20世紀(jì)八十年代，功能食品就已進(jìn)駐歐美市場。相關(guān)調(diào)查顯示，2007年美國功能性食品銷售總額達(dá)到了310億美元，到2010年這一數(shù)字達(dá)到了驚人的450億美元。隨著健康飲食觀念的深入人心，食品的健康化與功能化已經(jīng)成為世界食品制造行業(yè)的大勢所趨。

          從紅牛撬開中國功能飲料市場的大門開始，功能食品的概念漸漸向各類食品市場滲透，開發(fā)出功能性乳品、功能性食用油、功能性烘焙食品、保健酒等等產(chǎn)品子類。大量的食品飲料企業(yè)以及傳統(tǒng)的醫(yī)藥企業(yè)都投入到這個新興市場掘金，一時間，功能食品成為市場的熱點。

          在這個過程中，中國的功能食品經(jīng)歷了從藥品向食品的轉(zhuǎn)變、從特定人群服用向廣大人群服用擴(kuò)散、從目的性向日?；l(fā)展的軌跡。前瞻網(wǎng)認(rèn)為，與國外市場相比，中國的功能食品研究仍處于起步階段，雖然產(chǎn)品琳瑯滿目，但真正得到國家認(rèn)證的“健”字號產(chǎn)品并不多，多數(shù)的企業(yè)只是跟風(fēng)炒作。由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，監(jiān)管困難，市場仍在摸索中前進(jìn)，未來，功能食品市場必將是一個群雄逐鹿的戰(zhàn)場。

          功能食品有特殊的生理效應(yīng)，它的主要成分是常量營養(yǎng)素；功能食品更多的是作為日常膳食補充劑攝入，它的基本成分是微量營養(yǎng)素。功能食品也能以如下食品成分的形式呈現(xiàn)出來：一些是有一定營養(yǎng)功能但卻不是人體所必需的成分的食品（如某些低聚糖）；另一些甚至是什么營養(yǎng)價值也沒有的食品（如活微生物和植物化學(xué)品）。實際上真正既能補充營養(yǎng)元素（如新陳代謝所需要的營養(yǎng)），又兼具享受功能的是我們每日的膳食，它既能調(diào)解消費者的身體機(jī)能，又能減少他們患病的危險。

          中國報告網(wǎng)發(fā)布的《中國功能食品市場發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景預(yù)測報告（2013-2017）》內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對本行業(yè)的實地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。

          本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第一章 中國功能食品行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 功能食品行業(yè)概述
一、功能食品的定義
二、功能食品的特點
第二節(jié)功能食品上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第三節(jié) 功能食品行業(yè)生命周期分析
一、行業(yè)生命周期概述
二、功能食品行業(yè)所屬的生命周期
第四節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、贏利性
二、附加值的提升空間
三、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制
四、行業(yè)周期

第二章 2013年世界功能食品市場運行形勢分析
第一節(jié)2012年全球功能食品行業(yè)發(fā)展回顧
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要市場概況
第三節(jié) 歐盟主要國家市場概況
第四節(jié) 北美地區(qū)主要市場概況
第五節(jié) 2013-2017年世界功能食品發(fā)展走勢預(yù)測

第三章 2013年中國功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2013年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2013年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 功能食品行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體
第三節(jié) 中國功能食品行業(yè)政策環(huán)境分析
第四節(jié) 2013年中國功能食品產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、消費觀念分析

第四章 2013年中國功能食品產(chǎn)業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、功能食品行業(yè)市場供給情況
二、功能食品行業(yè)市場需求情況
三、功能食品行業(yè)市場市場容量
第二節(jié) 中國功能食品行業(yè)價格走勢分析
一、功能食品行業(yè)價格影響因素分析
二、2012年功能食品行業(yè)價格走勢回顧
三、2013-2017年功能食品行業(yè)價格走勢預(yù)測
第三節(jié) 中國功能食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第四節(jié) 功能食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

第五章 中國功能食品市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國功能食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀
第二節(jié) 中國功能食品行業(yè)集中度分析
一、市場集中度
二、企業(yè)集中度
三、區(qū)域集中度
第三節(jié) 功能食品行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析
第四節(jié) 中國功能食品行業(yè)存在的問題
第五節(jié) 中國功能食品行業(yè)國際競爭力分析
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)
五、政府的作用

第六章 2013年中國功能食品行業(yè)競爭情況
第二節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價能力
五、客戶議價能力
第三節(jié) 功能食品行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢
二、劣勢
三、機(jī)會
四、威脅
第四節(jié) 中國功能食品產(chǎn)品競爭力優(yōu)勢分析
一、整體產(chǎn)品競爭力評價
二、產(chǎn)品競爭力評價結(jié)果分析
三、競爭優(yōu)勢評價及構(gòu)建建議

