20世紀(jì)八十年代，功能食品就已進(jìn)駐歐美市場(chǎng)。相關(guān)調(diào)查顯示，2007年美國(guó)功能性食品銷(xiāo)售總額達(dá)到了310億美元，到2010年這一數(shù)字達(dá)到了驚人的450億美元。隨著健康飲食觀念的深入人心，食品的健康化與功能化已經(jīng)成為世界食品制造行業(yè)的大勢(shì)所趨。

          從紅牛撬開(kāi)中國(guó)功能飲料市場(chǎng)的大門(mén)開(kāi)始，功能食品的概念漸漸向各類(lèi)食品市場(chǎng)滲透，開(kāi)發(fā)出功能性乳品、功能性食用油、功能性烘焙食品、保健酒等等產(chǎn)品子類(lèi)。大量的食品飲料企業(yè)以及傳統(tǒng)的醫(yī)藥企業(yè)都投入到這個(gè)新興市場(chǎng)掘金，一時(shí)間，功能食品成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)。

          在這個(gè)過(guò)程中，中國(guó)的功能食品經(jīng)歷了從藥品向食品的轉(zhuǎn)變、從特定人群服用向廣大人群服用擴(kuò)散、從目的性向日?；l(fā)展的軌跡。前瞻網(wǎng)認(rèn)為，與國(guó)外市場(chǎng)相比，中國(guó)的功能食品研究仍處于起步階段，雖然產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，但真正得到國(guó)家認(rèn)證的“健”字號(hào)產(chǎn)品并不多，多數(shù)的企業(yè)只是跟風(fēng)炒作。由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，監(jiān)管困難，市場(chǎng)仍在摸索中前進(jìn)，未來(lái)，功能食品市場(chǎng)必將是一個(gè)群雄逐鹿的戰(zhàn)場(chǎng)。

          功能食品有特殊的生理效應(yīng)，它的主要成分是常量營(yíng)養(yǎng)素；功能食品更多的是作為日常膳食補(bǔ)充劑攝入，它的基本成分是微量營(yíng)養(yǎng)素。功能食品也能以如下食品成分的形式呈現(xiàn)出來(lái)：一些是有一定營(yíng)養(yǎng)功能但卻不是人體所必需的成分的食品（如某些低聚糖）；另一些甚至是什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也沒(méi)有的食品（如活微生物和植物化學(xué)品）。實(shí)際上真正既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素（如新陳代謝所需要的營(yíng)養(yǎng)），又兼具享受功能的是我們每日的膳食，它既能調(diào)解消費(fèi)者的身體機(jī)能，又能減少他們患病的危險(xiǎn)。

          中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)功能食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2013-2017）》內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門(mén)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。

          本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第一章 中國(guó)功能食品行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 功能食品行業(yè)概述
一、功能食品的定義
二、功能食品的特點(diǎn)
第二節(jié)功能食品上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第三節(jié) 功能食品行業(yè)生命周期分析
一、行業(yè)生命周期概述
二、功能食品行業(yè)所屬的生命周期
第四節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、贏利性
二、附加值的提升空間
三、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制
四、行業(yè)周期

第二章 2013年世界功能食品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié)2012年全球功能食品行業(yè)發(fā)展回顧
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要市場(chǎng)概況
第三節(jié) 歐盟主要國(guó)家市場(chǎng)概況
第四節(jié) 北美地區(qū)主要市場(chǎng)概況
第五節(jié) 2013-2017年世界功能食品發(fā)展走勢(shì)預(yù)測(cè)

第三章 2013年中國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2013年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2013年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 功能食品行業(yè)主管部門(mén)、行業(yè)監(jiān)管體
第三節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)政策環(huán)境分析
第四節(jié) 2013年中國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、消費(fèi)觀念分析

第四章 2013年中國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況
第一節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、功能食品行業(yè)市場(chǎng)供給情況
二、功能食品行業(yè)市場(chǎng)需求情況
三、功能食品行業(yè)市場(chǎng)市場(chǎng)容量
第二節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析
一、功能食品行業(yè)價(jià)格影響因素分析
二、2012年功能食品行業(yè)價(jià)格走勢(shì)回顧
三、2013-2017年功能食品行業(yè)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第四節(jié) 功能食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第五章 中國(guó)功能食品市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
第二節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度
二、企業(yè)集中度
三、區(qū)域集中度
第三節(jié) 功能食品行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析
第四節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)存在的問(wèn)題
第五節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)
五、政府的作用

第六章 2013年中國(guó)功能食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況
第二節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶(hù)議價(jià)能力
第三節(jié) 功能食品行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢(shì)
二、劣勢(shì)
三、機(jī)會(huì)
四、威脅
第四節(jié) 中國(guó)功能食品產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析
一、整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)
二、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議

第七章2010-2012中國(guó)功能食品所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2010-2012中國(guó)功能食品所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2010-2012中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2010-2012中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2012年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第八章 2013年功能食品行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 企業(yè)一
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 企業(yè)二
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 企業(yè)三
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 企業(yè)四
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
?????

