四招打造健康廚房(圖)

作者：佚名來(lái)源：健康時(shí)報(bào)時(shí)間：2010-05-18
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    廚房不衛(wèi)生很容易為細(xì)菌繁殖提供適宜條件，人們一旦吃了腐敗變質(zhì)食品，有可能引起胃腸道疾病，甚至食物中毒。打造健康廚房，不妨從以下四招出發(fā)。

    保持通風(fēng)通氣

    粉塵、有毒氣體密度最大的地方不是在工廠(chǎng)、街道，而是天天都離不開(kāi)的廚房里。因?yàn)槊簹饣蛞夯瘹馊紵笤诳諝庵袝?huì)產(chǎn)生多種對(duì)人體有害的氣體，因此，平時(shí)不做飯時(shí)最好少入廚房。

    編輯提醒：讓廚房保持良好的通風(fēng)，若條件許可，可適當(dāng)?shù)囟嗍褂秒姶毒摺?

    餐具用后即洗

    有些人早餐后急著上班，常常把用過(guò)的餐具往餐桌上一放就出門(mén)了，等到做第二餐飯時(shí)再清洗。其實(shí)，每天都要使用的器皿，應(yīng)用后立即清洗，洗干凈后最好放在消毒柜里消毒。

    編輯提醒：整理廚房的雜物時(shí)，一些“零碎”的小東西，比如筷子、勺子、鋁箔、保鮮膜等，最好先放在固定形態(tài)容器中，然后進(jìn)行分類(lèi)整理。

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