健康火鍋飲食指南 | 越吃越瘦的秘訣
首先，無論你選擇什么食材，先用清水鍋涮一下，這樣可以保留辣鍋的味道，同時過濾掉多余的油脂。

蘸料方面，推薦使用酸辣碟，避免芝麻醬等高熱量的醬料。

順序上，先吃蛋白質(zhì)豐富的食材，如毛肚、黃喉、雙椒雞肉片、麻辣牛肉和牛蹄筋。接著多吃富含膳食纖維的綠葉菜、海帶芽和魔芋毛肚。最后，如果你想吃碳水化合物，可以選擇拉面或苕皮粉絲。

這樣吃下來，大約會有500-700大卡的熱量攝入，相對于不加節(jié)制地吃火鍋，熱量已經(jīng)減少了一半。

吃完火鍋后，身體可能會因為體內(nèi)鈉含量過高而儲存大量水分，而且油脂過多。但如果選擇牛油鍋底，動物油脂攝入一定量是沒有問題的。如果你能在每吃一口前都在清水鍋里涮一下，可以很大程度上減少油脂的攝入，吃完后嘴里也不會感覺很咸很難受。

如果你有任何問題，歡迎在評論區(qū)提問哦！

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