心臟病病人飲食要注意什么

2021-01-26

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患有心臟病的患者，在飲食上應(yīng)限制脂肪量和膽固醇量，每日膳食中，盡量避免食用含動(dòng)物性脂肪及膽固醇較高的食物，如動(dòng)物油脂、肥肉、肝、腎、腦、肺、蛋黃、魚子等。以食用植物油及豆制品為宜，但植物油也不可過(guò)多，因過(guò)多的植物油也會(huì)促使患者肥胖。
另外，要控制食鹽量，食鹽的主要成分為氯化鈉。如鈉鹽攝入過(guò)多，在某些內(nèi)分泌激素的作用下，可能會(huì)引起小動(dòng)脈痙攣，使血壓升高。同時(shí)，鈉鹽還有吸收水分的作用，如果食入鈉鹽過(guò)量，體內(nèi)水分潴留，就會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。因此，每日飲食中鈉鹽供應(yīng)量以低于6克為宜，像咸菜、榨菜、醬豆腐等過(guò)咸的食品也要少吃或者不吃。同時(shí)忌食刺激性的食品，飲食中盡量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣調(diào)味品。

心血管內(nèi)科

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