第七章2010-2012中國功能食品所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2010-2012中國功能食品所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2010-2012中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2010-2012中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2012年中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第八章 2013年功能食品行業(yè)重點生產(chǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 企業(yè)一
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 企業(yè)二
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 企業(yè)三
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 企業(yè)四
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
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第九章 2013-2017年功能食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測
第一節(jié) 2013-2017年中國功能食品行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、2013-2017年中國功能食品市場發(fā)展環(huán)境分析
二、2013-2017年中國功能食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
三、2013-2017年中國功能食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 2013-2017年中國功能食品行業(yè)市場供需預(yù)測
一、2013-2017年中國功能食品行業(yè)供給預(yù)測
二、2013-2017年中國功能食品市場需求預(yù)測
第三節(jié)2013-2017年中國功能食品行業(yè)盈利走勢預(yù)測

第十章 2013-2017年中國功能食品行業(yè)投資風(fēng)險與營銷分析
第一節(jié)2013-2017年功能食品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
第二節(jié)2013-2017年中國功能食品行業(yè)投資環(huán)境分析
第三節(jié) 中國功能食品行業(yè)投資風(fēng)險
一、政策風(fēng)險
二、技術(shù)風(fēng)險
三、競爭風(fēng)險
四、原材料風(fēng)險
五、其他風(fēng)險
第四節(jié) 中國功能食品行業(yè)營銷分析
一、渠道構(gòu)成
二、銷售貢獻(xiàn)比率
三、覆蓋率
四、銷售渠道效果
五、價值流程結(jié)構(gòu)

第十一章 2013-2017年中國功能食品行業(yè)發(fā)展策略及投資建議
第一節(jié) 功能食品行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強(qiáng)化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題
第三節(jié) 觀研天下投資建議
一、重點投資區(qū)域建議
二、重點投資產(chǎn)品建議

圖表目錄（部分）：
圖表：2008-2012國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2008-2012居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2008-2012年末國家外匯儲備
圖表：2008-2012財政收入
圖表：2008-2012全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2013年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況
圖表：功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表：2008-2012功能食品行業(yè)市場供給
圖表：2008-2012功能食品行業(yè)市場需求
圖表：2008-2012功能食品行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2010年中國功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2011年中國功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2012年中國功能食品所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2010年中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2011年中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2012年中國功能食品所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2010年中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2011年中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：2012年中國功能食品所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
圖表：功能食品所屬行業(yè)生命周期判斷
圖表：功能食品所屬行業(yè)區(qū)域市場分布情況
圖表：2013-2017年中國功能食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表：2013-2017年中國功能食品行業(yè)供給預(yù)測
圖表：2013-2017年中國功能食品行業(yè)需求預(yù)測
圖表：2013-2017年中國功能食品行業(yè)價格指數(shù)預(yù)測
圖表：……
更多圖表詳見正文……

特別說明：中國報告網(wǎng)所發(fā)行報告書中的信息和數(shù)據(jù)部分會隨時間變化補充更新，報告發(fā)行年份對報告質(zhì)量不會有任何影響，并有助于降低企事業(yè)單位投資風(fēng)險。

報告主要采用的分析方法和模型包括但不限于：
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 圖表分析法
- 比較與歸納分析法
- 定量分析法
- 預(yù)測分析法
- 風(fēng)險分析法
……
報告運用和涉及的行業(yè)研究理論包括但不限于：
- 產(chǎn)業(yè)鏈理論
- 生命周期理論
- 產(chǎn)業(yè)布局理論
- 進(jìn)入壁壘理論
- 產(chǎn)業(yè)風(fēng)險理論
- 投資價值理論
……

報告統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局、地方統(tǒng)計局、海關(guān)總署、行業(yè)協(xié)會、工信部數(shù)據(jù)等有關(guān)部門和第三方數(shù)據(jù)庫；
部分?jǐn)?shù)據(jù)來自業(yè)內(nèi)企業(yè)、專家、資深從業(yè)人員交流訪談；
消費者偏好數(shù)據(jù)來自問卷調(diào)查統(tǒng)計與抽樣統(tǒng)計；
公開信息資料來自有相關(guān)部門網(wǎng)站、期刊文獻(xiàn)網(wǎng)站、科研院所與高校文獻(xiàn)；
其他數(shù)據(jù)來源包括但不限于：聯(lián)合國相關(guān)統(tǒng)計網(wǎng)站、海外國家統(tǒng)計局與相關(guān)部門網(wǎng)站、其他國內(nèi)外同業(yè)機(jī)構(gòu)公開發(fā)布資料、國外統(tǒng)計機(jī)構(gòu)與民間組織等等。

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網(wǎng)址: 中國功能食品市場發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景預(yù)測報告（2013 http://www.u1s5d6.cn/newsview439868.html