血糖偏高的可以吃藕粉嗎

羅莉主任醫(yī)師

內(nèi)分泌科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

蓮藕制成的藕粉是一種富含碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的食品，能夠?yàn)槿梭w提供充足的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)研究表明，藕粉的升糖指數(shù)較低，僅為32.6，被認(rèn)為是低升糖指數(shù)的食品之一。因此，高血糖患者適量食用可不會(huì)引起血糖較大波動(dòng)。

雖然藕粉含有較多的碳水化合物、熱量，但是只要控制每日總熱量的攝入，仍然可以與其他餐食相互搭配，使其成為控制血糖的重要一環(huán)。建議高血糖患者在食用藕粉的同時(shí)，適當(dāng)減少其他主食的攝入量。除了藥物治療，飲食和運(yùn)動(dòng)對(duì)于血糖的控制也是至關(guān)重要的?；颊邞?yīng)該選擇低鹽、低脂、低糖的飲食方式，選用升糖指數(shù)較低的食品，避免食用含高糖、油膩的食品。此外，控制每日總能量的攝入也是非常重要的。運(yùn)動(dòng)方面可以選擇慢跑、跳舞、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)。

需要特別注意的是，確診高血糖的患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范治療，了解清楚飲食和其他注意事項(xiàng)。如果不清楚相關(guān)細(xì)節(jié)，建議咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。

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