第九章 2013-2017年功能食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析
一、2013-2017年中國(guó)功能食品市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析
二、2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
三、2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)
一、2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)供給預(yù)測(cè)
二、2013-2017年中國(guó)功能食品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
第三節(jié)2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)盈利走勢(shì)預(yù)測(cè)

第十章 2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與營(yíng)銷(xiāo)分析
第一節(jié)2013-2017年功能食品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
第二節(jié)2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)投資環(huán)境分析
第三節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
一、政策風(fēng)險(xiǎn)
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
四、原材料風(fēng)險(xiǎn)
五、其他風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 中國(guó)功能食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析
一、渠道構(gòu)成
二、銷(xiāo)售貢獻(xiàn)比率
三、覆蓋率
四、銷(xiāo)售渠道效果
五、價(jià)值流程結(jié)構(gòu)

第十一章 2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)發(fā)展策略及投資建議
第一節(jié) 功能食品行業(yè)市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略實(shí)施
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點(diǎn)客戶(hù)
三、對(duì)重點(diǎn)客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)策略
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶(hù)的管理
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問(wèn)題
第三節(jié) 觀研天下投資建議
一、重點(diǎn)投資區(qū)域建議
二、重點(diǎn)投資產(chǎn)品建議

圖表目錄（部分）：
圖表：2008-2012國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2008-2012居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2008-2012年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備
圖表：2008-2012財(cái)政收入
圖表：2008-2012全社會(huì)固定資產(chǎn)投資
圖表：2013年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度（億元）
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2013年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售主要指標(biāo)完成情況
圖表：功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表：2008-2012功能食品行業(yè)市場(chǎng)供給
圖表：2008-2012功能食品行業(yè)市場(chǎng)需求
圖表：2008-2012功能食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2010年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2011年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2012年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2010年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2011年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2012年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2010年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2011年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2012年中國(guó)功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：功能食品所屬行業(yè)生命周期判斷
圖表：功能食品所屬行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分布情況
圖表：2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)供給預(yù)測(cè)
圖表：2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)需求預(yù)測(cè)
圖表：2013-2017年中國(guó)功能食品行業(yè)價(jià)格指數(shù)預(yù)測(cè)
圖表：……
更多圖表詳見(jiàn)正文……

特別說(shuō)明：中國(guó)報(bào)告網(wǎng)所發(fā)行報(bào)告書(shū)中的信息和數(shù)據(jù)部分會(huì)隨時(shí)間變化補(bǔ)充更新，報(bào)告發(fā)行年份對(duì)報(bào)告質(zhì)量不會(huì)有任何影響，并有助于降低企事業(yè)單位投資風(fēng)險(xiǎn)。

報(bào)告主要采用的分析方法和模型包括但不限于：
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 圖表分析法
- 比較與歸納分析法
- 定量分析法
- 預(yù)測(cè)分析法
- 風(fēng)險(xiǎn)分析法
……
報(bào)告運(yùn)用和涉及的行業(yè)研究理論包括但不限于：
- 產(chǎn)業(yè)鏈理論
- 生命周期理論
- 產(chǎn)業(yè)布局理論
- 進(jìn)入壁壘理論
- 產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)理論
- 投資價(jià)值理論
……

報(bào)告統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、地方統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、行業(yè)協(xié)會(huì)、工信部數(shù)據(jù)等有關(guān)部門(mén)和第三方數(shù)據(jù)庫(kù)；
部分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)自業(yè)內(nèi)企業(yè)、專(zhuān)家、資深從業(yè)人員交流訪談；
消費(fèi)者偏好數(shù)據(jù)來(lái)自問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)與抽樣統(tǒng)計(jì)；
公開(kāi)信息資料來(lái)自有相關(guān)部門(mén)網(wǎng)站、期刊文獻(xiàn)網(wǎng)站、科研院所與高校文獻(xiàn)；
其他數(shù)據(jù)來(lái)源包括但不限于：聯(lián)合國(guó)相關(guān)統(tǒng)計(jì)網(wǎng)站、海外國(guó)家統(tǒng)計(jì)局與相關(guān)部門(mén)網(wǎng)站、其他國(guó)內(nèi)外同業(yè)機(jī)構(gòu)公開(kāi)發(fā)布資料、國(guó)外統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)與民間組織等等。

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智研咨詢(xún)報(bào)告：無(wú)糖食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)投資前景預(yù)測(cè)分析
2024年中國(guó)保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
中國(guó)生物制藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)報(bào)告2024
2024年中國(guó)家庭康復(fù)醫(yī)療設(shè)備行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景
中國(guó)健康管理行業(yè)現(xiàn)狀深度分析與投資前景研究報(bào)告（2022
中國(guó)健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)行業(yè)政策梳理、市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析報(bào)告

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