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生酮減肥吃什么

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 00:31

胡偉 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 全國第37

生酮減肥有用嗎

"生酮飲食對大部分普通減肥者來說是沒有用處的,減脂飲食是否合理并不在意是否是生酮。生酮飲食所謂的效果只不過是障眼法,生酮飲食就是產(chǎn)生酮體的飲食,而酮體指的是丙酮、乙烯乙酸、β羥丁酸,是脂肪酸不完全代謝的產(chǎn)物。為什么脂肪要變成酮體?是因為沒有酮體,人體在低碳水化物的狀態(tài)下就沒法正常的運轉(zhuǎn),有些身體組織,主要是大腦和神經(jīng)系統(tǒng),不能夠直接使用脂肪酸作為能源,在需要能源的時候會先找葡萄糖,如果葡萄糖不夠用,就要找酮體來頂上去。n生酮的過程就是葡萄糖不充分的時候,提供備用能源的過程。生酮飲食是指的高脂肪、低碳水化合物和適量的蛋白的飲食,如果長期、過度的食用,有些人可能會看到體重的下降,往往是由于碳水化合物吃的過少,碳水化合物帶來的熱量相應(yīng)減少,也起到一定減重的作用。但是高脂肪的食物會燃燒先攝入的脂肪,并不能直接燃燒自己的脂肪,起到減重的作用。有些人群由于不適合高脂飲食,像高脂血癥、高血壓或心腦血管疾病風(fēng)險的人群,就更加不適合生酮飲食,因此生酮減肥是不科學(xué)的,沒有科學(xué)依據(jù)。"

張人玲 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 全國第37

生酮減肥是什么意思

生酮減肥的意思是少吃碳水化合物,抑制胰島素分泌,使脂肪的分解代謝增加,達到減肥的效果。這是因為攝入的碳水化合物少,血糖不夠高,機體會動用糖異生的作用,當(dāng)糖異生作用完成時,就需要使用脂肪進行供能,在脂肪供能的同時,胰島素的分泌較少,就會消耗一定的脂肪。脂肪提供能量主要是生成酮體,酮體包括丙酮、β-羥丁酸、乙酰乙酸,這些物質(zhì)是強酸,需要在肝臟中進一步的代謝,會增加肝臟的負(fù)荷,同時脂肪過多又容易造成脂肪肝,對肝臟的損傷很大,所以不建議用這種生酮的方式來進行減肥。減肥是一個長期的過程,減肥應(yīng)該對總的碳水化合物,脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜,進行總量的控制,可以按照身高減105就是患者的理想體重,再按每公斤體重25-30Kcal給予熱量的提供。同時選擇一項適合患者的運動堅持下來,包括游泳、跑步、跳繩、跳操、騎單車。只有入量少于出量,才能夠達到減肥的效果。減肥是一個長期的過程,如果長期不吃碳水化合物或者食用過少,首先肝臟容易受損,其次會加速老化,而且還容易發(fā)生其它的代謝性的疾病,對機體危害極大。

生酮減肥的方法

生酮減肥方法是通過非常嚴(yán)格的飲食控制,尤其是碳水化合物嚴(yán)格控制,造成機體能量負(fù)平衡比較明顯,由此動員出體內(nèi)儲存脂肪,脂肪在代謝過程當(dāng)中要產(chǎn)生酮體,所以生酮減肥的重要做法就是維持能量負(fù)平衡。但是,在過于嚴(yán)格維持能量負(fù)平衡的過程當(dāng)中,部分患者可能會出現(xiàn)問題,容易發(fā)生心慌、氣短、渾身無力以及精神倦怠等反應(yīng),所以生酮減肥方法一定要在專業(yè)人員指導(dǎo)下,設(shè)計恰當(dāng)?shù)哪芰控?fù)平衡比例,才能夠保證身體安全。生酮減肥的過程當(dāng)中會產(chǎn)生一定量的酮體,酮體過多在體內(nèi)蓄積,會影響到體內(nèi)酸堿值,進而可能會引起呼吸障礙。所以,在減肥過程當(dāng)中,應(yīng)該適當(dāng)增加飲水量,促進體內(nèi)酮體快速排出體外。

