nine Plus+9好糖、シズク無糖軟糖等,讓人享受無糖甜蜜的同時觸達健康低熱量,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。
制作健康好糖一直是宜農(nóng)的初心,面對“挑剔”的吃糖用戶們,宜農(nóng)食品集團糖果代工研發(fā)無糖配方,以麥芽糖醇取代蔗糖來貫徹健康低熱量的準則,非常適合不宜食用過多糖分的人群。這樣的糖果真的很難讓人不愛。
在“2024中國無糖食品研討會”上,多位行業(yè)大咖深入探討了無糖食品的發(fā)展前景,并介紹了相關(guān)趨勢及新型技術(shù)。例如像赤蘚糖醇、甜葉菊等甜味劑的開發(fā),為無糖糖果提供了更多可能性,這些甜味劑既能提供甜味又不含糖,滿足了消費者對口感和健康的雙重需求。
無糖糖果的研發(fā)創(chuàng)新,一直在路上······
—02—
維生素硬糖、膠原蛋白軟糖、益生菌軟糖……
各類健康糖果深得人心
糖果行業(yè)正加速升級進入以健康元素為核心的糖果時代,特別是90、00后的年輕消費者,對營養(yǎng)健康糖果的需求呈倍速增長。
雅客、KTHB、湯臣倍健、Swisse、金多多、UHA悠哈、BUFFX、雅客、東阿阿膠等,不少企業(yè)和品牌已經(jīng)進入到這條細分賽道,來論證“吃糖也健康”的命題。
雅客V9維生素夾心糖是一款集美味與健康于一身的糖果。
雅客-V9維生素夾心糖
多種水果口味的混合搭配,讓你每次品嘗都能體驗到不同的甜蜜口感。這款硬糖富含維生素C、維生素E等9種維生素,適合注重健康的消費者。無論是工作間隙還是外出旅行,隨時隨地都能補充到人體所需的維生素。
KTHB瑪咖人參壓片糖果采用營養(yǎng)成分豐富的秘魯進口瑪咖和精選人參,補氣生津、寧神益智,可有效緩解因白天高強度勞動或運動引發(fā)的疲勞和失眠癥狀,具有固精壯陽、助睡眠、補充體力等功效。
風(fēng)靡亞洲的UHA悠哈糖果旗下的UHA悠哈膠原蛋白軟糖內(nèi)有膠原蛋白小分子,能夠緊致皮膚、及時鎖住水分。
有著“美麗Q彈,讓肌膚每天都嘭彈”廣告語的Swisse膠原蛋白肽軟糖同樣富含膠原蛋白。一袋軟糖的熱量相當于四分之一個橙子的熱量,低脂好吃,直接補充膠原蛋白肽,富含豐富維C,促進膠原蛋白的合成。
Swisse- 膠原蛋白肽軟糖
深圳市金多多食品集團旗下品牌Biobor貝歐寶聚焦營養(yǎng)糖果,生產(chǎn)以活性益生菌軟糖和營養(yǎng)素軟糖為代表的產(chǎn)品。產(chǎn)品主打天然健康理念,無人工香精、色素和防腐劑添加,并融入多種健康營養(yǎng)成分,旨在為消費者提供更多元的營養(yǎng)軟糖。
Biobor-益生菌軟糖
不止糖果,各類食品都在營養(yǎng)健康的新追求上大做文章,以此來迸發(fā)出市場新活力。
—03—
不只是糖果
健康食品早成大趨勢
隨著消費者的健康意識不斷提升,健康食品大軍也日益壯大。
其中作為國內(nèi)無糖飲品領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌元氣森林氣泡水,以“自然之選,健康之選”為主題,掀起無糖飲品新風(fēng)尚!
元氣森林在最近的新品發(fā)布會上向市場推出了多款以健康為核心賣點的新品飲品,再次彰顯了其在健康飲品領(lǐng)域的領(lǐng)先地位和創(chuàng)新能力。
其中,無糖氣泡水系列作為元氣森林的明星產(chǎn)品,此次推出了多款新口味,不僅口感更加清新爽口,還通過采用天然代糖替代傳統(tǒng)糖分,實現(xiàn)了真正的零糖零負擔。
這一創(chuàng)新舉措不僅贏得了消費者的廣泛好評,也為整個飲品行業(yè)樹立了健康飲品的新標桿。
隨著健康消費趨勢興起,0添加成為食品飲料行業(yè)的新方向。淘吉小果汁正符合這一趨勢,憑借0添加的純凈配方贏得青睞。
淘吉-小果汁系列
淘吉小果汁以“0添加”為核心,不使用防腐劑、香精、色素、蔗糖、甜味劑,精選優(yōu)質(zhì)原料,確保純凈無添加。其酸甜交織的口感,讓人沉醉于自然純粹的美味,每一滴都是天然的健康好味道。
不單是飲料飲品行業(yè),曾深受大小朋友喜愛但又因?qū)γ髂z潛意識里的抗拒以及害怕添加物太多不健康不敢多吃,讓人又愛又恨的果凍也煥然一新。
溜溜梅天然梅凍秉持著“天然梅凍”的核心理念,一躍成為行業(yè)佼佼者。其新品主打鮮果生榨,打造新一代健康果凍,為全行業(yè)樹立了新標準:要美味,更要健康。
作為老牌知名果凍喜之郎也不甘示弱,推出的零脂肪喜之郎蒟蒻果汁果凍銷量喜人。其豐富的果汁含量以及魔芋粉和益生元的添加,都一定程度上豐富了口感,還對腸胃健康有益。
喜之郎-零卡蒟蒻果汁果凍
除此以外,巧克力、面包、堅果、辣條等等休閑食品都瞄準健康營養(yǎng)風(fēng)向,推出許多好評如潮的健康食品。
這些廣受好評的健康食品包括健康糖果,都滿足了消費者“既要···又要···”的心理,不僅健康富含營養(yǎng)更是美味在線,口感豐富不打折扣。
—04—
丟掉不健康負擔
但不能失去甜蜜口感
健康消費,無論是在年輕群體當中還是在中老年群體當中,都將成為未來的一大主流消費趨勢,擁有著大片廣闊的藍海市場。
而在營養(yǎng)健康這片藍海,糖果企業(yè)已經(jīng)邁出了一大步。但若想要持續(xù)吸引更多的消費者,還需不要忘記糖果“甜蜜”的本味。
追求健康的同時,也要注重糖果口感口味的創(chuàng)新和品質(zhì)······
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主編丨黃志勇 編輯丨阿糖 統(tǒng)籌丨阿果
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