一、正確適量的飲食

　　提升飲食觀(guān)念

　　大部分肥胖人群都有吃快食的習(xí)慣。不但吃得快、吃得多，還吃得油膩雜亂。正確的飲食習(xí)慣應(yīng)該要慢下來(lái)，充分咀嚼后再吃下一口。同時(shí)，吃飯要用心。常常聽(tīng)到有人說(shuō)，不知道等下該吃什么。這種生活方式很容易造成暴飲暴食。正確的方式是，記錄前一餐的內(nèi)容，以此分配下一餐的食物和食量，讓三餐飲食均衡。

　　拒絕“空能量食物”

　　“空能量食物”即垃圾食物，如漢堡，薯?xiàng)l，泡面，可樂(lè)等。

　　這些食物并不含有身體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、醣類(lèi)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和酵素等各種營(yíng)養(yǎng)。吃下去之后，很快就會(huì)感到饑餓。想要減肥，就要拒絕這些“空能量食物”，多攝取自己喜歡且身體需要的食物，放慢速度享受食物的美味，逐步進(jìn)入“吃對(duì)食物，七分飽；少量多餐，身體好”的良性循環(huán)中。

　　二、控制油脂攝入

　　減肥當(dāng)然不能重油重鹽，但是身體長(zhǎng)期缺乏優(yōu)質(zhì)油脂的攝入，不僅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、打破體內(nèi)平衡，也不利于減肥?？刂朴椭瑪z入要注意2個(gè)重點(diǎn)：選擇好油和適合的烹飪方式。

　　三、掌握升糖指數(shù)控制體重

　　優(yōu)選低升糖指數(shù)的食物

　　升糖指數(shù)就是升糖素升高的指數(shù)，減肥期間應(yīng)該多吃低升糖指數(shù)的碳水化合物。這是因?yàn)?，升糖素主要作用是迅速使肝臟中的糖元分解，與胰島素共同協(xié)調(diào)血糖水平的動(dòng)態(tài)平衡。如果胰島素/胰升糖素比值明顯上升，身體將容易囤積脂肪。此外饑餓時(shí)，血液中胰升糖素和胰島素的復(fù)雜變化導(dǎo)致血糖指數(shù)快速飆升，也容易形成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。

　　四、享瘦的關(guān)鍵食物

　　富含纖維質(zhì)的食物

　　此類(lèi)食物能營(yíng)造體內(nèi)的有機(jī)酸環(huán)境。人體內(nèi)的有機(jī)酸能夠使代謝順暢，并且清除沉積的乳酸及廢棄物，讓人看起來(lái)氣色更好。有機(jī)酸也能夠協(xié)助肝臟排毒，協(xié)助將人體內(nèi)的醣代謝出去，進(jìn)而幫助膽汁正常分泌，減緩肝臟中的脂肪制造。此外，此類(lèi)食物熱量低、卻可以延長(zhǎng)胃腸排空時(shí)間、增加飽足感，又能減少腸道內(nèi)脂肪的吸收，是控制體重的好幫手。

　　五、良好的日常飲食習(xí)慣

　　1、細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。這不僅有助于消化也有利于養(yǎng)生 。

　　2、吃八分飽，不管出席多么盛大的宴會(huì)，不管有多么喜愛(ài)的食品、飲料（尤其是酒），不要沒(méi)有限制 。

　　3、定時(shí)定量，少食多餐，把一天的量分成4-5餐，切忌饑飽不定，暴飲暴食。

　　4、早吃好，午吃飽，晚少吃，注重早餐質(zhì)量，一定要有蛋白質(zhì)食物，睡前兩小時(shí)不要進(jìn)餐。

　　5、食物要多樣化，不要偏食。像蛋白質(zhì)和碳水化合物一樣，脂肪也是身體的一種重要營(yíng)養(yǎng)，不包括任何脂肪的飲食，只能使新陳代謝紊亂。提倡清淡飲食。

　　6、多多飲水。在吃飯時(shí)適量喝湯會(huì)使您的腸胃長(zhǎng)時(shí)間感到滿(mǎn)足。最好每天喝6-8杯水（約兩升），還應(yīng)吃大量的蔬菜和水果。這樣可以獲得更多的維生素和礦物質(zhì)，及時(shí)彌補(bǔ)水分的不足。

　　7、自己做飯。最好你親自下廚，可以選擇更天然的食品。如全麥面包和餐后水果等。

　　8、增加纖維。每日飲食中要含有約20克纖維。這樣可以少吸收90卡路里熱量，富含纖維的食品是水果、蔬菜和一些豆類(lèi)食品。像西芹等蔬菜還可以有幫助治療便秘的效果。

　　9、控制食欲。應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)抵制美味佳肴的誘惑。食欲往往產(chǎn)生在下午，做飯時(shí)和上床前，此時(shí)，您應(yīng)吃些天然的低脂肪食品，疏導(dǎo)食欲的最好辦法之一是運(yùn)動(dòng)。

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