胡偉 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 全國第37

生酮飲食減肥方法

生酮飲食減肥方法最早是1921年由美國醫(yī)生首次提出,最初是用于治療癲癇,目前也用于治療肥胖、2型糖尿病、多囊卵巢綜合征、阿爾茨海默病、帕金森綜合征。生酮飲食的構(gòu)成是凈碳水化合物應(yīng)該少于100g,蛋白質(zhì)的量在每天每公斤體重1g。除了碳水化合物和蛋白質(zhì)來源以外,其他的能量需求全部以脂肪給予,膳食纖維每天推薦保證30g,早晚各15g,每天不少于2000ml的飲水量。每天應(yīng)該補充適量的維生素和微量元素,每天要保持適量運動,以減脂增肌為目標(biāo),建議輔助無氧的抗阻運動為主。不推薦大量超負(fù)荷的有氧運動,運動時間逐步延長,每組10-20min比較適宜,每天1-2組就可以。生酮飲食分為三個階段,啟動階段2-12周啟動脂肪的分解,第二個階段就是維持階段,達到體重的減重目標(biāo)以后,要逐漸地使得飲食得到調(diào)整,增加一些碳水化合物,同時第三個階段就是維持階段。如果在進行生酮飲食減肥期間出現(xiàn)任何的不舒服、不能耐受,出現(xiàn)肝腎功能的損傷,甚至出現(xiàn)高尿酸血癥,應(yīng)該及時地終止生酮飲食減肥方法。

羅莉 主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三甲 全國第75

生酮減肥食譜一日三餐

生酮飲食減肥,通常一日三餐中,主要是要減少碳水化合物的數(shù)量。減少碳水化合物的數(shù)量,會加強對于脂肪的分解,所以稱為生酮飲食。生酮飲食對減重確實有很大的幫助,原理是減少糖分供給,可以幫助進行脂質(zhì)分解。生酮飲食,通常每天碳水化合物應(yīng)該限制總量在150g以下,也就是一日三餐中所攝入總碳水不能超過150g。同時建議增加蛋白質(zhì),還有新鮮蔬菜的數(shù)量。而且建議主糧即碳水化合物,用粗糧進行補充。對于生酮飲食確實對體重有幫助,但是并不是生酮飲食適合所有人群。首先進行生酮飲食時,通常機體不能存在慢性疾病。如果存在慢性疾病,建議不要進行生酮飲食,對身體健康會造成一定的損害,加重慢性疾病的進展。其次體質(zhì)虛弱的人群,也不建議進行生酮飲食。生酮飲食時,腦細(xì)胞功能下降,腦部供給的糖分減少。所以如果體質(zhì)比較虛弱,尤其是老年人群,不建議進行生酮飲食。進行生酮飲食時,早餐可以雞蛋、牛奶,中午可以少量的碳水,另外增加瘦肉、蔬菜。晚餐和中午也差不多,晚餐可以不進食碳水,進食蛋白質(zhì)還有蔬菜。

生酮減肥體重為什么不下降

生酮減肥體重之所以不下降,其實主要是因為減肥的方法不恰當(dāng)。因為減肥的本質(zhì)是良好生活方式的養(yǎng)成,而并不是嚴(yán)格的控制能量攝入,造成體內(nèi)大量脂肪的分解,在此過程當(dāng)中產(chǎn)生酮體,所以生酮減肥從某種程度上來講,并不是一個適合任何人的減肥的方法。因為在生酮減肥過程當(dāng)中,能量攝入過于低下,體內(nèi)的脂肪分解的過于劇烈,在這個明顯的反應(yīng)過程當(dāng)中,機體會有一些自我保護的反應(yīng),就會明顯的抑制體重下降,以此來維持身體內(nèi)部穩(wěn)態(tài)。所以在生酮減肥過程當(dāng)中,往往會表現(xiàn)出來體重并沒有一些下降,而且生酮減肥過程當(dāng)中體重不下降,那一定預(yù)示著吃進來食物的能量和運動消耗的能量之間,并沒有達到一個真正的能量負(fù)平衡,由此也會表現(xiàn)出來體重并不是明顯的下降。

