在繁忙的都市生活中，快餐已經(jīng)成為了許多人的首選。然而，并不是所有的快餐都是高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的選擇。今天，我們將為大家介紹三款簡(jiǎn)餐食譜，它們不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠滿足忙碌生活中的健康飲食需求

1. 撈汁涼粉

食材：

玉米淀粉、清水、醋、花椒、鹽、辣椒、小米辣香蔥

做法：

將玉米淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆虺上『隣睢?/p>

中火加熱鍋，倒入淀粉水，不停攪拌，直至變成半透明狀，倒入容器中備用。

調(diào)制料汁，將醋、花椒、鹽、辣椒混合。

將料汁倒入涼粉中，撒上小米辣香蔥，即可享用。

2. 黑米咸蛋黃飯團(tuán)

食材：

黑米、糯米、咸蛋黃、豆沙、肉松

做法：

將黑米和糯米煮熟或蒸熟。

將咸蛋黃蒸熟，包上豆沙，外面滾一圈肉松。

將黑米飯包上咸蛋黃豆沙肉松即可。

3. 茄汁蝦仁意面

食材：

意大利面、番茄、培根、洋蔥、蝦仁、芝士粉、番茄醬

做法：

將意大利面煮熟，過涼水備用。

切洋蔥丁、去皮切番茄丁、培根切片，蝦仁稍作腌制。

鍋中燒開水，將蝦仁燙熟，撈出備用。再用同一鍋熱油，炒洋蔥丁至香，加入番茄丁炒出紅湯，加入培根煸炒，放入番茄醬和適量開水煮一下。

將煮熟的意大利面放入番茄汁中，調(diào)味鹽和少許糖，稍微收汁，讓每根意面都裹上番茄汁，撒上芝士粉即可食用。

通過這三款簡(jiǎn)餐的介紹，我們可以看到，即使在忙碌的生活中，也能夠通過簡(jiǎn)單的食材和步驟，制作出既美味又健康的餐食。這些簡(jiǎn)餐不僅能夠滿足我們對(duì)食物的基本需求，還能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供必要的營(yíng)養(yǎng)。因此，無(wú)論是為了節(jié)省時(shí)間還是為了追求健康，這些簡(jiǎn)餐都是非常不錯(cuò)的選擇。

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