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健身減肥怎么吃？雞胸肉五種吃法分享給你

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 23:26

　　大家好，我是吃貨君，喜歡做菜，收集菜譜，在未來的日子，每天都與大家分享吃吃吃！走起！

　　雞胸肉這個大家都耳熟能詳，基本上說到健身吃什么的時候都會被提到的肉類。雞胸肉低脂高蛋白，超市隨處可見價格也不貴，是很多健身人士的必備飲食，可是，到底怎么烹飪雞胸肉才能在相對貧乏的食物中找到一絲快樂呢~

　　以下分享幾種我和私人健身教練研究對比過比較不錯的做法給大家：

第一種方法：蘆筍檸檬雞肉片+西蘭花+mini胡蘿卜+水煮蛋蘆筍

　　低脂低糖高纖維高維生素，絕對是蔬菜中的一絕，搭配雞肉也是相當(dāng)?shù)拿牢叮貏e是配上新鮮的檸檬汁特別爽口，總讓我聯(lián)想到夏天炎炎酷暑中的一片綠洲，很清新~

　　健身減肥怎么吃？雞胸肉五種吃法分享給你

　　做法：

　　雞胸肉切片放入碗里，擠上檸檬汁，撒上黑胡椒和鹽腌制片刻，開火，放少許油，油熱下雞肉翻炒，五六分熟時放入蘆筍翻炒，蘆筍變軟即可出鍋。西蘭花很簡單，鹽水里燙一下即可~超級好吃清爽的蘆筍檸檬雞片套餐就完成了~

第二種方法：希臘酸奶秘制烤雞排+西葫蘆飯+蛋白

　　這是我最喜歡的一種口味，希臘酸奶無糖無脂，配上各種香料裹住雞肉，更特別的使用烤箱燒烤，更好地鎖住的雞汁，一口下去簡直是鮮美無比。但是注意了，這道菜我配的是白米飯，如果可以大家愿意可以選擇糙米更加健康。

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　　做法：

　　希臘酸奶（大概1/2 cup）混合，別忘了撒上鹽和黑胡椒，雞胸肉用肉錘適當(dāng)?shù)那闷經(jīng)]有肉錘的可以用小燒鍋或是搟面杖，將雞胸肉放進酸奶混合物中，用酸奶將雞胸肉的方方面面包裹住放入烤盤撒上一些橄欖油，烤箱200度預(yù)熱，然后烤25-30分鐘。

　　米飯做法：小湯鍋放入大米，倒上水，撒上鹽，先開大火煮沸，再蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火。同時平底鍋加油加熱，放入西葫蘆，撒上鹽和胡椒翻炒。飯快好的時候放入西葫蘆進行最后的燜至，這個方式做的米飯我可以吃一輩子，太好吃了~雞蛋我基本都只吃蛋白，蛋黃我個人覺得膽固醇過高，不過偶爾一吃也很適合，因為它含有人體所需的飽和脂肪~

第三種方法：簡易版墨西哥烤肉+青豆玉米彩色藜麥飯

　　我是墨西哥菜的忠實愛好者，開一家墨西哥餐廳一直寫在我的夢想菜單上，特別是墨西哥烤肉我百吃不厭，雖然自己在家不能完全炮制出一模一樣的味道，但是有幾分相似我已經(jīng)滿足了。不過不得不說我真的好討厭吃藜麥，不喜歡吃藜麥的請舉手，總覺得味道怪怪的，但是勝在它更方面都很適合健身減脂的人士，只好繼續(xù)吃了，這邊要說白藜麥口感最好但是彩色藜麥更加營養(yǎng)，可以自己取舍。

　　健身減肥怎么吃？雞胸肉五種吃法分享給你

　　做法：

　　雞胸肉切條，撒上香料，鹽和黑胡椒腌制，紅椒切條。平底鍋加油加熱，下雞胸肉翻炒，六七分熟時放入紅椒翻炒，即可。

　　藜麥做法：小湯鍋加入藜麥，水和鹽，和之前做米飯一個方法，燜煮即可，快好時加入青豆和玉米

第四種：方法豆腐雞肉餅+紫甘藍+紫薯

　　非常清淡的一道菜，豆腐和雞肉意外的非常搭，而紫甘藍營養(yǎng)價值極高而且味道特別香非常好吃，紫薯代替米飯類主食更適合減脂的朋友~紫薯最快的方法就是用微波爐，記得在表皮扎幾個孔灑一點水，大概5,6分鐘的樣子。不過我個人偏愛用蒸，比較水潤，就是時間會長一點。

　　健身減肥怎么吃？雞胸肉五種吃法分享給你

　　做法：

　　雞胸肉剁成蓉，加上黑胡椒，鹽和一丟丟醬油混合腌制，豆腐壓碎加到雞肉茸中混合，再用手將混合物做成餅狀不用太大，小小的比較可愛，當(dāng)然做成球可以，因為我是用煎的方式所以餅狀比較方便，但是我知道很多朋友會用水煮的方式，那球狀不容易散。平底鍋加油加熱，放入豆腐雞肉餅，一面面煎，煎到金黃色就可以了。油不用倒，加入紫甘藍翻炒即可~