胡偉 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 全國第37

生酮飲食可以減肥嗎

"生酮減肥不是科學(xué)、健康的飲食減重方案,不推薦在減肥期間使用。生酮飲食最早是用來治療兒童頑固性癲癇,就是一口碳水化合物不吃,水果也不吃,奶也不喝,菜也不吃,只吃肉、油,希望達到快速減重的目。確實一個月可以減少10-15斤沒有問題,但是并沒有真正減去脂肪。因為不吃主食以后,身體就以為鬧饑荒,代謝就會減慢,如果再吃主食,吸收會更快,體重很快就反彈。n生酮飲食帶來的是脂肪的進一步增加,身體體重進一步復(fù)重,同時肌肉會大量消耗。同時由于不吃主食,機體就會把脂肪變成糖來利用,就產(chǎn)生了大量的酮體。酮體可以造成口腔的酮的臭味,另外酮體可以通過血-腦屏障進入神經(jīng)系統(tǒng),損害神經(jīng)系統(tǒng),造成判斷力的下降,比如開車的朋友可能會出現(xiàn)車禍。生酮飲食可能對身體造成的損害是營養(yǎng)不良,出現(xiàn)體力、精力明顯下降、皮膚損害,甚至嚴(yán)重的暈倒,因此生酮飲食是不推薦的不健康的減重方案。n如果希望短時間之內(nèi)體重有明顯的下降,要采取科學(xué)、合理的飲食方案,比如可以考慮優(yōu)質(zhì)的高蛋白飲食方案,選取的是優(yōu)質(zhì)蛋白,比如動物蛋白、牛奶、雞蛋,各種肉類,適當(dāng)限制糧食,也叫碳水化合物,但是不要太低,不會像生酮飲食造成大的損害。同時飲食是減重的基礎(chǔ),但是加強熱量的消耗,比如適量的運動,結(jié)合飲食方案,采用科學(xué)減重,取得減重良好的效果。"

胡偉 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 全國第37

生酮飲食減肥好嗎

"生酮飲食不是科學(xué)、健康的飲食減重方案,不推薦減肥期間使用。生酮飲食最早是用在治療兒童頑固性的癲癇,就是一口碳水化合物也不吃,水果也不吃,奶也不喝,菜也不吃,只吃肉、油,希望達到快速減重的目的。確實短時間可以瘦10-15斤沒有問題,但是并沒有真正減去脂肪,可能剛開始體重有下降,但是帶來的是體重反彈,叫減肥溜溜球效應(yīng),最后帶來的是脂肪進一步增加,而肌肉大量消耗。生酮飲食不推薦給大家,除了體重反彈以外,還可以由于碳水化合物吃的少,身體就要把脂肪變成糖,身體就要把脂肪變成糖,這個過程中就產(chǎn)生很多酮體,酮體進入大腦會對神經(jīng)系統(tǒng)有損害。另外也可以產(chǎn)生酮味的口臭,因此生酮飲食對身體有損害。n如果希望短時間之內(nèi)體重有明顯下降,可以采取的是高蛋白飲食方案,比如建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,比如動物蛋白,同時適當(dāng)限制碳水化合物,也就是不要太低,適當(dāng)減少,不能像生酮飲食對身體造成大的損害。同時這期間有三個要注意的細(xì)節(jié),比如每天稱體重,了解體重的變化,體重增加就提醒要改變行為,要細(xì)嚼慢咽,因為狼吞虎咽很容易就吃的過量,能量攝入過多增加體重,要適量運動,因為運動是減重減肥的必選項,不建議選擇生酮飲食作為科學(xué)的減重方案。"

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