并不存在吃什么減肥快又健康的方法，不存在特效的減肥食品。一般可通過飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物等方面起到一定的減肥效果，但合理的減肥通常是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。如果應(yīng)用藥物減肥，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用。

1、飲食方面：減肥期間應(yīng)該合理搭配飲食，使消耗的能量總數(shù)大于攝入的能量總數(shù)，充分消耗體內(nèi)積存的能量，飲食上適當(dāng)食用一些熱量低、飽腹感強(qiáng)的食物，合理搭配食物含有的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例等，如主食類可以吃一些飽腹感強(qiáng)的紅薯、土豆，便于減少其他食物的攝入。蔬菜類可以吃一些膳食纖維豐富的菠菜、白菜、胡蘿卜等，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。水果類可以適當(dāng)食用一些低熱量的番茄、香蕉、蘋果等，可以補(bǔ)充減肥所需的維生素等。肉類可以適當(dāng)食用一些低脂肪的魚肉、瘦肉等，可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)等；

2、運(yùn)動(dòng)方面：減肥的關(guān)鍵在于攝入量與消耗量的平衡，當(dāng)每天的攝入量小于消耗量時(shí)，才可能達(dá)到減肥的效果。因此減肥期間還要增加消耗量，即加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)方式可以根據(jù)自身喜好以及身體的承受能力去選擇，如羽毛球愛好者可以通過打羽毛球消耗熱量，膝蓋功能不佳者可以通過游泳消耗熱量；

3、藥物方面：市面上的減肥藥一般是通過抑制機(jī)體的食欲來控制飲食，使熱量攝入量減少，達(dá)到減肥的目的，并不完全健康。如果明確患有肥胖癥，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用減肥藥物。同時(shí)也要配合合理的飲食以及運(yùn)動(dòng)，才能達(dá)到較好的減肥效果。

因此對(duì)于健康人群，通過飲食調(diào)理以及配合運(yùn)動(dòng)鍛煉，即可達(dá)到科學(xué)、健康的減肥效果。切不可盲目寄希望于某種食物以及藥物，達(dá)到快速減肥的目的。

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