大家好，方便面作為我們生活中的速食食品，深受許多上班族和學(xué)生黨的喜愛，雖然吃多了對身體不太健康，但是其多種多樣的味道，卻總能人忘不掉。比較常見的就有康師傅，統(tǒng)一、今麥郎等等，不知道你們更喜歡吃哪一種品牌的方便面呢？

我們在食用方便面時(shí)，只需簡單地用熱水一泡，或者是放進(jìn)鍋中隨便煮上一會(huì)兒，就能開始享用。雖然看似很簡單，但是很多人煮出來的方便面軟爛卻不勁道，多吃上兩口就會(huì)覺得很膩。下面我就給大家分享一個(gè)煮方便面的小技巧，出鍋勁道好吃，營養(yǎng)還豐富。

美食：【煮方便面】

【制作食材】方便面、生菜、雞蛋

【方法及步驟】

1、首先我們要取出家里的鐵鍋，并往里加入適量的清水，開大火給它加熱。當(dāng)水燒至微開狀態(tài)，且鍋底部有小氣泡出現(xiàn)時(shí)，下入方便面面餅。在這里有一個(gè)要點(diǎn)，那就是盡量不要開水下鍋，開水入鍋的話，容易將方便面煮得非常軟爛，一點(diǎn)兒嚼勁也沒有。

2、方便面入鍋之后，要用筷子把它給抖散開，面餅基本上都是油炸的，直接煮或者是直接泡的話，吃起來就會(huì)有點(diǎn)油膩。因此我們先把方便面過一遍水，等鍋中水煮開后，關(guān)火，將其控水撈出來，放到?jīng)鏊羞M(jìn)行浸泡。

這一步可以讓方便面的口感吃起來比較勁道，一定不要省略。接著，再次起鍋燒水，并將方便面從涼水中撈出來，瀝干水分，放在一旁備用。

3、待鍋中水微開時(shí)，把調(diào)料包和蔬菜包先下入鍋中，再放入油包，可以讓湯吃起來更加入味。這里我要提醒一下大家，方便面調(diào)料包的鹽味都比較重，我們在加入時(shí)根據(jù)自己的口感，少加入一些即可。

煮開以后，我們可以往鍋中打入一個(gè)雞蛋，增加營養(yǎng)，等雞蛋煮熟后，再下入一些自己喜歡吃的蔬菜，生菜或者是小白菜，味道都是很不錯(cuò)的，將其煮至斷生。

4、最后再把方便面也倒入到鍋中，大概煮制20秒鐘即可，不用煮得太久，等時(shí)間到，即可將煮好的泡面出鍋裝入碗中，進(jìn)行食用了。方便面這樣做，有菜又有蛋，營養(yǎng)豐富，喜歡吃火腿腸的朋友，還可以再搭配上一根，味道會(huì)更加好吃。

并且方便面吃起來勁道有彈性，一點(diǎn)兒也不油膩，對比直接水煮的方式，按照這個(gè)方法，方便面就會(huì)變得美味了許多。像我在家時(shí)就經(jīng)常做，每次都用來下飯追劇。

總結(jié)：

想要方便面口感勁道有彈性，直接水煮是錯(cuò)誤的，正確做法是溫水入鍋進(jìn)行熬煮，并且煮制的時(shí)間不要太久，在煮熟之后，撈出放入涼水中過一道。在制作時(shí)，搭配上一些其他的食材，味道會(huì)更加豐富，如果你那里有更多關(guān)于方便面的美食制作，可以在評論區(qū)留言。

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